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放，另一只手按着洋葱，接着刀光一闪，洋葱便成了大小均等的条条，飞跃着进入了炒锅中，与培根条相亲相爱地待在了一起。?微^趣￠小/说·网~ ?更/新′最·快\

看清个屁呀！

薙切爱丽丝在心里咆哮，她这是捡回来了一个怎样的怪物？这种技法，哪怕是身在美食豪门的她也闻所未闻，见所未见！

“我刚才所说的白葡萄酒是用来增香的，并且不能直接倒进去，而是要从锅的边缘处烹进去，这样味道才能更好的与菜品融合。”

将培根煸香后加入洋葱，两者都煸炒出香味后再加入白葡萄酒，这样可以让两者的香味更好地融合在一起，同时增加一份新的味道。

高级料理就是如此。

将一份又一份的味道累加起来，最终达到一加一大于二的效果。

眼前这份芝士焗土豆白渊虽然是第一次做，但以他的见识和格局，足以在改良细节后，从各方面超越薙切爱丽丝的芝士焗土豆。?k!a^n+s!h`u~d·i/.·c￠o?m′

“咕嘟。”

闻着炒锅中那浓郁到极点的香味，薙切爱丽丝那刚刚才吃下芝士焗土豆的肚子竟又叫了起来。

与此同时，她的心中生出了一股渴望，想要立刻将面前这盘馅料吃掉的渴望！可它仅仅只是芝士焗土豆这道菜的馅料啊！怎么会有如此魔力！让她疯狂的吞咽口水。

可恶！要克制啊啊啊啊！

将火候正好的馅料放进被锡纸所包裹的烤盘，接着拿起早就准备好的黄油，在盘子底部适当的擦上一点。

这样做同样是为了增香、防粘，但为了防止其过度的油腻，不能把它切成小块丢下去。

除此之外，将土豆切成1毫米左右的薄片，接着用一个码一个的方式铺满整张锡纸。

这样做的好处就是让料理的口感更加丰富。

第四章 发光的料理！

将土豆片码放整齐后，白渊并没有着急将馅料铺入其中，而是撒了一层胡椒粉和薄盐来增加味道。,3/3.k?a¨n~s_h,u¨.\c`o-m_

如此反复叠加三层，加入1:2牛奶和奶油混合液，同时抬头对薙切爱丽丝开口道：“这部分你制作的比例也不对，如果我尝的没错的话，你牛奶和奶油的比例应该是1:1吧。

从工艺上来说，如果牛奶的分量加多了，烤完以后芝士焗土豆里汤水的分量会太高且香味不足。”

说话间白渊在处理完的土豆上盖上一层油纸，用受力面积大的重物压在上面，接着再在外面裹上层锡纸，这样才达到了可以送入烤箱的标准。

打开一旁的烤箱，感受着其中传来的滚滚的热浪，没有特别大的误差，随即白渊将烤盘放了进去。

用这种烤盘做芝士焗土豆，上下预热180度，烘烤40分钟为最佳！

感受着芝士焗土豆进入烤箱后，从中传来的香味变化，白渊满意的点了点头，接着又看向了薙切爱丽丝。

此刻少女眼中的恼怒和气愤已经完全消失，取而代之的是惊讶和崇拜，还有一抹期待。

别的不说，光白渊刚才展露的这几手绝活，就已经值得她学了，眼前这位绝对是一位厉害的特级厨师！

“稍等片刻吧，不知道你这里有没有周围区域流行的菜谱，我想稍微考察一下风土人情。”

看着薙切爱丽丝崇拜的眼神，白渊顿时明白她这是上钩了，于是面带笑容的提出自己的要求，他想要了解一下周围地区居民的口味，这也是为了他以后开店做准备。

“你等一下，我去帮你拿。”

听到白渊的话，薙切爱丽丝顿时小跑的回到了自己房间，将床头上昨晚她还在看的书拿了出来。

“你是特级厨师吗？为什么我从来都没有听过你，居然在这个年纪就达到了特级厨师的水平，好厉害！”

作为薙切家族的后代，薙切爱丽丝的眼光并不算差，同时也见过很多厉害的特级厨师，看过他们料理。

可是，没有一个人像白渊这样，拥有如此高超的刀工技术。

虽然只看刀工没办法判断出一个人的实力，但管中窥豹，那比电影中特效还厉害的技术，绝对不是普通厨师可以做到的！

至少她完全不行，不仅是她，远月学园的老师、她见过的一些特级厨师，统统都不行！

通过菜刀的切割让切后的食材飞起来，一秒不到的时间进入油锅，很难想象白渊究竟是怎么做到的。

除此之外，吃饱后的白渊身上多了一股莫名的气势，让人一眼就能看出他的不同寻常。

“我没有参加过相关的考核，但如果硬是分等级的话，说是特级厨师也不为过。”

虽然要展现价值，但白渊还是谦虚的说到，凭他的实力，即便达不到龙厨师，那也相差不多了。

当然，在这里他没有什么厉害的战绩，加上龙厨师这个名号只存在于【中华一番】，他不知道这个世界有没有，白渊自然不会轻易说出来。

“我觉得也是，至少我没有