第19章 秦淮茹的培训之旅（2/3）

比赛前好些天，苏尘就开始没日没夜地琢磨自己要做的特色菜肴。每天晚上，他躺在床上翻来覆去，脑子里跟过电影似的，全是各种菜谱。拿着笔在纸上写写画画，列出了好几种方案，可又觉得这儿缺点新意，那儿操作太难，一个个地否定。

“这道宫保鸡丁虽然好吃，但是太普通平常了，没啥吸引人的新奇地方，估计很难吸引评委的眼球。”

“这道松鼠鳜鱼倒是不错，可难度太高了，万一中间哪个环节出点差错，搞砸了可就全完了。”

正纠结得脑袋都要大了的时候，系统突然提示：“根据当前环境和食材供应情况，建议您选择一道创意融合菜。”苏尘一听，顿时眼前一亮，一拍大腿：“嘿，有了！”这才敲定了一道让人眼前一亮的菜品。

到了食材挑选的日子，苏尘天还没亮就早早地跑到了菜市场。他在各个摊位前那叫一个仔细，眼睛就像扫描仪一样，一丝一毫的瑕疵都别想逃过他的法眼。

“老板，你这猪肉新鲜不？”苏尘捏了捏猪肉，又把鼻子凑近使劲闻了闻。

“新鲜着呢，早上刚杀的。”老板拍着胸脯，信誓旦旦地保证道。

苏尘摇摇头：“不行不行，这纹理不够清晰漂亮，颜色也不太鲜亮，我再看看。”

他又转到蔬菜摊位，拿起一根黄瓜，轻轻弹了弹，听听声音：“大姐，你这黄瓜是不是昨天的呀？”

摊主大姐白了他一眼：“小伙子，我这可都是今儿个大清早刚进的货，新鲜得不能再新鲜啦！”

苏尘还是不放心，赶紧打开系统的食材鉴别功能，看到系统显示“新鲜度良好”，这才放心地买了下来。

就这样，苏尘这儿瞅瞅那儿看看，挑挑拣拣，费了好大的劲，终于把需要的食材都精挑细选地备齐了。

比赛当天，现场那叫一个人山人海，热闹得就像过年似的。选手们一个个摩拳擦掌，志在必得，都想在这场比赛中一举夺魁。苏尘看着其他选手准备的食材，心里不由得打起了小鼓。

“哟，这哥们儿准备的海鲜，个顶个的大，看着就高级。”那些海鲜在盆子里活蹦乱跳的，一看就知道品质上乘，价格肯定不便宜。

“还有那个大姐，带的都是山珍，什么松茸、竹荪，不好对付啊。”各种珍贵的菌类，散发着独特的香气，让人闻着就知道价值不菲。

但苏尘很快就定了定神，在心里告诉自己要沉着冷静。这时系统提示：“保持冷静，发挥您的优势，相信自己的厨艺。”

比赛开始了，苏尘有条不紊地处理着食材。切菜的时候，那刀工简直绝了，每一片都薄厚均匀，就像用尺子量过一样，整整齐齐的，让人看了都忍不住叫好。

炒菜的时候，火候掌握得恰到好处，锅里的火苗“呼”地蹿起来，他也不慌不忙，一脸的淡定从容。

“嗞啦”一声，香气四溢，那香味飘得老远，引得周围的人都忍不住伸长了脖子探头看，嘴里还不停地念叨：“这味儿，真香啊！”

可就在这时，旁边的选手突然加快了速度，又是切又是炒，忙得热火朝天。苏尘心里一紧，手都不自觉地抖了一下。

“不能乱，不能乱。”他在心里不停地念叨着，手上的动作却一刻也没停。

调味的时候，苏尘更是小心翼翼，一点点地加着调料，边加边尝。

“嗯，再加点盐，这味道就对了。”

系统又提示：“注意口味的平衡，不要过于偏重某一种味道。”

终于，苏尘的特色菜肴出锅了，装盘后那叫一个漂亮，色香味俱全。菜品上还点缀着一些精心雕刻的蔬菜小花，红的绿的黄的，搭配得恰到好处，让人看了就忍不住流口水，食欲大增。

秦淮茹拎着个边边角角都有些磨损但被她收拾得一尘不染、整洁有序的行李包，怀着满心的期待又夹杂着几丝难以掩饰的紧张，脚步匆匆地踏上了去外地培训的征程。她站在火车站那拥挤不堪、喧闹嘈杂、人来人往的月台上，望着那长长的铁轨好似一条蜿蜒的巨龙向着无边无际的远方延展而去，仿佛通向一个充满未知和无限希望的奇妙世界，心里如同揣了个不停敲响的小鼓，“咚咚咚”地跳个不停，她暗暗给自己加油鼓劲儿：“一定要好好学，绝对不能辜负大家对我的期望。”

到了培训的地方，秦淮茹这才发现这课程安排得那叫一个满满当当、密密麻麻，紧凑得让人连喘口气、伸个懒腰的工夫都没有。每天天还没亮透，天边的星星还在眨着困倦的眼睛，她就得火烧眉毛似的从床上猛地弹起来，胡乱用手抹一把脸，简单洗漱一番后，就像一阵呼啸的旋风似的朝着教室飞奔而去。从早到晚，不是在教室里全神贯注地听老师口若悬河、绘声绘色地讲课，就是在实操室里埋头苦干，全情投入地动手练习。

课堂上，秦淮茹总是最早一个赶到教室，眼疾手快地抢占前排的座位，眼睛像被强力磁铁吸在老师身上一样紧紧地盯着，仿佛要把老师讲的每一个字、每一个细微到极致的表情和动作都深深地烙印在脑海里。手里的笔好似安装了永不停歇的小马达，一刻不停地在本子上唰唰唰地写着，像只不知疲倦、勤劳无比的小蜜蜂在花丛中忙碌地飞舞，记下