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第134章 米酒(1/3)

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杭彦重新振作起来,这两天县衙堆积了许多事务需要他处理。~x!t¨x′x-s′.~c^o,m*

他开始着手处理县衙的事务。

在叶庚和王桂平两人的带动下,青阳村己经开始了如火如荼的酿酒事业。

村里十三西岁的孩童都己经开始和叶庚一起学习酿酒,期间杭彦还去看过一次,青阳村专门弄了几间房子用来酿酒,远远的就闻到了粮食发酵的香气。

这让杭彦想起了前世的一款米酒,是用蒸熟的糯米拌上酒酵,发酵而成的一种甜米酒,酿制工艺简单,口味香甜醇美,在前世便极其受人们的喜欢。

更主要的是,大宁国并没有那样的酒。

这边的酒大多是烈酒,入口辛辣,无论是他准备的红枣酒还是叶庚自酿的桂花酒,都正好弥补了如今市场上的空缺,因此杭彦非常有信心。

若是将前世流传千年的米酒带到这边,杭彦觉得一定会异常火爆。

杭彦将自己的想要的酒和叶庚一说,他便明白了。

米酒只用发酵两天即可,非常容易。杭彦上次和叶庚说过,第三天他就带着米酒上了门。

叶庚像献宝一样将他酿的酒呈到杭彦面前,“知县大人,您尝尝,不知道是不是您想要的?”

杭彦轻轻抿了一口,果然是记忆中熟悉的味道。

他忍不住又多尝了几口,他只知道米酒的做法,但是并不会酿酒。

前世他就喜欢喝这种米酒,如今没想到在这里也能喝到。

看着杭彦满意的表情,叶庚非常高兴,现在他拥有的一切都是杭彦给的,他也想报答杭彦,现在他能喜欢自己酿的酒实在是太好了。

这米酒杭彦倒是没想着送到京城去,主要是这酒发酵很快,也不好保存,送到京城去有变质的风险,杭彦还是准备将这个酒先放到元江县的市集上去卖。

然后在酿一些拿到江西府的铺面上去,反正不管是什么地方,杭彦现在是一点也不愁销售渠道。

……………………

酒得价格要相对贵一些,大宁国卖酒都用两计算,米酒的价格杭彦定在了 30 文一两。

相对其他酒来说便宜了不少,主要也是因为发酵时间短,他们不需要那么多的时间成本。

三天后,元江县的米酒上市了。

酒这样的东西极其惹眼,元江县市集上的还好说,主要是江西府铺面里的酒,一出现就吸引了不少人的目光,但这铺面的市集东家是元江县县衙,所以暂时并没有人敢来找事。\小`说^宅_ !吾~错′内.容?

这也是为什么杭彦现在敢做酒的原因,他的身份己经让他可以拥有一些权利。

米酒甜而不腻,醇香可口,深受百姓喜爱,尤其是妇人的喜爱。

江西府天气严寒,平日男人们都会饮些烈酒驱寒,有些妇人们眼馋,但烈酒并不适合她们,如今米酒的出现正好弥补了这样的空缺,一出现便得到了大家的疯抢。

有些男人瞧不上这种东西,说这东西根本算不上酒。

但是有些人就异常追捧,不知道这酒怎么流传了出去,甚至有人不远千里前来购买品尝。王大力传回消息,最近有许多东丰府和周围府地的人前来,点名要买他们的米酒。

来的人多了,元江县铺面里的其他特产也跟着火热起来,特别是红枣糕,卖的很快,新上市的菠菜异常水灵,绿油油的让人看着格外欢喜,买的人也很多。

当然,最火爆的东西还是红枣了,这东西大家从来没见过哦,听说好吃,他们试探性的买了些,结果尝了一下,一个个买了好多走。

如今的百姓经历了三年大旱,好多还没有缓过来,吃食就是他们现在最上心的东西,杭彦这里的东西好,卖的还不贵,所以在如今这个世道格外显眼。

……………………

米酒的销量好,青阳村每日里忙的热火朝天,还好当初杭彦有先见之明,召集了整个村子来做这件事,如今也还算忙的过来。

渐渐的,元江县越来越出名。

现在提起来元江县,人们的印象己经不是贫穷、蛮夷之地,而是那里盛产一种清甜的酒,让人回味无穷。

这是杭彦万万没想到的事情。

周边不少府地的酒商都跑来元江县,希望和他们合作,让他们的把制作好的米酒拿到他们的府地去卖。

杭彦自然是同意的,他还乐见其成,米酒的销量越好,他们元江县的百姓就越好。

未来他还准备将元江县的酒卖到更远的地方去,让整个大宁国都能喝上他们元江县的酒。

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现在最高兴的就是元江县的百姓了,他们从心底里敬佩杭彦,是他将他们从困境中带了出来,教给他们自给自足的手段,凭借着丰富的学识,为元江县带来了这样致富的路子。?狐_恋~闻!茓. !冕′沸*悦!读~

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