第172章 康乐饭馆（2/2）

、蟹粉狮子头、罗汉大虾。还有一些创新菜品，比如：汽锅双味鸡、兰花大虾、菊花鱼锅、果味里脊、红糟鸡丁、三鲜酿豆腐，这些都是周姨他们的拿手好菜。”

虞欣欣看向张有福问道：“有福，你见识广，这些都是江南菜系吗？”

张有福想了想，回答道：“嗯，以江南菜系为主，结合南北方口味，进行了改进，大部分菜我也没有吃过，待会一定要好好尝尝。”

在座的除了王素雅，大家都十分的期待，王媛媛更是流起了口水，今天是她最开心的一天，有好玩的，又有好吃的，齐来福这个吃货也好不到哪里去。

半个小时后，菜开始陆续上桌了，第一道就是桃花泛，大家伙很快被吸引了，卖相很好，尤如桃花盛开。

炸脆的糯米锅巴浇上现炒番茄虾仁酱汁（含菠萝丁、豌豆），上桌时“滋啦”作响，酸甜酥脆，声、香、味三重冲击。

大家都咽了咽口水，张有福先是给王媛媛夹了一筷子，然后大家伙纷纷开始动筷子了。

品尝完之后，纷纷夸赞道：“酸甜可口，好吃的很！”

接着就是松鼠鳜鱼、香菇肉饼、蟹粉狮子头、罗汉大虾、炸瓜枣、汽锅双味鸡、兰花大虾、果味里脊、三鲜酿豆腐。

最后上了翡翠羹和过桥面。

大家吃的那叫一个香，就没停过筷子，小媛媛最喜欢吃的就是果味里脊这道菜。

果味里脊是将菠萝、荔枝罐头汁调入糖醋汁里面，裹炸猪里脊制作而成，年轻人和小孩子都喜欢吃，不过罐头水果是80年代“高级食材”，这道菜可不便宜，需要2块钱左右。

齐来福一边吃，一边问道：“怎么两道大虾？”

王素雅解释道：“一道是招牌菜罗汉大虾；一道是创新菜品兰花大虾，做法不一样。罗汉大虾是虾身油焖，虾头虾壳熬酱汁，一虾两吃；兰花大虾是结合淮扬刀工为骨（虾背剞十字花刀，腌后冲水使刀纹舒展如兰花），注鲁菜火候为魂（香煎炝味），用北方食材重构（冰鲜虾+猪油），所以这道兰花大虾十分的复杂，我也是第一次吃。”

六人边吃边聊，气氛十分融洽，张有福最喜欢吃的就是翡翠羹了，入口清爽，口感如绸缎般顺滑，给人一种清新的感觉，张有福彻底喜欢上了，有机会自己一定要学习一下这道菜。

吃完饭，张有福看着王媛媛问道：“媛媛吃饱了没有？”

王媛媛点了点小脑袋道：“张叔叔太好吃了，我都吃撑了，下次我还能来这里吃饭吗？”

虞欣欣和徐小娜也连忙说道：“我也要来，我也要来。”

张有福笑着说道：“一群小吃货，我是没问题，不过这得问素雅姐，我可订不到位置。”

在一片欢声笑语中，几人付了钱票，离开了康乐饭馆，各回各家。

这一顿饭，吃了差不多张有福他们一个月的工资，三十多块，当然这是王素雅请的客。