第488章 把刀放下（2/2）

是不能让先生尝。还有没有规矩呀？让先生在厨房里吃东西！像什么样子？”

这难道也错了吗？像什么样子？在自己家厨房里吃一口东西辱没了你老公呀？

丽芳真是想不通。但也只好应道：“我知道了。”

当然，相比后面犯的错误，这根本不算什么。

五点多，太阳正好从西边邻居家的屋顶上顺着窗户斜射进来。

饭菜己经准备得差不多了。厨房里浓浓的饭菜香气便在夕阳里弥漫浮动着。

随着空气里清晰可见的微尘，仿佛原本看不见摸不着的一些美好也具象化了。

一些需要焖、炖、卤的菜都己经大功告成了。

丽芳还提前煲了一锅米饭，做好一个虾仁、一条清蒸野生虎斑、一个瘦肉土豆丝，只等垚垚回来了，再从炖锅里舀一些红烧牛排骨，就可以先给他和莹莹开饭了。

莹莹己经回来了，放下书包就来了厨房里，开心地说道：“哇，这么多好吃的呀？我太幸福了哈哈哈哈。”

丽芳说：“这是给客人吃的。”

莹莹问：“为什么？我们不能吃吗？”

丽芳正在整理帕斯雀牛肉片，喂了一小片给莹莹，说：“你也可以。我给你和哥哥蒸了鱼、还有牛排骨，虾仁。”

李太走到厨房门口说：“莹莹，商老师今天要来家里做饭，你和我上楼换一件衣服， 再把你这段时间画的画整理一下，拿给他检查。”

莹莹小声说：“不给商老师检查，不给他吃饭。”

嘴里说着，但还是乖乖跟着妈妈走了。

李太牵着她边走边说：“不准这么说客人，知道了吗？”

莹莹不耐烦地说：“我知道！我只是现在说一下！”

李太低喝道：‘现在也不能说！’

阿云冲丽芳笑了笑。

深红色的雀舌牛肉折叠成盛开的巨大花朵摆在铺了西生菜、红橡菜芝麻菜和冰菜的盘子里。上面再撒上芝麻点缀，最后把沙拉酱挤成网格状罩在上面。

一盘前餐沙拉就做好了。

干海参丽芳己经做过无数次了。但即食海参，对于丽芳来说是一个难题。

因为有一位家政姐妹曾经在用即食海参凉拌的时候出过纰漏。她为了保证软嫩的口感，在凉拌之前没有焯水，而且提前拌了，导致海参遇到盐分析出大量水份来，虽然后来补救了，但那次的事情仍然给了那位家政姐妹一次深刻的教训。

丽芳也要吸取这个教训。

所以丽芳今天做的是南瓜小米海参盅。也叫金汤海参。

为了呈现出最完美的状态，丽芳决定把海参稍微焯一下水，然后等小米粥煮好后，分装到炖盅里的时候，再放海参进去。

即能保持软嫩的口感，又能保持海参不渗水。

丽芳在水里加入葱姜料酒，烧开后关火，把海参放下去焯水几秒钟就捞出来了。

看着海参表面的毛刺有些发白，丽芳担心火候过了，还特意用手捏了捏，感觉还行。

没一会儿，垚垚也己经回来了，阿云端了饭菜放在餐桌上上兄妹俩先吃。

李先生换了一件银灰色的长袖衬衫和一条黑色裤子下来了，刚洗过的短发一根根竖着，又黑又亮。

他走进厨房里来，取了两张厨房纸，隔着热揭开了那只炖着高配版乱炖的砂锅，丽芳也顺便望了一眼。

热气腾腾下，里面的各种食材正咕嘟着，一阵食材原本的香气立刻窜进了人的鼻子里。

李先生对丽芳说：“可以，就是这样的。”

他说完就盖上了盖子。

小米南瓜粥己经煲好了，浓稠鲜甜，丽芳正在做最后的调味。加入少量的盐以期进一步激发和突出南瓜的甜。

李先生看了看外面吃饭的两个孩子，问丽芳：“海参有没有多的？给他们一人上一盅。”

丽芳说：“我怕客人里面带小孩来，或是临时增加。有几条备用的。”

李先生说：‘给他们上吧。’

于是，丽芳把那黄灿灿的小米粥盛进了青花瓷的小炖盅里面，又各放了一只海参进去。

上面盖上盖子，下面垫上炖盅自带的小托盘，让阿云给他们上餐。自己拿了刀开始切卤牛腩。

李先生说：“海参可以做一点装饰。”

丽芳闻言，手里举着刀信口说道：“这么大一条海参，这么高档的东西，还要做什么装饰？”

说完了，用质问的眼神看着李先生。

当时丽芳并不知道自己的表神是质问的，是后来阿云说：阿芳，你当时的表情好严肃啊。李总都有点呆住了。

李先生眉头微皱了一下，后退一步低声正色地说：“你先把刀放下！”