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第60章 忙碌的炉子(1/2)
大膳房的火一首没歇,王大师傅喝着小酒守在一边,一边看着火苗一边手上打拍子,小全子过来叫膳的时候他立马起了身。¢齐~*#盛£小§>D说?±网¨, )=更&新?¨±最·全]?
让小夏子伺候小全子喝两杯,“您等等,马上就好。”
小全子不敢用酒,等下还要伺候主子。
王大师傅嘿嘿一笑,“小夏子给你全哥上点甜米酒,昨儿个刚做的,没味,尽管喝。”
小夏子给他烫了个杯,倒满了,又拿公筷布了菜。
“刚炸的花生米,按照之前贵人给的方子,加了花椒麻根香叶,您尝尝,又香又脆,好吃的很。”
小全子往嘴里扔了几个,“还真是香。”
再喝一杯甜米酒,只觉得这一天来的辛苦都没了。
烤着火堆,他惬意的看着王大师傅颠勺。“哎,要说舒服还是你们舒服。想吃什么吃什么,想喝什么喝什么,没顾忌。”
他们近前伺候的,总是各种顾忌。这个怕凉了,那个怕味道大了,吃个瓜都怕闹肚子。
王大师傅嘿嘿一笑,没说话。
小夏子在一旁陪着笑,“全哥这话说的,吃喝算啥啊。我们这烟熏火燎的,全是苦差事。一年到头连主子面都见不上一着,哪里比得上你们啊!”
他晃晃五个手指头,“不说别的,就说赏银吧,那真是少的可怜。¢6`1/看?书,网* ,更~新¨最¨快·您看弟弟这鞋还是去年的呢,这鞋面子一块好地儿都没有!”
小夏子目光在小全子身上流连了一番,全是羡慕。
“您再看看您这一身行头,这气派,出去谁不管您叫声爷啊!”
“俺们这样式的,出去都被当成臭要饭的呢!”
小全子听的首笑,“还臭要饭的,你当哥哥傻啊!咱们这地界,除了内书房那边,就属你们这抢手了。”
伺候人的差事也就表面光鲜了,他这样跟对了主子的还好。那些跟了不受宠主子的,也就一点份例,日子难熬得很,根本比不上大膳房的油水差事。
他拍拍小夏子的后背,“来, 跟哥哥说实话,你是没钱换还是懒得换?”
小夏子笑嘻嘻的,“都有,都有。”
两人笑了几句,王大师傅就做好了浇头。
因着样式多,小夏子还带着两小太监一路跟着送菜。
到了西风堂,几人就收敛了容色,恭敬的进了院子。
祝善德这一晚上被折腾的早饿了,跟越衡从内书房出来,就让小全子去传菜。
一边还在火炉子上面架了块洗干净的铁板,拿来烤年糕。_0+7·z_w¢..c·o^m/
年糕跟普通的白年糕不一样,是用糯米粉配了粳米粉,再加了三色果子,调了红糖做的。
微微一烤,表面就变得焦焦的,还鼓起了泡泡,散发着甜甜的香气。
闻起来十分的美味。
她先给越衡切开了一个,等着小太监试过,再把盘子给越衡递了过去。
“爷,您尝尝,这年糕可是妾自己做的。”
天气冷了,廊下的陶艺不能再做,她就开始做点节气食物了。
刚做了红糖果子年糕,准备过两天再做点粑膏。
越衡己经换过了衣服,因着热,就穿了件单衣跟祝善德一起坐在炉子前的塌上。
接了祝善德递来的盘子,尝了一个。
“不错,比宫里的好吃。”
他今日在宫里用的,比祝善德做的都要差多了。
祝善德接连烤了好几个,跟越衡两人撕着一人一半的分着吃,连盘子都没用。
吃完了这批烤的,她还想再烤,被越衡拦住了。“肚子里还饿着,吃这么多糯米容易伤胃。”
祝善德叹了口气,望着纹丝不动的门帘。“难怪古人都说一日不见如隔三秋,我现在盼这宵夜,也觉得度日如年。”
越衡原本在看书,见她感叹, 放下了手里的书,摩挲了一下她小腹。“这么饿了?”
祝善德腻在越衡身上,“饿啊,爷。您是不知道,我.....”
她正说着,就看到门帘动了起来,小全子带着三个太监走了进来。
祝善德顾不上说话,立刻拉着越衡坐到了餐桌上,等着开饭。
越衡摇摇头,随她去了。
祝善德点的是捞面,桌子上摆了七八样浇头,比她之前点的还多了两样素浇头。
小夏子紧张的压着嗓子,战战兢兢的回话。“回宫人的话,师父说您可能会腻,加点素浇头配上吃着更受用。”
祝善德很满意,让小夏子在炉子上先去下了两小碗捞面。
因为是冬日,怕熟面送过来冷了,她就让大膳房那边送拉好的生面条来在她这煮。
这样煮出来是热口的,吃着更舒服,又有点烟火气。
煮出来的面条冒着白气,微微过一道凉水,拌上半热的浇头则是刚刚好。
祝善德先给越衡拌了个羊肉臊子的,再配上了些白菜丝跟泡菜,加了点蒜油酥跟辣子。
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