第42章 试探（1/2）

第42章 试探

次日，钟离玉带着斗笠，身着华服，不动声色带着凌霜来到了位于城东的跃东楼。@\¤看#-/书;?君[? ￡>无??错:?内-?容￡

刚踏入酒楼，掌柜的便迎了上来，脸上堆着谄媚的笑。

“哟，这位小姐看着面生，不知有何贵干？”

钟离玉并未用真容示人，但看轿撵规格和打扮，乍一眼便知是京城勋贵的家眷。

她缓缓示意凌霜将怀中的抵押文书拿出来递给掌柜。

“我是汝阳侯府的少夫人，也是酒楼的新东家，今日奉母亲之命来交接细节，还望掌柜带我巡查一番。”

钟离玉和赵陵峥的婚事闹得沸沸扬扬，掌柜也曾听人提起少夫人过门后是要执掌中匮的。

眼下见钟离玉气度不凡，手中又手续齐全自然不敢怠慢。

掌柜神色一凛，表情顿时变得恭敬起来。

能从陆夫人手里拿到实权，想来这位少夫人手腕非比寻常，自己必须小心应付。(新#a(完.本,′\神?÷a站μ ^¤+免ˉ费^??阅?读·

“原来如此，少夫人便随我来。”

大堂里客人满座，酒楼的装潢也是京城数一数二的气派，小二们忙碌而有序端茶送水，二楼还有姑娘表演歌曲。

看上去，似乎生意兴隆。

钟离玉扫了一眼便道，“咱们跃东楼的生意，看上去倒是不差。”

掌柜很高兴。

“东家有所不知，咱们跃东楼是京城的老馆子，不少达官显贵宴请客人可都是优先选咱们的。虽说酒楼每月的利润不高，却是稳定的很那。”

掌柜颇为自得得笑笑。

一路从大厅走到里间，宾客桌上的菜，被凌霜尽收眼底。

见离席客人桌上所剩颇多，她微微皱眉，刚想说些什么，却被钟离玉按了下去。

“东家，这里是后厨。”

厨房内的食材摆放的很整齐，厨师们手法娴熟，烹饪声此起彼伏，看上去倒是仅仅有条。(新#a(完.本,′\神?÷a站μ ^¤+免ˉ费^??阅?读·

“掌柜，咱们平时给客人上的，也都是这些菜吗？”

掌柜顺着凌霜望去的方向望了一眼。

“是啊。”掌柜点点头，“这位姑娘可是有什么不解的？”

凌霜上前看了看挂着的几味蔬菜。

“这几样菜，早就不是这个时节该有的了。”

凌霜淡淡地瞥了掌柜一眼，“蟹粉酥和菊花茶，并不适合这个季节食用，如今并为入夏，春日当多食叶尖芽菜，有补气生发的功效。掌柜既说咱们跃东楼是京城的老字号，那平日更新菜单也该上心些，没得落了那些嘴叼客人的口舌。”

掌柜不疾不徐低头笑笑。

“是，姑娘教训的是。”

凌霜的建议颇为中肯，可掌柜似乎并不在意。

“这菜单咱们用了几十年都是这样，不过既然东家提了，那也确实是要的，今日晚些我便唤厨房的人去更新应季的菜样。”

见钟离玉点头，掌柜放心了些，“那东家，咱们去账房看看吧。”

账房里，账本记录清晰，收支一目了然。

钟离玉只是简单翻了翻便放了下来。

一番查看下来，似乎这酒楼一切正常，毫无破绽。

“掌柜经营辛苦，我也算开了眼了。咱们这酒楼生意如此之好，想必有什么特别的经营之道？”

钟离玉看似随意地问道。

掌柜微微一愣，随即笑道：“回东家，全靠咱们酒楼的菜品美味，服务周到。”

钟离玉轻轻一笑：“哦？只是如此？”

掌柜眼神闪躲了一下，说道：“自然是这样。”

钟离玉笑而不语，掌柜的小心伺候在旁，见钟离玉没有挑出什么毛病，心中暗自松了口气。

一番巡查后，钟离玉未露声色，说了一些场面话后，在掌柜恭敬的相送下，带着凌霜坐上马车离开。

见钟离玉这般好打发，掌柜悬着的心也放了下来。

*

“小姐。”

凌霜一上车便急匆匆地抓住了钟离玉的手，“这酒楼一定有问题，他们给的账本一看就是伪造的！还有，厨房的那些菜那么多都不是本地的特色，但凡开过酒楼的都知道菜单更替，他们铺子做的这么大竟然都不知？就做成这样竟然还能盈利？”

凌霜急地连语速都加快了，钟离玉闻言忍不住笑出了声。

“小姐，你还笑得出来呀！”

“你这丫头，这跃东楼有问题，不是昨日就已经料到了吗？怎么今日又急起来。”

“我只是觉得，这汝阳侯府仿佛是把人当傻子。”凌霜气不过，“这酒楼哪里是用心经营，分明就连敷衍都懒得敷衍嘛！这陆氏也出生官宦之家，怎么能把铺子管成这样。”

钟离玉/露出一个意味深长的笑。

“是啊，连你都看出来敷衍了，这陆氏怎么可能把铺子管成这样呢？”

凌霜似乎想到了什么。