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“这一步是为了干什么？”

注意到木久知园果目不转睛的盯着他，白渊突然询问，让少女愣了一下，犹豫片刻后才开口道：“提升口感和风味。”

“答对了一半，‘炸’这个烹饪手法，就是提升口感和风味。

但，这一次的主题是牛肉非牛肉，除了口感和风味像以外，料理的外貌也要达到以假乱真的程度，现在便是在做这一步。”

白渊点了点头，木久知园果虽然手艺一般，但基础还是很扎实的，如此这般的话倒是可以好好培养。

关键是...

将这家伙待在身边，有福利她是真给看呀！而且年纪也足够，他看着一点心理负担都没有！

“素菜的烹饪分好几种，纯素，净素，蛋奶素，还有当今社会最为流行的健康素。

现在我要做的就是健康素食，所谓的健康素食，就是在满足人体的基本要求下，热量极低，适合部分人群达到减肥的目的。,兰¨兰*文.学_ ^追-最*新,章`节￠”

虽然做的是非牛肉这个主题，但话都说到这个，白渊觉得自己还是有必要给木久知园果解释一下。

否则也对不起对方这句老师。

而木久知园果也在认真听着，非常积极的点头做出回应。

“葱、姜、蒜搁锅里翻炒，煸香，再加入桂皮、香叶、八角、豆蔻、香茅草同样煸炒提味，让蘑菇拥有牛肉的风味感觉。”

白渊一边说一边将灶台上提前备好的食材下锅，接着再加入酱油提味，冰糖老抽调色，加水煮开。

随后加入柱侯酱，素蚝油。

“提问，素蚝油是用什么提炼的？”

“啊？不...不太清楚。”

突如其来的询问让木久知园果汗流浃背，在脑海中思索半天、都寻找不出答案，最后只能心虚的说到。

“蘑菇啊！蠢货！提鲜的素食材就那么几样，你就算真不知道，就不会猜一两个吗，要有尝试的勇气！”

白渊声音拔高，略带严厉的说到。.k·a¨n￠s·h¨u_j*u+n/.*n+e?t\

“我明白了，实在不好意思。”

木久知园果听后着急的鞠躬，不得不说这是日本的传统艺能，然而这一次白渊却是看都没看一眼。

现在更为重要的是料理，其他的所有事都可以放到一边。

往锅里加入胡萝卜，小芹菜，香菜提味，最后把炸好的蘑菇放入其中，加盐、糖调味，盖上盖子用小火焖半个小时。

感受着空气中飘荡的浓郁香味，白渊的脸上露出了满意的表情，接着抬起头，看向了其他人。

此时此刻，所有人都专注于自己的料理，现场只剩下切菜声，炒锅声，食材在锅中“咕嘟咕嘟”的声音。

“真是热烈的景象。”

旁边，木久知园果忍不住感慨，眸子中流露出一抹向往。

此时此刻，她也想站在这比赛场上，将自己厨艺的全部，展现给评委、展现给这座千年的斗味场！

“古往今来，这里出现过多少厉害的厨师，沉淀了多少人的心血，如果来到这里还没有斗志，那他就根本不配称为厨师！”

巧手婆婆的身影不知何时出现在了斗味场，正朝着白渊的方向走来。虽然头发已经花白，但看上去精神无比，如四十岁左右的妇人。

“巧手婆婆。”

看着面前的老妇人，白渊念出来她的名字，对其微微点头示意，对方也将目光看了过来。

“你就是那个在初试做出发光料理的少年吧，真没想到居然这么年轻，难不成你还没到二十岁吗？！”

看着白渊的样貌，饶是巧手婆婆活了这么久，也不禁在心里惊叹，当真是英雄出少年啊！

“今年刚到十九。”

白渊如实回答，同样炙热的看着她，心里却在想、要用什么理由才可以和她以早茶为题对决一场！

看到如此强者站在面前。

他真的，心痒难耐啊！

第六十七章 酒香素牛排，金光蔽月

“我想问你有没有兴趣加入广厨联？以你的天赋，再过十几年，等我们这些老家伙不在了，你就是新的广厨联四大天王！”

令人吃惊的是，巧手婆婆竟直接邀请白渊加入广厨联，还给予了只要是广州厨师、就绝对不会拒绝的优厚条件！

“什么！这真的是巧手婆婆吗？资料上不是说她很严厉！为什么现在看起来这么慈祥...难不成是有人在故意抹黑？”

角崎泷看着眼前发生的一切表情微惊，她来之前特意对广厨联四大天王进行了背调，可无论是哪里传出来的资料，都说这位很严厉呀！

但现在...巧手婆婆表现的，分明就是个慈祥的老婆婆嘛！

“竟然直接被邀请加入广厨联！这是何等的殊荣！不过仔细想想也正常，毕竟他可做出了发光级料理！

即便只是偶然做出来的，那也得拥有特级的实力，否则是绝对触发不了这种偶然的！

只是