第16章 红酒，晚餐（2/2）

“拉菲？”

秦红没想到高逸一眼就认出了红酒的牌子，她有些惊讶地问道：“你还懂红酒？”

高逸笑着说：“略懂一点，以前为了装逼专门了解过。”

“装逼是什么意思？”秦红不解的问道。

“就是装做很牛逼的意思。”

“咯咯咯，你哪里学的这么多奇奇怪怪的词。”

“我来开吧。”

高逸从秦红手中接过红酒和开瓶器。

他看到瓶身上的年份之后点点头说道：“93年的，不错，比起之前几年的在口感上好不少。”

“你还真懂啊？”

高逸笑了笑，将酒打开后直接给秦红和自己倒上。

秦红见状问道：“不用醒酒吗？”

高逸笑着说：“只有葡萄酒存在某种缺陷的特殊情况下，例比如气味不纯净、含有一些气体、酒体单薄，才有必要事先换瓶醒酒，使酒液与空气进行充分的接触，93年拉菲这种好酒是不用醒的。”

93年拉菲不如常在影视剧中出现的82年份的出名，不过在高逸重生前的时候也要卖一万多块钱一瓶。

“还有这种说法啊？我以前都不知道，以为所有的红酒都需要醒酒。”

“这话是波尔多大学酿酒系教授埃米尔?佩诺在他的经典巨著《葡萄酒的味道》中说的，我正好曾经看过。”

高逸举起酒杯在手中轻轻摇晃，然后放到鼻子前轻嗅了一下之后和秦红碰杯。

“切尔斯！”

秦红没想到高逸懂得这么多，她对高逸送出一个风情万种的眼神。

“切尔斯！”

玻璃的碰撞发出一声空明悦耳的声音，两人对视着浅浅的喝了一口杯中的红酒。

“对了，姐，你现在的外贸生意里有进口酒类吗？”