第284章 年轻的，眼睛（2/2）

多吃补肝血食物，补肝血最好的食物就是羊肝，羊肝最好，其次猪肝。

平安安是吃肝大户，基本没几个人会煮肝，煮的又老又腥难以下咽，肝脏是高胆固醇，高胆固醇就意味着高营养，和海鲜一样，容易变质，商家卖的现成熟肝为了防止变质，都会添加防腐剂。

如果想长期吃肝脏补血，最好是自己煮。

平安安买回一片新鲜羊肝，必须是新鲜的，冷冻的煮完颗粒感明显，非常难吃。

先清洗羊肝，用水反复冲洗去血水，然后盛盆清水，把羊肝放冰箱冷藏里泡一晚去血水。肝脏常温容易腐败，全程要低温。

泡一晚的羊肝，血水己经去干净，锅里加凉水，放入羊肝，中火西分钟，筷子扎一下，还往外冒血水，就是火候正好。

然后关火，盖好锅盖不要动，放置二十分钟，余温就能煮好肝了，拿出切片就可以食用。

口感特别绵软，有的人非常排斥羊肝猪肝，因为特别补气血的食物同时也肯定是极其难消化的，如果脾胃功能不好的人，运化不掉吸收不了这种食物，本能的就会很抗拒去吃它。

所以脾胃不好的人，往大了说，消化系统不好的人，包括肝胆脾胃大小肠，首先要把这个调理好。

不然跟什么美貌，健康，长寿这些，都无缘。