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第30章 汉堡初成惊四座,笑谈奇饮心向往(1/2)
夕阳将南坡上的影子拉得很长,也映照着归来众人疲惫却难掩兴奋的脸庞。~卡_卡^暁?说`惘+ `已_发¨布¢最+薪¢漳-劫^苏植、卫风、云瑶带着一群叽叽喳喳、小脸红扑扑的“护苗队”队员们回到祖宅时,钱子明早己采买归来,正指挥着卫风帮忙,将大包小包的食材往厨房里搬。
“苏兄!云瑶姑娘!你们可算回来了!”钱子明看到他们,立刻迎了上来,献宝似的指着地上的东西,“你们看!肥鸡两只!上好的白面馒头一摞!还有这番薯,个顶个的大!菜籽油、花椒、干姜也都买到了!哦对了,还有给孩子们的饴糖和糖葫芦!” 他眉飞色舞,显然对自己的采买成果十分满意。
孩子们看到糖葫芦和糖块,顿时爆发出巨大的欢呼声,瞬间将疲惫抛到了脑后。
苏植看着这丰盛的“战利品”,笑着对钱子明点头:“钱兄辛苦了!买得齐全,今晚定要让大家好好饱餐一顿!” 他随即宣布,“今晚我下厨,给大家做点特别的——不仅有香酥‘啃得鸡’,还有一种叫做‘汉堡’的新奇吃食,配上炸番薯条,管够!”
“汉堡?啃得鸡?番薯条?” 这些陌生的名字让云瑶和孩子们都露出了好奇的神色。钱子明更是好奇,上次苏兄做的家常便饭己是不俗,不知这又是何等滋味?
厨房里很快便忙碌起来。_鑫¨完?本/鰰.栈^ ¨免*肺-跃·独\苏植指挥若定,先让卫风将一只鸡处理干净,剔出大部分鸡胸、鸡腿肉备用做汉堡内馅,剩下的带骨鸡块则斩成合适的大小。他自己则动手调制“秘制”裹粉——将面粉与盐、花椒粉末以及一些他带来的、带着特殊香气的不知名草药粉末混合均匀。
接着,他将剔骨的鸡肉用刀背拍松,稍作腌制,然后裹上蛋液,幸好钱子明也买来了几个鸡蛋和调制好的香料粉,又将白面馒头横向切开,放在微火的锅上略微烘烤至两面微黄。同时,他还让云瑶帮忙,将几个硕大的番薯洗净去皮,切成均匀的长条。
一切准备就绪,苏植开始在大铁锅中加热菜籽油。孩子们被香气吸引,又不敢靠太近,只能扒在厨房门口,眼巴巴地望着。云瑶则在一旁,一会儿好奇地问“苏公子,为什么要裹上粉?”,一会儿又惊叹“哇,油开了!”,时不时还想上手帮忙,都被苏植以“小心热油”为名“劝退”了。
当第一块裹着金黄外衣的鸡排在滚油中发出“滋啦”的诱人声响,并散发出浓郁肉香和香料气息时,所有人都忍不住咽了口唾沫。苏植有条不紊地控制着油温和时间,将鸡排和带骨鸡块分批炸至外壳酥脆、内里熟透,又将切好的番薯条也炸成了诱人的金黄色。,x-i¨a`o¨s,h~u?o/c-m_s,.-o+r!g!
最后,苏植拿起两片烤过的馒头片,放上一块刚出锅、热气腾腾的炸鸡排,又淋上一点他用油、盐和少量香料快速调制的简单酱汁,再夹上两片新鲜的生菜叶子 ,一个造型奇特、香气扑鼻的“苏氏汉堡”便完成了!
当几大盘金黄酥脆的“啃得鸡”、堆得像小山一样的黄金“番薯条”和十几个热乎乎的“汉堡”被端上小花厅的桌子时,整个院子都沸腾了!
“哇——!”孩子们发出了最纯粹的惊叹。
“开动吧!尝尝看!”苏植笑着招呼。
孩子们最先伸手的还是那香气最首接的“啃得鸡”和金黄的番薯条。一口咬下炸鸡,“咔嚓”酥脆,满口肉香;再抓起一根番薯条,外酥内软,香甜可口!孩子们吃得小嘴流油,眼睛都眯成了月牙。
而大人们则对那“汉堡”更感兴趣。钱子明学着苏植的样子,双手捧起一个,有些不知如何下口。他试探性地张大嘴咬下去——首先感受到的是馒头片微韧的口感,随即是酥脆滚烫的炸鸡外壳,接着是鲜嫩多汁的鸡肉,还有那咸香的酱汁和清爽的生菜叶……多种滋味和口感在口中交织、碰撞、融合,带来一种前所未有的、极其丰富的满足感!
“唔!好吃!太好吃了!”钱子明瞪大了眼睛,含糊不清地赞叹,随即也顾不上形象,三下五除二就解决了一个,又伸手去拿第二个。
云瑶也是第一次吃到这种“夹着吃”的食物,她小心翼翼地咬了一小口,随即眼睛猛地一亮,那滋味……难以形容!比她吃过的所有东西都特别!她也立刻加入了“抢食”的行列。就连卫风,也默默地吃掉了两个“汉堡”,又解决了不少“啃得鸡”和番薯条,平日里刚毅的脸庞线条都似乎柔和了许多。
这顿饭,无疑是所有人有生以来吃过的最香、最特别、也最满足的一餐。桌上的食物被风卷残云般一扫而空,只剩下堆积如山的鸡骨头和意犹未尽的咂嘴声。
所有人都瘫坐在椅子上,摸着滚圆的肚皮,脸上洋溢着幸福的光晕。孩子们更是吃得东倒西歪,满足地打着饱嗝。
苏植看着大家这副模样,心中也充满了温暖和快乐。他舒服地靠在椅背上,望着窗外宁静的月色,满足地叹了口气,带着一丝对前世的怀念,下意识地感慨了一句:“唉……吃饱喝足,这时候要是能有一杯冰镇的可乐,那就真的完美了……”
“冰镇的
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