第13章 晚宴（1/2）

“香菱啊，今天咱们玩点不一样的！”林羽笑眯眯地领着香菱走进厨房，一边撸起袖子，一边豪气干云地说道，“看我给你露一手，让你见识见识什么叫真正的厨艺！”

香菱一听这话，顿时来了精神，眼睛亮晶晶地盯着林羽：“真的吗？林羽！那今天要做什么好吃的？”

“嘿嘿，今天咱们玩点高难度的！”林羽神秘一笑，从旁边的刀架上取下一把寒光闪闪的菜刀，在手中挽了个刀花，“先来几道考验刀工的菜，让你开开眼界！”

“刀工？”香菱好奇地眨了眨眼。本文搜：肯阅读 kenyuedu.org 免费阅读

“没错！”林羽得意地扬了扬眉毛，“第一道，文思豆腐！豆腐切得细如发丝，在清汤里飘着，那叫一个美！第二道，蓑衣黄瓜！黄瓜切成蓑衣状，不仅好看，味道还特别入味！最后来个菊花鱼，鱼肉炸成菊花的形状，外酥里嫩，保证你吃了还想吃！”

香菱听得目瞪口呆，她虽然厨艺不错，但还真没见过这么精细的刀工。

“汤品嘛，”林羽摸了摸下巴，继续说道，“就做个开水白菜，这道菜看似简单，实则最考验功力！汤要清澈见底，味道却要鲜美醇厚，白菜要软嫩入味，入口即化！”

“开水白菜？”香菱歪着脑袋想了想，“我好像……呃，我记得我听过这个名字，但是没见过也没吃过。”

“没吃过就对了！”林羽哈哈一笑，“今天就让你尝尝正宗的开水白菜！至于肉菜嘛，嘿嘿，咱们来个东坡肉，肥而不腻，入口即化；再来个红烧狮子头，肉丸子做得跟狮子头似的，鲜嫩多汁；最后压轴的，必须是宝塔肉，一层肉一层菜，那叫一个香！”

林羽一口气报出了一堆菜名，听得香菱眼花缭乱，她感觉自己仿佛打开了一扇新世界的大门。

“对了，”林羽突然一拍脑门，“差点忘了，甘雨那丫头好像不太喜欢吃太油腻的东西，咱们还得准备几道素菜才行。”

“素菜？”香菱好奇地问道。

“嗯，就做个翡翠珍珠鲍，用冬瓜雕成鲍鱼的形状，再镶上珍珠似的糯米丸子，清爽可口；再来个鼎湖上素，各种菌菇和蔬菜一起炖煮，鲜美无比！”

林羽一边说着，一边已经开始忙活起来，只见他手起刀落，动作行云流水，那刀工简直出神入化，看得香菱眼都直了。

“哇！林羽，你的刀工也太厉害了吧！”香菱忍不住惊叹道，“这豆腐切得也太细了吧，简直就像头发丝一样！”

“这算什么！”林羽得意地一笑，“这才刚开始呢！看我切黄瓜！”

只见他手腕一抖，菜刀在黄瓜上飞舞起来，眨眼间，一根普通的黄瓜就变成了一条精美的蓑衣。

“天哪！这简直太神奇了！”香菱看得目瞪口呆，她感觉自己以前的刀工简直就是小孩子过家家。

“怎么样？服气了吧？”林羽得意地扬了扬眉毛，“学着点，以后你的厨艺肯定能更上一层楼！”

“嗯嗯！”香菱连连点头，她感觉自己今天真是受益匪浅，不仅见识了各种精妙的刀工，还学到了很多新的菜式。

“林羽，你做的菜也太好吃了吧！”香菱和锅巴一边品尝着林羽做的菜，一边忍不住赞叹道，“这开水白菜，汤清澈见底，味道却鲜美无比，白菜入口即化，简直太美味了！”

“那是当然！”林羽得意地一笑，“我做的菜，能差得了？这开水白菜，可是经典中的经典，最考验厨师的功力！汤要吊得好，白菜要选得好，火候要掌握得好，才能做出这种极致的美味！”

“还有这东坡肉，肥而不腻，入口即化，这红烧狮子头，鲜嫩多汁，肉香四溢，这宝塔肉，层次分明，口感丰富，简直太棒了！”香菱越吃越激动，她感觉自己今天吃的不是菜，而是一件件精美的艺术品。

“嘿嘿，好吃就行！”林羽看着香菱吃得津津有味，心里也充满了成就感，他心想：“哼哼，我可是大道，什么不会？什么不知道？不然怎么虐人？”

“别偷吃啦，小馋猫！”林羽笑着拍了拍香菱和锅巴的脑袋，“快，把这些菜给庭院里那帮家伙端过去，咱们再整几道菜！”

香菱吐了吐舌头，做了个鬼脸，乖乖地端起菜盘，一阵风似的跑向庭院。她那轻快的步伐，仿佛跳跃的音符，在空气中留下一串银铃般的笑声。

林羽则转身走向厨房，开始准备起璃月菜的食材。他从柜子里取出一块上好的腊肉，那腊肉色泽红亮，肥瘦相间，散发着诱人的熏香。他手起刀落，将腊肉切成薄片，每一片都厚薄均匀，宛如艺术品一般。

“香菱，你来做个干锅腊肉！”林羽头也不回地吩咐道，他正忙着处理新鲜的螃蟹，那螃蟹个个张牙舞爪，活力十足。