第216章 辞旧焕新，年味渐浓（2/3）

五花肉、土豆和豆角。她决定做一道五花肉炖豆角、一份酸辣土豆丝和一锅香喷喷的米饭。林悦先把五花肉切成大小均匀的方块，放入锅中焯水去腥。趁着这个时间，她切好葱姜蒜，将豆角去筋掰成小段，土豆去皮切成细丝，再把土豆丝放入清水中浸泡，防止氧化变色。等五花肉焯好水，她把锅烧热，倒入少许食用油，放入葱姜蒜爆香，接着加入五花肉翻炒至表面金黄，油脂滋滋作响，散发出诱人的香气。然后，她加入豆角继续翻炒，炒出香味后，倒入适量的生抽、老抽、料酒和冰糖，翻炒均匀，再加入没过食材的热水，盖上锅盖，小火慢炖。

在炖菜的过程中，林悦开始制作酸辣土豆丝。她将浸泡好的土豆丝捞出沥干水分，锅中倒油，油热后放入花椒和干辣椒爆香，再倒入土豆丝快速翻炒。她熟练地加入适量的醋、盐和鸡精调味，土豆丝在锅中不断翻滚，散发出酸辣的香味。不一会儿，一份酸辣可口的土豆丝就出锅了。

接着，林悦把淘好的米放入电饭煲，加入适量的水，按下煮饭键。随着电饭煲开始工作，厨房里弥漫着饭菜混合的香气，那是家的味道，也是幸福的味道。

当林悦把做好的饭菜端上桌时，爸爸和妈妈也刚好把院子里的物品整理得差不多。一家人围坐在一起，看着满桌的饭菜，脸上都洋溢着幸福的笑容。

“咱家悦悦的厨艺真是越来越好了，这五花肉炖豆角看着就有食欲。”爸爸笑着夸赞道，拿起筷子夹起一块五花肉，放入口中细细品尝，脸上满是满足。

“是啊，悦悦长大了，能帮妈妈做饭了，真是妈妈的小棉袄。”妈妈也附和着，眼中满是欣慰与疼爱，轻轻摸了摸林悦的头。

林悦听了，心里像吃了蜜一样甜。她夹起一筷子土豆丝，放入口中，酸辣的口感瞬间在口中散开，刺激着味蕾，让她忍不住发出一声赞叹：“嗯，太好吃了！”一家人一边吃着饭，一边分享着上午大扫除的趣事和发现，欢声笑语回荡在小院里，让这个寒冷的冬日变得格外温暖。

饭后，一家人稍作休息，又开始了下午的忙碌。他们把上午清洗的被褥床单收进来，重新铺在炕上。林悦和妈妈仔细地抚平每一处褶皱，将被褥摆放得整整齐齐，让整个房间看起来更加温馨舒适。爸爸则将家具重新搬回屋内，按照之前的布局摆放好，每挪动一件家具，都不忘用抹布再擦拭一遍，确保一尘不染。

接下来，一家人开始清扫院子。爸爸拿起扫帚，将院子里的落叶、杂物等聚拢在一起，林悦则端着簸箕跟在后面，将垃圾扫进去。妈妈在一旁清理着院子里的花坛，把枯萎的枝叶剪掉，为来年春天种花做准备。清扫过程中，林悦运用探宝技能，又有了新的发现。她在院子的角落里感知到有东西，于是蹲下身子，拨开堆积的杂物，发现了一个旧铁盒。打开铁盒，里面是一些生锈的旧硬币和几颗弹珠，虽然不值钱，但这些都是她童年的回忆，让她心中涌起一阵暖流。

随着太阳渐渐西斜，整个院子也被打扫得干干净净。看着焕然一新的家，院子里晾晒的衣物随风飘动，屋内整洁明亮，一家人都感到无比的欣慰和自豪。林悦走进厨房，打算为家人做一顿丰盛的晚餐，迎接即将到来的新年。

她打开冰箱，里面还有一些食材，她决定做一道红烧排骨、一份清炒时蔬和一份西红柿鸡蛋汤。林悦先把排骨洗净，切成小段，放入锅中焯水去腥。在焯水的同时，她切好葱姜蒜，调好了红烧料汁。等排骨焯好水，她把锅烧热，倒入少许食用油，放入葱姜蒜爆香，接着加入排骨翻炒至表面金黄。然后，她倒入调好的料汁，加入适量的冰糖、生抽、老抽和料酒，翻炒均匀后，加入没过排骨的热水，盖上锅盖，小火慢炖。

炖排骨的时间比较长，林悦趁着这个时间开始准备其他的菜。她把时蔬洗净，切成小段，放入热油锅中快速翻炒，加入适量的盐和鸡精调味，一份清炒时蔬就出锅了。接着，她又做了西红柿鸡蛋汤。她把西红柿洗净，切成小块，放入锅中煸炒出汁，加入适量的水。等水烧开后，她缓缓倒入搅拌好的蛋液，蛋液在水中瞬间凝固成漂亮的蛋花。最后，她撒上一把葱花，滴上几滴香油，一碗热气腾腾的西红柿鸡蛋汤也大功告成。

此时，厨房外的天色已经渐渐暗了下来，屋内亮起了温暖的灯光。林悦把做好的饭菜一一端上桌，一家人围坐在一起，享受着这顿温馨的晚餐。

“今天一天过得真充实，咱们把家里打扫得这么干净，新年肯定顺顺利利。”爸爸感慨地说，脸上洋溢着满足的笑容，举起杯子喝了一口水。

“是啊，新的一年，希望咱们一家人都平平安安，越来越好。”妈妈笑着说，眼中满是对未来的美好期许，轻轻夹了一块排骨放在林悦碗里。

林悦看着父母，心中满是幸福。她暗暗发誓，新的一年，一定要更加努力，让父母过上更好的生活。一家人一边吃着晚餐，一边聊着天，分享着生活中的点点滴滴。林悦把今天运用探宝技能的发现告诉了父母，一家人都觉得十分神奇，欢声笑语回荡在屋内，为这个夜晚增添了浓浓的温馨氛围。

吃