第85章 是我自作多情了（1/2）

林东拿起一个大勺子，从糖水池里面舀糖水经过纱布过滤到锅里。*兰,兰￠文?学￠ ′更_新?最+快·

他一连搞起两大锅，这是前期的大火工序，提炼蔗糖的准则就是蒸发蔗糖水中的水分，尽可能的保留下糖分。

林东设计的煮法，分为四个步骤，第一步是大火熬煮，尽可能将水分快速蒸发，第二步到第四步，逐步将温度控制下来，最后几乎就是小火慢熬，每一步都很重要，需要对火焰控制得非常精妙。

同时，手也不能闲着，得一直在锅里搅拌着糖水。

周前进和两名技术人员从头到尾都没有说话，就这么看着林东制作。

两锅糖水，是他一个人操作的极限了，要不停的搅拌，不仅需要功夫，更需要耐久力。

林东不愧是农家子弟，一直搅拌都没有任何停歇，感觉有使不完的力气一般。

他在操作的同时，不断向周围的人员讲解关键。

由张老三在控制温度，投喂木材。

终于，在一番操作之后，进行到第三步了，这一步是徐立凡在控制温度，每人控制两个灶台的火候。

所有人都在认真的查看。

很快就到了最后一步，林东的搅拌动作越来越快，能够看出锅里面的糖水粘稠度非常高。

“就是现在，模具浸水泡一下。′如^文-网^ ^首?发·”

“好咧！！”

徐三甲安排两个人跟他一起清洗模具。

模具要是干燥状态，蔗糖直接附上去，等糖块硬化之后，可就很难摘取下来。

林东尽可能将每一步都操作到完美，当然，第一次操作，对火候的掌控并没有这么好。

这需要长年累月的积攒经验，稍微差一些火候，出糖率都不一样。

眼下，只是在试验阶段，所有人都在认真学习，就连周前进等技术人员，也都在小本本上记录着。

那两位年轻的技术员，第一次见到这种古老的提炼方法，这也有助于他们增长经验。

等林东将两锅糖浆都灌入模具后，大家这才松口气。

“成了！”

有人欢呼出声，看着模具当中的深黄色糖块，可不就是提炼成功了嘛。

“哗哗哗！！！”

“好像很简单的样子！”

“简单？你在想屁吃呢？东子自从上手之后，到结束都没有停下来过！给你我来，怕是在第三锅的时候，手就僵硬无力了。”

“是了！这一点必须要佩服东子，太强了！”

“哈哈哈！东子多少岁，你多少岁，咱们这个岁数哪里能跟年轻人对比，不过咱们搅拌得慢一些的话，应该是没有什么问题的。+秒-章_节`小~说/网. ,更/新`最\快?”

“是了！东子搅拌的速度太快，需要耗费很多力气……”

大家都在复盘林东的操作问题，最终得出结论，自己能干，前提是节奏要慢一些。

对于这一点，周前进给出指导：“节奏慢一些也没关系，搅拌的工序，是为了不让糖浆粘锅。”

“嚯！那这样说来，咱们也能干！”

“哈哈！原来如此！”

对于这一点，林东也给出回应：“是的，因为有这么多领导还有长辈在看着，我肯定要拼了，尽可能发挥到极致，想让第一锅就成功！”

“东子，辛苦了！这已经是成功了！”

“对！我也是这么认为的。”

“哈哈……”

大家都欢声笑语起来，心底对林东的崇敬，又增加了几分。

这个项目要是稳定的搞下来，收益可是非常乐观！

一吨甘蔗才四十块，一吨最少能提炼出一百斤糖吧？

现在一斤红糖的售卖价格是八毛钱，一吨就能得出八十块钱的收益，减去成本四十块，还赚一半呢！

而且红糖根本不愁卖，特别是冬天的时候，哪家哪户不备红糖在家里。

还有最重要的一点，林东熬煮出来的糖块，不管是颜色，还是形状，都是神了，有村民沾了掉模具外的糖尝下，那味道真是绝了，除了糖本身的味道外，还有一股子鲜味。

对，就是鲜味，比供销社卖的散装红砂糖味道要好上五倍不止！

“甜度非常高，并且很新鲜，这东西比市场上的散装糖要好！”

周前进也尝了一些散落在外的糖浆，给出很高的评价。

“得等到糖块完全凝固，到时候才能找出问题，咱们先去吃饭，饭后差不多也凝固些了，届时再请周师傅评价。”

“好的！”

“东子，叔今天又厚着脸蹭饭啦。”

刘浩存开玩笑道。

“哈哈！叔这不是折煞咱嘛，要是你愿意，我天天开船到县府接你来这里吃饭都行。”

“哈哈，对咯对咯！”

……

大家都喜笑颜开。

午饭桃子已经做好了，林东发话，她赶紧小跑到厨房区域。

楚玉瑶和楚玉蝶也在，徐三甲也快跑跟上，他是负