第236章 灵泉飨宴（2/3）

碰鸡喙，原本躁动的鸡瞬间安静下来，还亲昵地蹭了蹭她的手，这意外的互动让她不禁莞尔。

回到家，她将干豆角放入陶盆，注入稀释后的灵泉水。原本干瘪如枯草的豆角，以肉眼可见的速度舒展，翠色从根部开始晕染，空气中弥漫着新鲜豆角藤蔓的清香。为了让豆角充分吸收灵泉水的养分，她每隔一段时间就轻轻搅拌一下。堂屋的土灶里，自榨的菜籽油在灵泉 水的催化下，泛起坚果般的油亮光泽。林悦将冻土豆放在灵泉水中浸泡，冰层迅速消融，土豆恢复成刚出土时的饱满模样，连表皮的泥土气息都鲜活起来。她仔细地将土豆去皮，切成大小均匀的滚刀块，每切一刀都能感受到土豆的鲜嫩，这是灵泉赋予食材的神奇变化。

“刺啦——”土豆块入锅的瞬间，金黄的油花四溅，林悦手持枣木铲，按照姥姥教的节奏，每隔七秒翻动一次。灵泉水化作无形的丝线渗入食材，土豆表面迅速结出一层金黄酥脆的硬壳。加入泡发好的豆角后，她又淋上一小勺灵泉水，在高温下，水汽化作金色的薄纱，将食材紧紧包裹。在烹饪过程中，她时刻关注着火候，根据食材的变化及时调整。火焰忽明忽暗，她仿佛能看到灵泉在食材间穿梭，将普通的食材转化为充满魔力的美味。

母亲揭开锅盖时，蒸汽裹挟着浓郁的香气瞬间弥漫整个堂屋。土豆软糯得几乎要化在锅里，豆角吸饱了汤汁，泛着诱人的油亮，更神奇的是，汤汁表面漂浮着细密的金色光点，那是灵泉能量具象化的表现。

“这味道...”母亲颤抖着舀起一勺汤，“和你姥姥炖的一模一样！当年她总说，好厨子一把盐，可这滋味...”

林悦骄傲地扬起下巴，眼中闪烁着光芒：“肯定呀，这是寒假在姥姥家，姥姥手把手教我做的！从挑土豆的大小，到豆角泡发的时辰，姥姥都讲得明明白白，做出来当然有姥姥的味道！”她滔滔不绝地说起寒假里在姥姥家的点点滴滴，姥姥站在灶台前，一边往灶膛里添柴火，一边耐心地向她传授烹饪技巧。姥姥布满皱纹的手握着她的手翻炒菜肴，还会时不时用围裙擦去额头的汗珠，那些温暖的画面，此刻在她脑海中无比清晰。

父亲顾不上说话，狼吞虎咽地扒着饭，连汤汁都用窝窝头蘸得干干净净，含糊不清地说道：“好家伙，这香得我舌头都要吞下去了！”他吃得太快，不小心呛到，咳嗽了好一会儿，母亲一边轻拍他的背，一边笑着嗔怪：“慢点吃，又没人和你抢。”这充满烟火气的一幕，让林悦感到无比幸福。

林悦看着父母吃得满足，悄悄计算着灵泉水的用量——经过这段时间的摸索，她发现每天微量的灵泉摄入，能让父母的身体状况逐渐好转。父亲常年劳作导致的腰肌劳损，似乎不再那么频繁地发作；母亲冻疮开裂的手背，红肿处也消退了不少。她注意到父亲吃饭时腰板挺直了些，母亲的动作也比之前灵活了许多。饭后，父亲主动收拾起碗筷，这在以往是很少见的，他笑着说：“今天这顿饭吃得太舒坦，我也来搭把手。”母亲看着父亲的背影，眼中满是欣慰。

暮色渐浓，林悦决定再做一道拿手菜。她再次前往养鸡场，挑选了一只羽毛油亮的芦花鸡。回到家，她用稀释的灵泉水给鸡做了个“沐浴”，原本僵硬的鸡肉在灵泉的浸润下变得鲜嫩多汁。她仔细地将鸡处理干净，每一个步骤都按照姥姥教的方法进行。从拔毛到开膛，每一个动作都带着对食材的尊重。土灶的火苗欢快地舔舐着锅底，姜片在灵泉浸润过的菜籽油中爆香，整鸡入锅的瞬间，林悦控制着火候，火焰呈现出柔和的琥珀色。她倒入自酿的米酒，酒香与鸡肉的鲜香在灵泉的催化下，形成奇妙的化学反应。

炖煮过程中，林悦也没闲着。她将珍藏的板栗放入灵泉水中浸泡，坚硬的外壳变得脆弱易剥，果肉在灵泉的滋养下变得软糯香甜。当她把板栗放入鸡汤中时，灵泉自动流转，将食材的香气与自身的能量完美融合。她不时揭开锅盖，用勺子撇去浮沫，确保汤汁的纯净。为了让味道更加浓郁，她还从窗台上取下晒干的香草，轻轻放入锅中。四十分钟后，锅盖揭开的刹那，浓郁的香气如浪潮般涌来。鸡肉炖得酥烂，轻轻一扯便骨肉分离，汤汁呈诱人的金黄色，表面漂浮着油花与香料。

“丫头，你这手艺...”父亲尝了一口，眼眶泛红，“和你小时候生病，你姥姥给你炖的补身汤一模一样。那时候家里穷，你姥姥攒了半年的鸡蛋，就为了给你补身子...”他的声音哽咽，放下筷子，伸手揉了揉眼睛。

母亲用袖口擦拭着眼角，夹起一块鸡腿肉放进林悦碗里：“快吃，看你瘦的。姥姥知道你把她的手艺学得这么好，不知道得多高兴。”母亲的手有些粗糙，却很温暖，林悦接过鸡肉，咬了一口，浓郁的汤汁在口中散开，不仅有美味，更有满满的爱意。

林悦咬了一口鸡肉，感受着灵泉赋予食物的醇厚滋味，笑着说：“等开春了，咱们带着这些用灵泉做的菜去看姥姥，让她也尝尝我的手艺！”想象着姥姥品尝菜肴时的表情，一家人都笑了起来，笑声在堂屋里回荡，驱散了冬日的寒冷。

饭后，一家人围坐在土灶旁