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第42章 冬猎和羊肉火锅(1/2)
和长安比起来,弘化的伙食真是一言难尽。!6}1?μ看]$书?网ˉ( £3~最e?新μ3?章÷÷?节\%?更!(新×快~/?
虽说终于算个正近八百的府兵了,平日里却就靠硬邦邦的粟米饼子和大锅煮的黍米粥或菜汤对付。
尤其是冬季,好不容易见次荤腥,也都是白水煮羊肉,再蘸些黑乎乎的豆酱,一口淡死,一口咸死。
而今天,改善伙食的日子终于到来了。
在一个风和日丽的午后,李渊决定充分弘扬“自己动手,丰衣足食”的优良传统,带着一队人马巡边,顺便组织同志们狩猎长毛兔和野山羊。
要说李渊的箭法,那可真不是盖的,当年就是靠着“雀屏中选”,赢得满堂喝彩,并成功达成前半生最高光成就——迎娶了窦氏夫人。
归途,林溪骑在小苹果上随意颠嗒着,午后暖阳轻洒、微风不燥,很是舒坦。她眯眼望向李世民马背上那只肥嘟嘟的野山羊,嘴里早己唇齿生香,就爱那口膻味儿。
可再看李二公子,早没了出发前那吵吵把火的兴奋劲儿,一路低头不语,面沉似水。
这趟本该轻松愉悦的狩猎活动出了点儿小插曲。
开始不久,李世民便一箭命中只野羊,他乐呵呵要去捡,却发现羊身上插着支突厥箭矢。
一伙突厥人冒雪冲来,为首是个十七八的贵族少年,裹着狼皮裘,腰悬弯弓,显然也是带人打猎到此。^y/u`e¨d+u.d^i?.~c-o~m?
少年眼神犀利,浑身傲气,嚷嚷着羊是他先射中的,自当归突厥人。
李渊见敌我人数相近、又非战阵相遇,再加上他和突厥的关系一向暧昧,便笑着大手一挥,把羊让给那少年。
谁知,李世民不知哪上来的脾气,非要和突厥少年以骑射定输赢——
两人各持草靶箭,骑马对射,五箭射中对方次数多者胜。
那突厥少年也正是血气方刚的年纪,用蹩脚的汉话挑衅道:“汉族人倒是挖泥巴的好手,可要看骑射,怕是连马背都坐不稳吧!”
李世民冷笑一声:“突厥人屁话可真多,有本事场上见真章!”
五十步外,雪地上划出一片空场。
寒风呼啸中,俩疯子在雪地里对冲,马蹄踩得雪花乱溅,草靶箭“嗖嗖”飞来飞去。
两人骑术都绝对是上乘,在马上马下翻飞,身法敏捷如脱兔飞鹰。
两旁观众个个抻脖瞪眼,扯着嗓子叫好炸了锅,场面甚是热闹。毕竟大小关系到国家颜面,啦啦队首先得给力!
结果,李世民五箭三中,少年五箭一中。
那少年勒马,非但不气,反而朝李世民竖起大拇指:“小子,你骑射很好,叫什么名字?”
李世民轻笑一声,盯着少年目射精光:“你也不差嘛,你又是谁?”
少年笑而不答,斜眼瞅了瞅李渊,马鞭一扬抱拳道:“大隋的将军,今天是你们赢了,我们草原人说话算话,这羊羔就归他了!”
又看看李世民,“小子,我记住你了,有缘再会!”
李世民礼貌的笑着,目送一行人离去,再转头,脸顿时黑得像锅底。^z¨h¢a*o_h/a\o~z^h^a~n,.?c¢o-m-
李渊倒显得挺开心,扬手一拍巴掌:“我儿骑射了得!那突厥人自小在马背上长大又如何?不还是个灰头土脸落败滚蛋嘛!回城,就凭这个,也得给二郎庆功!”
黄昏时分,可终于到饭点儿了!
林溪从伙房神秘兮兮地拿出一大一小两个陶瓷罐子,引得几个切菜忙活的掌勺厨子跑过来围观。
“林头儿,早看你没事儿就往伙房跑,这折腾出啥东西来啊?”一个厨子瞪着眼睛问道。
“嘿嘿,保准是好东西!这个,叫汤料。这个,叫蘸料。尝尝?”林溪对自己的手艺得意洋洋。
一个厨子满脸疑惑地伸手蘸了一点棕色的调料放嘴里一嗦,顿时俩眼瞪得溜圆:“这味儿可真不错啊!林头儿,这咋整的?”
“豆酱打底,醋盐调味,再加胡椒和茱萸粉,葱末、姜末提鲜,羊油爆炒炒香蒜末和香料,口感浓郁,咸香微麻,我命名为林氏瓣酱。”
“还有这汤底,用羊骨或鸡骨都可以熬,再加葱段、姜片去腥,放入花椒、茱萸和干桂皮,煮出香味,点睛之笔就是我亲制的老坛酸菜。此名为林氏高汤。”
看着厨子们满头问号的样子,林溪一撇嘴:“算啦,改天给你们写个菜谱。但是,记住了,教给你们可以,以后不当兵了也能开个饭馆谋生计。但要是传扬出去了,我起的名字绝对不能变。”
“这专利权可是二公子早就认同了的,谁要是敢擅自给我改名,小心老子让他赔得倾家荡产!”
厨子们听得似懂非懂,但不约而同地频频点头:“林头儿您放心,您的大名我们指定不敢改!”
厨子心想,关键你这玩意儿先传出去再说。
林溪招呼人扛来些类似大锅的粗铁器皿,中间凸起像个烟囱,围着一圈凹槽,底部还有个小洞,专装
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