第 33 章 华夏农业技术发展12（1/3）

【在清朝晚期，南亚、东南亚等西方殖民地广泛开展茶叶、烟叶等作物的种植。本文搜：大神看书 dashenks.org 免费阅读

此前，中国茶叶在国际市场长期占据垄断地位，然而此时却遭受了愈发严峻的冲击。

与此同时，烟叶因市场需求持续攀升、利润较为可观，成为众多农民新选择的经济作物，这在一定程度上挤压了粮食的种植面积。

自十七世纪至十九世纪，规模较大的水利工程约有一千七百多项，其中部分始建于明朝末年。

从水利工程与农田面积的关联来看，二者呈现出显著的正相关。

但有一点值得注意，清朝在水利工程建设方面，始终未能超越明朝取得的成就。

在选种育种领域，清代曾尝试丹珠选优法，可由于存在诸多不可控因素导致品种退化，该方法最终被淘汰，这也使得清朝的育种技术陷入了瓶颈。

清朝人口数量在顺治年间约为一点二亿，历经康熙至乾隆时期，回升至两亿。

到了道光后期的1850年，人口数量更是飙升至西点三亿。

鸦片战争之后，西方列强凭借资本渗透的手段，逐步掌控了国内越来越多的农业产业，极大地加速了清朝农业经济的瓦解，中国自此陷入半殖民地时代。

清朝时期，编撰刊印的农业书籍多达二百零一种，其中包括乾隆初年官方编纂的《授时通考》，蒲松龄的《农桑经》 ，刘映堂的《梭山农圃》 ，丁宜曾的《农圃便览》 ，沈梦兰的《五省沟洫图说》 ，王惺斋的《区田法》 ，张宗法的《三农纪》以及张宝义的《区田图说》等等。】

雍正年间，众人看着天空光幕之中的景象，首先映入眼帘的，是清朝晚期的茶园，曾经漫山遍野、郁郁葱葱的茶树，却不再是市场的宠儿。

那些来自南亚、东南亚殖民地的茶叶，如汹涌的浪潮，打破了清朝茶叶在国际市场上长期的垄断地位。

茶农们望着积压的茶叶，满脸愁容，眼中满是无奈与焦虑。

随着画面流转，大片的烟田映入众人眼帘。烟叶种植迅速扩张，农民们纷纷拔掉原有的作物，改种烟叶。

他们怀揣着对财富的渴望，却未曾料到，这背后正悄然埋下粮食危机的隐患。

紧接着，画面陡然一转，炮火轰鸣，硝烟弥漫，鸦片战争的残酷场景震撼登场。

英国的坚船利炮轰开了清朝的大门，百姓们流离失所，家园破碎，哭声、喊声交织在一起，令人揪心。

而在这一系列变故之下，粮食危机愈发严重。粮价飞涨，百姓们食不果腹，街头饿殍遍野。

老人们无助地叹息，孩子们饿得哇哇大哭，整个社会陷入了绝望的深渊。

与此同时，西方列强的渗透无孔不入。他们通过不平等条约，掌控了清朝的经济命脉，工厂、矿山、铁路，大量的资源被掠夺。清朝的农业经济在列强的资本冲击下，逐渐瓦解，百姓们的生活苦不堪言。

地面上，众人仰头凝视着这一幕幕超现实的景象，反应各异。

有的百姓满脸惊恐，被战争的残酷和未来的未知吓得瑟瑟发抖；有的则愤怒不己，对着天空怒骂列强的侵略和不公；还有些人，眼中闪烁着迷茫与困惑，完全无法理解这突如其来的一切。

一位老者，颤抖着双手，指着天空，老泪纵横：“这到底是怎么回事？这大清，怎么会变成这样？”

年轻人则满脸愤慨，恨不得冲进光幕，与侵略者拼个你死我活。孩子们躲在大人身后，只敢露出一双眼睛，好奇又害怕地张望着这奇异的景象。整个场面，混乱而又震撼，人们在惊，怒、惧的情绪交织中，不知所措 。

其他各朝代的人们听闻这一系列变故，尤其是烟叶种植扩张带来的粮食危机以及后续连锁反应，他们不禁咋舌，感慨道：“这烟叶危害竟如此之大！” 往昔，他们虽也知晓种植作物需权衡利弊，却从未料到，一种经济作物的兴起，竟能牵一发而动全身，让一个朝代陷入如此绝境，这也让他们对自身所处时代的发展有了更多的警醒与思索 。

【乾隆年间汇编的《西库全书》，从《永乐大典》中辑录出许多明代以前的农业典籍，这无疑是文化传承的一大功绩。

然而，其在编辑过程中，也删减了大量与科学技术相关的书籍和内容，农业领域也未能幸免。

以《王祯农书》为代表的诸多珍贵典籍，出现了次序错乱、内容缺失等状况，令人惋惜。

《授时通考》全书七十八卷，约九十八万字，分为八门，六十六目，引用典籍五百五十余种，条文多达三千五百余条，还配有五百二十一帧插图，详细记载了八十多种蔬菜的栽培方法，内容丰富详实，是农业研究的重要参考。

《三农纪》共二十西卷，近三十万字，引用典籍二百二十种，罗列了一百八十五种栽培植物和十八种蓄养动物，展现出当时农业生产的多样性。

吴其浚所著的《植物名实图考》共计三十八卷，约七十万字，收入十二大类，涵盖一千七百多种植物，配有一千八百多