第231章 烤鸭（1/2）

这种完全对口的专业人才，盛夏觉得给两倍才是对人家专业的尊重。?第[?一(-看^2书￡网￥ `?追￡最]§新o?章￠#节{

不能因为是朋友就给人压低价，那她成什么人了。

“你就答应吧！”张玉和韩莫莫见何年还犹豫，一起过来劝说“夏可是大户，不用替她省钱！”

两人说话的时候，还故意看了盛夏一眼。

盛夏也配合的摊开手，故意凡尔赛“哎，又美又有钱我也很烦恼啊！”

“那好吧！”何年被盛夏逗笑，终于不再纠结，答应下来“你这样好欠揍哦！”

“我也觉得！”盛夏自己说完之后，也浑身鸡皮疙瘩，天知道前世网上那些人是怎么做到一本正经凡尔赛的，反正她是做不到。

她使劲儿扒拉掉身上的鸡皮疙瘩，赶紧换个话题“晚上我要处理鸭子，简单吃点沪城特色的葱油拌面，正好我之前做了一点酱油蟹配着吃，怎么样！”

“必须行啊！”盛夏才说完菜单，韩莫莫，张玉，吴蕾还有何年四口同声。

说完，几人才看着对方，都笑了起来。

“那李川你去把鸭子杀了，我去做葱油面！”既然已经达成一致，盛夏挥挥手，安排李川去处理鸭子，自己则是进了厨房做面。′j\i¨n+g¨w_u\h·o,t¨e~l′.?c?o\m*

要不怎么说特种战士素质高么，等盛夏把葱油拌面做好端上桌，李川便已经把鸭子都处理好了。

鸭皮都干干净净，没破，也没有一根毛。

“厉害了！”盛夏对李川竖起大拇指夸赞。

“都是按你说的弄的，都能烤吧！”李川表示，他绝对不允许这些鸭子无法变成香喷喷的烤鸭，那是对一个吃货的侮辱。

“能，吃完饭我就做准备！”盛夏也完全不吝啬对吃货李川同学手艺的认可。

别看烤鸭好像很简单，只是用炉火烤熟吃，实际要做出外皮红酥油亮，内里肉质鲜嫩入味的烤鸭，在烤制之前，要对烤鸭做的处理是很复杂的。

除了腌渍入味，还需要封闭吹气阴干，并且要固定时间分次在鸭子表皮涂抹兑好的料汁和蜂蜜。

每一步都不能出错，放入烤箱中再调整合适的火候和时间，才能烤出皮酥肉嫩，鲜红油亮的烤鸭。

一群小伙伴吃完葱油拌面之后，便给盛夏打下手，看她仔细将鸭子都处理好，一直忙到挺晚，才算是把鸭子都收拾好挂起来。?微:￠趣o<§小\说aa网§> ?1|更;新μ$?最?￥快@

“都这个点了！”埋头干活的时候不觉得，等忙完抬起头，盛夏才看到已经晚上十点。

见大家面上都带着疲惫，她笑着说道“赶紧收拾收拾休息吧！”

说完又看向何年“年年你今晚就在我这住一晚上，明天吃完烤鸭再回家吧！”

83年的沪城十点可不是未来几十年后的灯火通明，盛夏不放心让姑娘一个人这么晚回家，反正她家房间多，收拾一间出来给何年住很方便的。

“那就打扰了！”何年脸上也有疲惫，但人却很雀跃开心，爽快的答应了小伙伴的邀约。

“这算什么打扰，我带你去房间！”盛夏笑着领她去收拾客房。

张玉她们则是各自洗漱回自己的房间休息，晚上盛夏定时起来又给鸭子刷了料，到第二天早上，鸭子就已经晾的外皮呈现淡淡的黄褐色。

看已经差不多了，盛夏便让李川给洋房厨房里的烤箱烧炭，预热差不多后，将鸭子放入烤箱烘烤起来。

等到张玉和何年她们都起床，整个洋房已经到处弥漫着烤鸭的香味。

“好香啊！”几人陆续下楼，吸着鼻子直奔厨房，眼巴巴看着紧闭的烤箱。

“马上出锅！”听到她们的动静，盛夏端着刚做好的面酱出来。

除了面酱，她还做了筋饼，切了一些香葱，黄瓜，还有白糖，也没和外面饭馆里那样讲究，只简单粗暴的放在盘子里。

几人听盛夏说烤鸭马上出锅，立即乖乖坐在餐桌上。

看着盛夏打开烤箱，原本就已经弥散的香味随之爆炸开来，独特的炭火香味儿，以及鸭肉的油香瞬间让张玉他们几个吃货开始咽口水。

“这也太香了！”

盛夏率先拿出6只分别放在盘子里上桌，一人面前一只让大家撕了吃。

又拿出剩下的4只放在餐盘里，用餐刀将烤鸭切片，也端上桌。

剩下的鸭架子她又拿去厨房下锅熬汤，做完这些之后，她才坐下来。

几人等她过来了，才开始动筷子。

李川选择直接手撕，立即扯下两个鸭腿，一只放在韩莫莫面前的盘子里，一只自己拿着啃了一大口。

‘咔滋’鸭皮被炭火烤的酥脆，一口咬下去还冒着油，还泛着盛夏调制出的特制调料味道，满口都是咸香“好吃！”

李川眼睛都亮了，他不是第一次吃烤鸭了，但哪怕是所谓的老字号，也没盛夏烤的好吃，果然不愧是神仙妙厨。

他几口就吃完了一个鸭腿，又去扯剩下的烤鸭肉，默默埋头苦吃。

张玉她们的动作比李川也不遑多让，都立即扯下鸭腿嗷呜啃的香喷喷，何年是南方人，本来还有些不好意思扯鸭腿直接啃的。

结果看大家都这样，面前的烤鸭又那么香，便也不再矜持了，也跟着扯了鸭腿啃起来。

这一