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第34章 来自海燕城凹石秘境的野味——奥特野山羊煲(3/6)
一丝狡黠。
他知道这道菜是今晚的重头戏,需要精心烹制和恰到好处的时机来呈现给客人,以达到最佳的口感和风味。
餐饮部负责人点了点头,表示理解。
他深知雷副殿长的要求,这道野山羊煲不仅需要时间来慢炖入味。
还需要在上桌前进行一些特殊的处理,以确保其鲜嫩多汁、香气四溢。
他将菜单交给了厨房负责人,两人进行了简短的眼神交流,确认了今晚的菜品和特殊要求。
厨房负责人接过菜单,仔细看了一遍,确认无误后,迅速拍了个照片。
!发给了在一楼厨房忙碌的兄弟们,让他们开始准备这些美味佳肴。
厨房负责人此时并没有离开,而是向包厢外面走去,来到隔壁一个没有客人的包间,坐在那里休息。
他需要等待上菜的时机,因为有几个菜是有特殊开餐过程的。
需要厨师在现场进行秀制作工艺,然后客人才能食用。
他时刻准备着,确保每个环节都能顺利进行,为客人带来一场难忘的美食盛宴。
餐饮部负责人站在包厢门口,随时准备协助,里面的两位老员工年轻女服务员却显得很从容。
餐饮部负责人他的脸上带着紧张而期待的表情。
因为这是他第一次接待这么大的领导,心中难免有些忐忑不安。~s,h!u·b`x!s`.?c.o-m?
尽管他是新来的,但为了这次重要的接待任务,他已经做了充分的准备,力求每一个环节都能做到尽善尽美。
就在刚刚礼司先者一行人步入包厢就坐后。
他深吸一口气,努力让自己镇定下来,然后迈着坚定的步伐走进包厢,开始安排一切。
两名女服务员眼神专注地观察包厢里面种种细节,也时刻在意餐饮部负责人的其他要求,随时准备听从指挥。
餐饮部负责人看情况都稳定了,便向两位女服务员点了点头,示意他们马上继续加强餐前服务。
两名服务员立刻行动起来,动作熟练而迅速。
他们先为每一位客人准备了热毛巾,整齐地摆放在精致的瓷盘中,热气腾腾,散发着淡淡的清香。
接着,他们将开水、酱油、醋等调料依次摆放好,每一个动作都精准而优雅,仿佛在进行一场无声的表演。
不一会儿,餐前服务就已准备妥当,一切看起来都井井有条。
现在已经达到标准上菜需求,餐饮负责人便先出包厢门口,调整一下状态。
大约两分钟后,传菜员传来了第一道菜的消息。
几名服务员迅速行动,将几冷道盘古菜接连端上桌。
冷盘分别为。
“鬼罗山地幽草沙五色拉”
这道菜色彩斑斓,由五种不同的远古捕兽区里生长的幽草精心搭配而成,每一种幽草都具有独特的口感和风味。
搭配在一起既有视觉上的享受,又能在味蕾上带来丰富的层次感。
“笑脸猪秘制酱肉”
远古怪兽猪的酱肉色泽红亮,表面涂抹着秘制酱料,散发着诱人的香气,咬上一口,肉质酥烂,酱香浓郁,令人回味无穷。
“大踢脚山脉绝味坚果”
秘境里的各种坚果经过特殊的烤制工艺,外壳酥脆,内里香甜,营养丰富,是佐餐的佳品。
“南水器大区特供珍珠果(搭配蜜精灵鲜蜜)”
特别的珍珠果晶莹剔透,宛如一颗颗珍珠,搭配上蜜精灵鲜蜜,甜而不腻,清新爽口。
“钢蜍岭浮云秘境特色四大碟”
包括炸兔肉、井青鱼鱼排、秘境妖姬池大贝壳肉片、麻辣赛凤凰无骨爪。
每一道菜都独具古食材特色,展现了浮云秘境地区的独特风味和精湛厨艺。
一行11个人围坐在餐桌旁,一边谈论合作,一边相互介绍,又一边吃着凉菜。
他们此时谈的非常愉快,吃得更是津津有味,脸上洋溢着满意的笑容。
礼司先者坐在主位上,他是一位有着高超专业素养的礼司中青年官员,面容可亲,眼神中透露出智慧与从容。
两位副手坐在他的右侧,何副手与礼司先者坐在一起,另外一位副手则坐在何副手旁边。
他两个都年轻有为,眼神中充满了坚定与自信。
礼司成员的队长和副队长则坐在另一位副手下面,他们身姿挺拔,也展现出小领导者的风范。
第一礼祭手坐在两位队长的旁边,他神情专注,他是几个人里面年龄最小的目前18岁。
不过在这次整个礼司团队礼不是年纪最小的一位,毕竟他也算是一位小管理了。
随便透露一下礼司团队里最小的目前才14岁,一位有着雄厚背景的初中生,后续会有他的故事。
雷副殿长坐在礼司先者旁边,这也是另一侧主位,今天咬龙厅包厢的餐位也是经过特别安排。
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