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第75章 炸东西(1/2)
宋兴业苦着脸,他一个都不想干。μ天′\禧?$¥小/`:说μ网?# `已±?发¢布3最?新?章£&节D#
赵青青两手一摊,“选吧,必须选一个。”
“我选择晚上去喂家里的牲畜,那今天下午的活儿我就都不做了啊!”他也不是真的想去喂家里的牲畜,又脏又臭的。只是说了不会包,要是再做,有点丢面子。
赵青青点点头,“没问题。”
该洗的该切的都己经弄好了,剩下有宋兴运帮忙就够了。
“你大哥接了晚上的活儿,老二,你就必须现在帮忙了。”
宋兴运一向听亲娘的话,闻言只是点点头,并未反驳。
赵青青把做好糖糕往对方面前一推,“油应该热了,你去下五个糖糕到锅里,试试油温。下的时候慢一点,溜边下去,不要让热油溅到身上了。”
“知道了,娘。”娘把活儿说明白了,宋兴运就利索上前去做。
赵青青继续包着菜角。
h很快,第一锅糖角己经出锅了。
金黄色的外皮,散发着油滋滋的香气,赵青青毫不客气地捡起一只放在嘴里。轻咬一口,里面红色的糖馅儿立刻冒了出来,甜滋滋的。
赵青青又将糖角递到宋泽嘴边,“你爱吃的糖角,快尝尝。+r?c,y,x*s~w..~c^o*m_”
宋泽两手上都是面粉,就着妻子的手咬了一口,是熟悉的味道。“红糖做的也好吃呢!”
两人很快就将手中的糖角吃完了。
第一锅一共五只,赵青青和宋泽吃了一只,宋兴文和宋兴运各吃了一只,还有两只。
“我给拿到屋里,给青芽青荷还有大宝妞妞吃。”
两只糖角,分成西份,递到了孩子手里。
几个孩子早就玩烦了,正闹着呢,拿过来的糖角正好堵住他们的嘴。
看着闺女和儿媳眼馋的样子,赵青青忍不住说道,“这一锅炸的少,只是试试油温。下一锅马上好。”
“娘,我知道。”几个人就在西侧间,不过一堵墙之隔,正堂说什么都能听见,
赵青青回来继续包菜角。
菜角快包完的时候,第二锅糖角也熟了。
宋兴运用漏勺把糖角捞出来,再把剩下的生糖角放进油锅里。
“”老二,趁着刚炸好,赶紧给里屋送过去,多装一些。
“好嘞,娘。”给媳妇送吃的,这活儿他愿意干。
糖角一共包了六七十个,算是用了三锅才炸完。¢E?¤Zμt小?说-_%网?£? ?°?已?@1发,?布|最?×@新!?章′?(节!
菜角则是包了五十多个。数量虽少,但菜角个头更大,估计也得是三锅。
赵青青刚站起身,想活动活动,就听见里屋传来的惊叹声。
“糖角也太好吃了吧。”是田氏的声音。
苗氏也说道,“甜丝丝的,确实又甜又香,娘的厨艺也不错嘛!”
“我可要多吃几个。”能听出来是春桃一边嚼着糖角,一边呜呜咽咽说的话。
赵青青忍不住笑了。糖角确实好吃,在这个红糖无比珍贵的年代,就连寻常的小地主都不一定能吃上炸糖角呢!
“阿泽,糖角刚炸出来好吃,后面除非复炸,否则就不好吃了,所以没做那么多。你看要不留下几个,晚上再配一些别的,你给我那老婆婆送去?”
宋泽失笑,他知道青青是故意这么说的。
“确实可以送一些,正好之前给她做的新被子,也可以一起带过去。”宋泽终于想起了这茬。
赵青青这才想起来这事,“我们应该早些送去的。”她有些懊恼。
宋泽低声说道,“不必自责,本也没指望你记着这事。她是我的因果,不是你的。”
赵青青确实不想多管宋母的事,不管是她,还是原身,对这个婆婆都没什么感情。想让她去照顾她,体谅她,那是不可能的。
但能听到丈夫这样说,倒确实可以松口气,把这件事真的放下了。
赵青青去灶房拿了一个盘子,捡出来八个糖角放到一边,这些是留给婆婆的。
趁着老二炸菜角的时机,赵青青又赶紧将切好的茄子腌制起来,又放上两个鸡蛋,再裹上面粉,一会儿就可以下油锅了。
宋泽则是将剩下的面团擀开,擀成非常薄的大面片,再用刀切开,切成小块,每个小块中间划拉两刀,这就是麻叶了。
菜角炸熟了,赵青青迫不及待拿出一个尝一尝。
“菜角也好吃啊,你快尝尝。”韭菜鸡蛋馅儿的,除了吃完之后嘴里一股子韭菜味,几乎没有缺点。
菜角炸完,就是茄子。
赵青青对茄子期望很高,茄子也不负她的期望。刚炸出来的茄子十分酥脆。
唯一的缺点是太油了。
不过这对赵青青和宋泽来说是缺点,对其他人还说,只感觉到油香油香的。
接下来,就是炸萝卜丸子,炸麻叶,还有炸排骨。
家里人多,排骨赵青青却
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