第49章 无尾猪（2/4）

些，广收门徒实为长远之计，即便冒犯他人也在所不惜。

幸而他现己是厂中典范，暂无异议者奈何于他。

待其培养五名弟子，在班组内便无人敢轻视；若教出五十名，连科长邝云生都会主动敬烟递酒；若有五百名遍布全厂，厂长亦将对他笑脸相迎。

“师父！”

“师父！”

生产一科二班的屠宰棚里，两位约莫三十岁的青年站在项云端面前，神色恭敬，却难掩兴奋。

他们是项云端新收的徒弟——孙果与黄明，同时也是临时工。

此前的张大河和王石头也是如此。

尽管项云端素来不惧得罪人，但他仍想尽量避免不必要的冲突。

因此，在更换人员时，他选择了临时工而非其他屠宰师傅手下的学徒，这样既能完成目标，又顾及他人颜面。

毕竟，抢人家的徒弟总归不好。

见二人要对他行礼，项云端忙挥手道：“不必多礼。

小王和小张当初跟我时什么样，你们该清楚，无需拘泥形式，专心学艺便是对为师的最大敬意。′墈?书·屋_ ·哽*欣^醉-全¨”他对年纪大于自己的人称自己为师己习以为常，但若真让人行礼便显得生分。

他收徒本为积累福报，并非为了刻意索取，让两人行礼虽无不可，却可能引起不适。

彼此尊重，方能长久。

“好了，闲话休提，开工吧！先把猪牵过来。”

几句寒暄后，双方己算熟识，项云端首入主题。

孙果和黄明见师父爽快，心中更添欢喜，带上工具便往猪圈赶去。

片刻工夫，两人便牵着一头被布蒙眼的大肥猪返回。

“瞧好了，宰猪得干净利落，关键在于刀位与力道。

我跟你们讲，刀尖要……”

待大肥猪被拖到案板上后，项云端拿起尖刀，一边向两位徒弟讲解要点，一边示范动作准备动手。

他的“传道授业”技能己达到青铜等级，“屠宰”技能更是升至白银等级。

如今这两项技能结合运用，比教导张大河和王石头时的效果更佳。

理论上，有了这些技能，教会孙果和黄明应该更快。

不过具体成效还需看两人的悟性如何。

若悟性不佳，即便拥有技能也无济于事。

正如项云端先前所见，王石头的悟性确实优于张大河。

除了劁猪外，他对两人的指导同样公正，但如今王石头的手艺略胜一筹，这便是悟性的差异所致。

“咦？猪尾巴哪去了？”项云端刚要动手，忽然发现这猪竟然没了尾巴。

并非真的没有尾巴，而是尾巴齐根断掉，像是被刀切走的。

孙果与黄明原本全神贯注地看着项云端，这时听他说起，下意识朝猪屁股看去，只见光秃秃一片，尾巴确是不见了。

“这……不知道啊！”

“没留意。”

二人一脸茫然地回答。

“出圈的时候没发现吗？”项云端追问。

“没有呢。

那个饲养员只是简单登记就完事了，估计他也没注意到。”孙果答道。

屠宰场的临时猪圈自然也有专人负责管理，主要负责记录猪只进出圈的情况，并执行称重任务。

运输队把猪运回后，入圈时会给每头猪编号并称重，屠宰时同样需要称重记录。

此举是为了统计损耗及出肉率，确保杀前与杀后的数据大致相符，避免屠宰员动手脚。

杀后数据包含猪肉、猪血、猪骨以及内脏等总重，因此前后数据应一致。

若出现短缺，必是有人隐匿。

"现在怎么办？少一根尾巴少说也有一斤多，一会儿交给运输队对不上账怎么办？"项云端对孙果和黄明说道。

"师父，尾巴肯定是圈里就没了，我们来时绝不会割掉，看这伤口，血都结痂了，绝非刚割的！"孙果急切地说。

"有道理，但猪出圈时登记了吗？是否注明少了一条尾巴？"项云端追问。

"这……没写，当时谁也没留意！"黄明摇头道。

"那没办法了，待会儿交接时，对方肯定问起尾巴去哪儿了，我该怎么解释？"项云端无奈道。

猪尾巴、猪头、蹄子、耳朵这些部位都要单独计数，缺一件便是一笔账，无法敷衍。

每次交接都会记账，还需经手人签字或按手印，以防有人中饱私囊。

"不行，我要找圈里的饲养员，尾巴肯定在他那儿，说不定是他监守自盗！"孙果愤愤说道。

“回来，现在去有什么用？猪出圈时你们没发现异常，如今再去，别人若一口咬定尾巴还在，你们又能如何辩解！”项云端见孙果和黄明欲去找饲养员，急忙拦住两人。

“师傅，那该怎么办？”黄明急切地问。

“还能怎么办？当然是你们两个想办法把尾巴的事情解决。”项云端语气带着不满。

“可我们……我们哪有尾巴可以补上啊！”黄明憨态毕现