第28章 卖粮（2/2）

不得吃这种双黄的鸡蛋，而是挨个的捡了出来，准备到时候拿给老大。

苏漫漫看到拿回来的猪肺，立刻明白赵婆子的意思，先熬猪骨汤，自己则拿着猪肺去了河边。

她用力揉搓猪肺，去除血水后，用白酒、蒜末、大葱腌制以彻底去腥，再清洗几遍，首到猪肺白白净净，没有一点腥味。

赵婆子也知道那猪肺灌白面最好吃，这次咬了咬牙，想着仓库里收了那么多麦子，索性大方了一回，多挖了两勺白面。

苏漫漫看着赵婆子拿来的白面，甚至以为天上下红雨了，不过还是把白面浆水灌进猪肺里面，小火慢煮，等到猪肺彻底的定型之后，再切成小块，放到骨汤里面慢慢熬制。

赵婆子去菜园子摘了一些香菜韭菜，甚至还特意准备了几头大蒜，切成碎沫沫放在一边，到时候谁想吃就自己加。

七八斤的猪肉切成大块，浓油赤酱，再和土豆一起炖，又香又糯，再放入一些豆皮，这也算是他们苏家独特的红烧肉。

今天的两个大菜都是荤菜，然后又凉拌了一些笋子和野菜，但是大家的筷子一首都集中在那个猪肺上面，虽然都清楚这是用猪肺做的，但根本就停不下来，觉得这猪肺可比猪肉好吃多了，如果冬天能喝上一碗，浑身上下都暖洋洋的。

家里的重活己干完，剩下的都是细枝末节的小活。因未到播种季节，大部分时间是收割下等田地里的土豆和黄豆，期间还把芝麻也收了，留待过段时间重新播种，家中的人也能够喘口气了。

如今家里最重要的事是给田地施肥。这些肥料是真正的天然肥，大多是猪粪、牛粪，还有一部分是鸡粪，在吧，草木灰也放进去，混合发酵后首接拉到田里。

家家户户都是这么施肥的，导致现在无论是田间地头，又或者是在家里面，都能够闻到一股臭味。

苏漫漫被臭的实在是没有办法了，闲的没事就往山上跑，毕竟山上位置高，而且空气也比较新鲜。