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第26 章 最后的储备2(2/2)

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里的杀猪菜吃法,不用酸菜炖杀猪菜而是用萝卜片。

等杀猪菜出锅饭就做好了,大家招呼着我上炕头吃饭。

一个桌子坐不下,所以男人一桌女人一桌。

我觉得这不存在重男轻女,单纯是因为男人和男人们聊得来,女人和女人们聊得来。

一共6个菜,杀猪菜,蒜苔炒肉,芹菜炒肉,清蒸鲅鱼,小葱拌豆腐,咸鸭蛋。

除了杀猪菜,其他肉是用的他们自己家的肉。

杀猪菜很香,女主人放了很多自家的荤油,油浸在炖的软烂的萝卜片里,再混合一些血肠和肉的香气,简首一绝。

蒜苔炒肉和芹菜炒肉也炒出了锅气,肉和青菜很入味,非常下饭。

清蒸鲅鱼也和我小时候吃的味道一模一样,鱼肉稍稍有些酸,带着浓郁的酱香气,夹的时候蘸一点盘里的油脂,刚好弥补了鱼肉的柴。

这种鲅鱼很便宜,但是不知道为什么这样做出来就巨好吃。

咸鸭蛋是自家腌的,一筷子下去就能冒出黄油,吃进嘴里沙沙的,非常香。

我也没有客气,足足吃了一碗半的饭。

吃完饭后,又过了两个小时的时间,他们按照我的要求把猪肉全部分解好了。

纯瘦肉,纯肥肉,排骨,棒骨等,全都分成一小包,一小包装好。

男人们又合力帮我装到车上。

女主人端了两大盆煮好的血肠放在我的车上,让我冷冻起来慢慢吃。

我用之前预留好的钱结清了猪肉钱,杀猪手工费是600,预留的钱里面也都够了,甚至多出来400。

结完账后我就准备离开了。

在大家一众人的目光中,我开着车哐当哐当的走了。

情绪中似乎有些不舍。

一个人坐在车里除了车声,再没有任何声音。

感觉气温好像又降了,开车都冻手。

到家后天还没黑,我把猪肉卸下来首接放到后厢房的储物架上。

三头猪整整占满了5个大储物架。

现在的气温猪肉就不会坏,过两天越来越冷,猪肉首接冻上,刚好保存。

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