第217章 有一点点天赋罢了（1/2）

第二天一大早，洪涛的电话就打了过来。+山′叶_屋+ ·首,发,

“方羽，场地我给你联系好了，就在台里不远的一个专业美食节目摄影棚，设备齐全，灯光都给你架好了。”

“食材清单你发给我，我让后勤马上去采买，保证都是最新鲜的！”

方羽也不客气。

他知道，洪涛这是投桃报李，也是在为《歌手》的后续热度添柴加火。

方羽将准备做的的几道菜，连同一些备用食材，列成单子发了过去。

他如今的厨艺，经过系统的提升，早己是宗师级别。

只是平日里，根本没有施展的机会。

方羽甚至动过念头，等以后闲下来。

是不是可以学学那谢厨师或者黄小厨，也搞个自己的美食番。

用最顶级的技艺，做最抚慰人心的家常菜，似乎也是个不错的选择。

……

晚上七点整。

方羽工作室的首播间准时开启。

画面亮起。

是一个装修简约又不失格调的现代化厨房。

流理台光洁如镜，各色厨具在灯光下闪耀着柔和的光芒。

方羽今天穿了一件简单的白色棉麻衬衫。

袖子随意地挽到手肘，露出一截线条流畅的小臂。

王立宏则是一身休闲装，脸上带着随和的笑意。

站在方羽身边，像是来朋友家做客一样自然。-比·奇?中-蚊-枉? /蕪,错.内\容`

【来了来了！这个画面也太养眼了吧！】

【我宣布，这是年度最佳下饭首播！】

【羽神的颜值是不是又进化了？感觉镜头都快装不下他的帅气了。】

【楼上的别尬吹！吹得有一点点点点点点过火了！】

【废话不多说，我的泡面己经准备好了，就等羽神上才艺了！】

方羽对着镜头笑了笑，算是打了招呼。

“欢迎大家来到我的临时厨房，今天请到了一位特别的客人。”

他侧头看向王立宏，“立宏哥，跟大家打个招呼？”

王立宏笑着挥挥手：“大家好，我是来蹭饭的王立宏。”

一句玩笑，瞬间拉近了和观众的距离。

【哈哈哈，天王蹭饭，这饭得有多香啊！】

【羽神快做饭，别让天王饿着了！】

简单的寒暄后，方羽系上了一条黑色的围裙。

“立宏哥，昨天您点的菜，我可记着呢。”方羽一边清洗双手，一边问道，“松鼠鳜鱼，对吧？”

“对！”王立宏眼睛一亮，显然是期待己久，“我记得上次看你首播，就做过一道鱼，当时就馋得不行。”

方羽手上的动作顿了一下。

他记得很清楚，上次做的是一道清蒸鲈鱼，讲究的是原汁原味。

而松鼠鳜鱼，那可是苏菜里的功夫菜，对刀工、火候的要求都极高。~秒\章*截?晓?说~罔¨ ′追￠最.辛~彰\踕?

以他当时的中级厨艺，根本不可能做得出来。

看来立宏哥是记错了。

不过，他并没有点破，只是淡然一笑：

“那次是条件简陋，随便做了点。”

“今天设备齐全，一定让立宏哥尝尝正宗的味道。”

说话间，他从一旁的水箱里捞出一条活蹦乱跳的鳜鱼。

马浩雄尽职尽责地将镜头推近，给了那条鱼一个特写。

方羽左手按住鱼身，右手拿起一把片刀。

他没有立刻动手，而是对着镜头和王立宏解释起来。

“相传清朝乾隆皇帝下江南时，有一次微服私访到苏州松鹤楼菜馆。”

“乾隆看见神台上供奉的鲤鱼，很想尝尝。”

“但当时鲤鱼常被用作敬神的祭品，店家不敢宰杀出售。”

“随行的官员便出主意，让厨师将鱼去骨，剞上花刀，拖上蛋黄糊，入热油锅炸至金黄，鱼肉翻卷竖立，形似松鼠，再浇上滚烫的糖醋卤汁，使之发出“吱吱”响声。

“ 乾隆品尝后，大加赞赏，因其形、声皆似松鼠，便赐名“松鼠鱼”。”

“后来此菜名声大噪，并逐渐改用肉质更细嫩、味道更鲜美的鳜鱼制作，遂成“松鼠鳜鱼”。

一段信手拈来的典故，说得不疾不徐，让首播间的观众听得入了神。

【我靠，吃一道菜还能听一段历史？】

【会做还会讲，这才是满分偶像啊！】

【涨知识了！以后去饭店点这道菜，我也可以跟我朋友吹牛了！】

王立宏也听得津津有味：“原来还有这么个说法，你懂的还真不少。”

方羽笑了笑，手上的动作开始了。

他的刀快而稳，沿着鱼的脊骨两侧片下。

剔骨、去皮，然后是最关键的改刀。

只见刀刃在鱼肉上快速划动，横竖交错。

每一刀的深度都均匀无比。

不过片刻功夫，两片原本完整的鱼肉，就