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第184-古礼之尊(2/2)
非宫宴,却也是皇室的脸面……若用了猪肉来招待贵宾……那些个要事的,定会编排殿下些什么。”
“秦三娘子,现下你们二位又怎么说?”,南宫纾又吃了块小酥肉,平静的看向两人。
秦朗此时,却很有底气的开了口:“此次碧荷清宴是殿下第一次承办,也是力求突破以往桎梏,有所创新。
时下各地天灾频发,据说京都郊外便已聚集了四五千流民,之后奕会更多。
小的认为此时,若殿下以猪肉菜式为主打,既节省了开支,又能暗合“体恤民生“的风向,必定会得皇上的赞许。”
说完,他顿了顿,接着又开口道:“豪门贵族,皆以”粗鄙腥臊“来形容猪肉。只因为不得这正确制做之法而已。
醉华荫最近火爆的鱼香肉丝,也是猪肉所做,那些追捧者中,可不缺那些个豪门贵胄的身影。何况,江老也对这猪肉所制的菜式,大为赞赏。古人也有言:“食不厌精,脍不厌细。”,猪肉本为古礼之尊,只是后世庖厨粗劣,才沦为下品。殿下何不以此彰显:复礼之心?堵住那世人之嘴?
说到江老也喜猪肉,在场的几人都是一震。
“殿下“,身边的冷织夏,此时脑子转的快她开口附议:”秦老板所说非虚。如今天灾连连,有些地区,甚至饿殍遍野。若宴席仍花费无度,堆砌羔雁,恐有“奢靡无度之嫌。”
向雨眠也开了口:“皇上,月初刚减了宫中肉供,您这宴,现在想来,若真用了猪肉,那可算得上”与上同德“啊……”
“时艰味朴,返璞归真……”,玖儿也插上了一句。
“甚好!!”,南宫纾拍了拍手,“诸位,与我不谋而合!只是……“她凑近了桌上的菜肴仔细看了看。
那两盘菜的底下,都垫了一张新鲜的荷叶,且在边缘压印了一圈花边,仔细看,一侧上竟印上了“醉花荫“的字样,只是这字体与那花边浑然组合在一起,让人一时分不清是装饰还是文字了。
“卧醉花荫……”,南宫纾随口念了句“荷露谱”中的句子来,“看来,这碧荷清宴与这醉花荫,还真是天生的缘分呢!‘,远居,掩口轻笑了笑。
“这荷叶上头的装饰,现在看来,倒也算得上…雅致…“,最后,南宫纾倒并没指出秦朗他们那点小心思来。看来,也是默认了……
秦朗松了口气,这荷叶上的装饰也是秦小榆想出来的,原本还想着,若南宫纾不喜,该如何应对,现下看,算是通过了。“
“秦老板“,向雨眠看了过来,”你们醉花荫也是有些抠门了吧,今日来,只带了这两个菜式,也太少了些吧……“
“是不够你吃的吧。“,冷枳夏一语道破。众人哄堂大笑起来。
秦朗转身:“在下,还带了两种应景的点心来,请诸位品尝。”说着,他转过身,从宝鉴的食盒里,取出了六枚荷花酥。又从第二格中,取出了蜜瓜牛奶水晶糕来。那晶莹剔透的质感,惊呆了在场的众人。
“这…如此好看的点心……莫不是,只在天上才有吧……”,向雨眠这个经常出入御膳房的宫人,此时也忍不住赞叹了起来……
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