第44章 采蘑菇（2/2）

安一家和子姝一家过来吃饭，闺女嫁得近就有这个好处，有什么事，喊一声就可以了。

孙月娘把野鸡炖上，找出品质最好的牛肝菌和见手青，每种切了一盆，这两盆她打算炒了吃，剩下的不用切，大的用手撇成几瓣，小的直接就不撇，又准备了两大盆，等到野鸡快炖好时，她把两大盆蘑菇都倒里面，一起煮，为了煮蘑菇，今天动用了家里最大的锅，这个蘑菇一定要煮熟，最少要煮半个小时，而且绝对不能糊，孙月娘一直守着，直到煮熟为止。

然后她又开始炒菌，炒蘑菇是有技巧的，油要多放，蒜要多加，她还加了点腊肉，，炒的时候一定不能粘锅，更不能炒糊了，两种蘑菇各炒了一盆，这时人都来齐了，准备开饭，大家看着今天的菜有点迟疑，这会不会有毒啊，但是闻着真的好香，孙月娘之前就先给自己盛了一碗菌汤，先行试毒了，炒的她也试过了，现在已经过了半个小时，不会有事了。所以她说：“大家放心吃吧，我试过了，不会有问题的。”