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第50章 回家啦(2/2)
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见家里有蜂蜜,想着小的那几个怕是接受不了辣椒,就一并将蜂蜜罐子抱了出去。
烤全羊已经烤制了一会儿了,表皮已经微微发黄,林晚秋见张庆山已经抹了油盐,就跳过基础调味,直接开始刷蜂蜜。
张庆山就负责转动烤全羊,蜂蜜刷烤了两轮,羊皮的颜色就开始变得漂亮了,是那种诱人的红棕色,见上色差不多了,林晚秋就拿小刀开始给羊改刀,这是为了受热均匀和调味均匀。
终于羊肉快熟了,林晚秋将孜然和辣椒面一并递给张庆山,交代他,再过一盏茶,羊肉熟的的时候,一半撒上孜然,一半撒上孜然和辣椒面,然后再烘烤五分钟。
趁这个等待过程,林晚秋去厨房,拿了土豆、茄子、大蒜,见厨房还有鱼,就让人背杀了,准备烤鱼。
忙活了一阵,终于所有的食物都准备完毕,大家就坐在院子里,宋大有、唐严等人都被叫来了,见东西多,林晚秋做主还叫了村长一家,大家围坐在一起,吃烤全羊。
“嘶~~嘴巴好痛,这是什么味道?这么新奇,竟然让人忍不住想吃第二口。”
“就是,秋丫头,你带回来的秘制酱料真霸道,不过老头子喜欢。这玩意配酒真是香呀。”
“这是孜然,跟烤肉最搭配,这是辣椒,吃起来让人欲罢不能,是我在京城胡商那买的,我买了好多,他还告诉我好多种吃法,到时候我一并做给你们吃。”
“我觉得这烤鱼好吃,还别说,这豆腐和豆豉放在这烤鱼里,味道这么鲜美。”
“这烤茄子也好吃,我最不爱吃茄子,但放上大蒜,真香。”
大家你一言我一句地评价着今晚的美食,林晚秋喝着自家娘亲特意炖的鸡汤,听着大家的赞美,心里别提多满足了,没人发现,今晚的晚饭吃着吃着,月亮都高高挂了。
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