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第95章 开分店(1/1)
第95章 开分店
岳掌柜找陈扶月谈事,内容很直接。
“我觉得现在拿下长居客栈那个店铺很合适了,你觉得呢?”
陈扶月笑笑,“既然掌柜的说合适,那就合适,我没意见。”
岳掌柜见陈扶月同意的如此干脆,便又说道:“还有个事情我想征求你的同意。”
“岳掌柜请说。”
其实不说,陈扶月也能猜到。
如今生意是越来越好,手上也出现了急缺。
跑趟那些倒是好解决,就是这后厨是个麻烦事。
陈扶月只交了张大厨饺子的做法,其余的还未交出呢。
最开始她计划的是想先看看这种合作模式的效果以及对方的信任度。
现在看来岳掌柜这个团队值得深度合作。
“你看啊,既然要选择扩店了,那么后厨这一块,怎么的也得增加一个。”
岳掌柜悄悄观察着陈扶月的神色,他知道,菜式这一块儿是她的秘密。
“我的意思是,我会把张大厨安排到分店去,由你在这边负责;不过这就有个问题,张大厨他会的不多。”
“岳掌柜的意思我明白,不过我也有个提议,能否听听?”
“你说,我听。”
陈扶月很是喜欢这样的合作伙伴。
“张大厨去分店,我会把最好卖的几样菜式交于他做。而咱们总店这本主要是开饭新菜。这样既不会让总店的客流量分散,也不会让分店没有客源,你觉得如何呢?”
岳掌柜沉思片刻,一拍大腿,“就照你说的做。”
悦来客栈盘下长居客栈的事情,逐渐传开。
食客们一来就问岳掌柜,新店何时开张。
对于岳掌柜只是摆摆手,“不急、不急。”
这也是陈扶月提议的,他们可以盘下长居客栈,但不是马上就开张,而是先将食客们的好奇心吊足。
等到时候差不多了,再给众人来个惊艳一现。
为了新店的筹备事宜,陈扶月也变得十分忙碌了。
她希望新店要有新店的样子,所以又同岳掌柜商议了一番,除去重新装修店面,她还将现代的会员制度制定了一份。
用以提高食客们的粘合度。
岳掌柜被她这一套会员制度,惊得出了夸她厉害,已经不知道用什么词了。
就这么不知不觉间过了五日。
这天陈扶月正在教张大厨新菜式,田小二笑嘻嘻的走了进来,“陈小姑娘,那位公子又来了,在天字房等你呢。”
岳掌柜知道洛逸宵是陈扶月的朋友,便直接把天字房改成了洛逸宵的专属房,只为他一人所留。
这倒是让陈扶月挺意外的。
本以为这么多天洛逸宵不来,是真的打算跟自己划清界限,这突然过来,让陈扶月足足楞了好一会儿。
张大厨见她不动,以为是担心没教完自己菜式,便道:“你快去吧,我自己再琢磨琢磨,不碍事的。”
陈扶月有些不好意思的笑笑,“那多谢了,我去去就来。”
上了二楼,木九正守在门外,他见陈扶月过来,一声不吭的为她开了门。
屋内,洛逸宵心情很好的对她招招手,“快来。”
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