第29章 好像突然有了温度。（1/2）

趁着煮面条的间隙，姜清梨决定顺手把番茄鸡蛋卤也做了。/$兰?兰÷|文*学? )?)免?D·费+{阅?t读-:

昨天熬制的番茄酱还剩小半碗，红艳艳地盛在搪瓷碗里，只需打两个鸡蛋翻炒一番，一锅香喷喷的卤子就能出锅。

她打开装鸡蛋的竹篮，却发现上次从原主父母家带来的鸡蛋已经用完了。

幸好方才在供销社采购时特意补充了些新鲜鸡蛋。

这个年代的物价真是便宜，方才买了满满一网兜的东西，统共才花了十五元钱。

更妙的是，这十五元里大部分用的还是外汇券。

她现在荷包里还躺着五张外汇券和一张十元钞票！

沈厉把剩下的钱全给她了。

捏着这些纸币，她这才意识到，这大概是自己穿越以来最阔绰的一天了。

金黄的蛋液在粗瓷碗里打着转，姜清梨手腕一抖，蛋液滑入热油中，“刺啦”一声绽开朵朵金灿灿的雏菊。

翠绿的葱花撒下去，香气顿时在狭小的房间里炸开。

“好香啊！”沈小花伸长脑袋，眼睛亮晶晶地盯着翻腾的锅灶，像只等待投喂的小猫。

姜清梨擦了擦额角的汗珠，笑着用铲背轻点她的鼻尖：“别急，还得熬点别的酱料。”

她将切成小块的苹果、洋葱、胡萝卜等果蔬倒进油锅里，这些食材在油锅里"滋滋"作响。~x?h·u/l_i-a\n,.+c/o′m_

这是她独创的"山寨咖喱"做法，在这个没有咖喱的年代，用果蔬的天然香气来模拟咖喱的异域风味。

简直是营养美味又健康！

苹果的甜、洋葱的辛、胡萝卜的鲜，在热油的催化下竟也凑出几分南洋风情。

待所有的食材渐渐软化出香甜的汁水，姜清梨再将它们盛进青石臼里，木杵捣下去，果蔬便化作一汪金红相间的浓浆。

最后再调入一勺白糖、半撮粗盐，倒回锅中慢熬。

不一会儿，黄澄澄的酱汁在小火下咕嘟咕嘟冒着泡，甜润的果香混合着焦糖般的醇厚，勾得人直咽口水。

“这是什么啊嫂子！”小花使劲吸了吸鼻子，眼睛直勾勾地盯着锅里黄澄澄的东西。

看着像玉米糊糊，但却比玉米糊糊还要粘稠，重点是这味道，太特别了，她从来没有闻到过这么特殊的香气！

甜而不腻，鲜而不腥，香儿不冲！

舀起一勺对着光，竟然还能拉出晶莹的丝线，太好玩了！

姜清梨神秘地眨眨眼：“这是咱们秘制的果蔬咖喱酱……”

虽然这样的做法不能100%复刻咖喱的味道，但是放在这个调味品还比较稀缺的年代应该也算不错了！

另一口小铁锅里，香油正泛着细密的油花。?y.k*r_s?o~f-t￠..c~o!m+

姜清梨将现磨的白胡椒粉倒入锅中，"嗤"的一声，金黄的油面顿时绽开无数细小的气泡，一股带着山林气息的辛香猛然炸开。

沈小花“啊嚏”一声，慌忙用袖子死死的捂住了口鼻，眼泪都被呛了出来。

可那霸道香气里偏又缠着香油醇厚的暖意，蒜末在锅中煸出琥珀色的焦边，洋葱片早已化作透明的糖色。

小姑娘忍不住松开袖口，小巧的鼻翼轻轻闻了闻。

咦？

方才还呛人的辛辣，此刻竟化作一缕缕勾人的鲜香。

这香味清奇，连带着沈厉都不由自主的站了起来！

这香气与常见的辣椒不同，胡椒的辛烈中带着松木般的清冽，像初春第一缕穿透薄雾的阳光，暖中带刺。

看着众人不约而同的神情，姜清梨抿嘴一笑，手中的锅铲不停翻动。

多亏了沈厉给的外汇券，否则这洋葱、香油的在这个小县城还真算稀罕物，不好买！

虽然用白胡椒代替了黑胡椒，但配上她特制的“增效剂”——她昨天在晨跑时在山里捡得野蘑菇！

这酱料的风味竟比记忆中的还要地道。

不一会儿，两个酱料都熬好了，姜清梨她将它们装进用开水煮沸过的玻璃瓶中，又取出橱柜里用用荷叶包着的鱼豆腐。

这是她今早特意留下的，一会儿正好送去红旗饭店。

剩下的调料装到小盘子里，一会正好大家一起试吃！

“嫂子，你什么时候学会这么多花样啊？”小花惊奇地问。

姜清梨擦了擦额角的汗，神秘地眨眨眼：“梦里有个白胡子老神仙教的。”

这话逗得小丫头咯咯咯的笑了起来！

看着两人温馨的画面，沈厉的嘴角也不自觉的咧开了一个弧度！

他从不知道，这个女人还能这么幽默？

弄好了这一切，面条也煮好了！

姜清梨将三碗面条摆开，最后再浇上红艳艳的西红柿鸡蛋卤，才对着大家喊道：“开饭啦！”

许少平一听，眼睛立刻亮了起来。

他迫不及待地将面条拌开，咖喱的辛香和胡椒的辛辣在舌尖炸开，配上酸甜的西红柿卤，顿时吃得