第62章 准备启程（4/4）

觉得咱们服务不好。”

这时，客房部的小李也凑过来，说道：“郝哥，有时候客人的要求可怪了，咱也不好办呐。”

郝运笑了笑：“灵活处理，只要不违反原则就行。”

第三天，在员工休息室，郝运说道：“员工的管理也很重要，胖头鱼，要是员工之间闹矛盾了，你得会调解。”

胖头鱼皱着眉头说：“老大，我不太会处理这种事儿。”

郝运耐心教导：“就像昨天那两个吵架的员工，你不能光在旁边干着急。你要先让他们冷静下来，听听双方的说法，再公正地解决问题。”

胖头鱼若有所思地点点头。

这时，那两个吵架的员工也过来了，其中一个说道：“胖哥，以后就靠你主持公道啦。”

第四天，郝运带着他们去了餐厅：“餐厅的菜品质量和上菜速度都要把控好。”

黑虎说道：“老大，要是客人对菜品不满意呢？”

郝运回答：“先道歉，然后看看能不能重新做或者给些补偿。”

餐厅的大厨老张也走过来说：“放心吧，咱的菜绝对没问题，就怕有些客人太挑剔。”

在交接的过程中，郝运发现胖头鱼在处理一些复杂的人际关系时，明显表现得有些缩手缩脚。

有一次，碰到几个员工因为绩效奖金分配不均闹情绪，胖头鱼在旁边急得团团转，却插不上话。郝运把他拉到一边，说道：“胖头鱼，你要记住，作为管理者，要有威严，但也要有亲和力。该强硬的时候就得强硬，不能让别人觉得咱们好欺负。就像这次，你得先大声制止他们的争吵，然后再心平气和地了解情况，按照规定来处理。”

胖头鱼一脸苦相：“老大，我怕我处理不好，他们不服我。”

郝运鼓励道：“你要对自己有信心，只要你公正公平，他们没理由不服。”

交接工作完成后，郝运说道：“胖头鱼，黑虎，我这里有两套功法，分别适合你们，你们自行修炼。”

胖头鱼和黑虎一听，眼睛瞬间亮了起来，激动得声音都颤抖了。

胖头鱼结结巴巴地说：“老……老大，真……真的吗？这太让人惊喜了！”

黑虎更是兴奋得满脸通红，大声说道：“老大，我们一定好好修炼，不辜负您的期望！”

胖头鱼连连点头，说道：“老大，我明白了。我会努力做好的。”

而黑虎在学习安保流程时，总是嫌麻烦，郝运严肃地说道：“黑虎，安保工作容不得半点马虎。每一个环节都关系到客人和员工的生命安全，你必须认真对待。”

黑虎听了，也不敢再马虎，认真地按照要求去做。

终于，到了郝运出国的日子。胖头鱼和黑虎一起来送他。

胖头鱼说道：“老大，你一路小心，我们等着你回来。”

黑虎也说道：“老大，你放心去吧，酒店有我们呢。”

郝运看着他们，说道：“好，那我走了。记住，一定要把酒店照顾好。”