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着薙切绘里奈的动作，以此来学习她的烹饪手法。?精*武`小\说_网` _无^错.内`容_

火焰渐渐消退，显露出其本身的面貌。

薙切绘里奈轻轻放下手上的白兰地酒，将肉取出放到盘子备用，蒜则完成使命被弃置一旁。

锅因为产生了美拉德反应，不需要洗，直接加入橄榄油、放入对半切开的圆头洋葱，煸炒出香味来。

这一步结束，放入切成小块的苹果，以及她的致胜法宝‘红糖’，用来增加料理的颜色和味道。

一大勺肉桂粉，提前熬好的西餐烧汁，煸炒出香味后加入白兰地酒，同时加入少量的黄酒增香。

切一小盘梨和橙子备用，在烩汁沸腾的时候加入其中，随后将猪排放入，转小火慢烩十分钟。

薙切绘里奈站在料理台前，时不时用勺子捅咕猪排，以此来判断它的成熟程度。

“其实这道菜里加入了如此多的洋葱，小干葱，苹果，梨和橙子，本身就实现了调味这个功效，同时还增加了植物性的食材。¨7~8*x,s\w?.+c,o*m,

这些食材的味道和猪排很搭，绘里奈选用烩的方法，更是可以很好的将食材的味道融入进去，这种搭配方法在西餐非常普遍。”

看着料理进行到最后一步的薙切绘里奈，端坐在裁判席上的白渊突然开口讲解起来，声音清晰的传到了现场每一个人的耳中。

这也算是另一种形式的授课。

结束基础练习，转而进入互相争斗的环节，同时让他们观战彼此，本身就有这一层含义存在。

通过观战彼此料理，取长补短，以此打磨自己的料理。

这便是白渊让他们观战的根本目的！

虽然这里绝大多数人都是要被退学的存在，但退学并不等于死亡，他们想的话依旧可以继续料理。

而在遥远的将来，这些被退学的，说不定可以超越这些最终留下的同学，达到他们所无法达到的地步！

学院，只是一个场所。/0^0·小_说`网_ ￠更?新￠最?快`

它可以让一个人快速成长，但并不代表没有它，那个人就一定会停滞不前，甚至放弃成为厨师。

“植物性食材和肉类食材的结合，或许可以借此裙::!六,玖,4!”,9:三'6””?壹!3;五;开发些别的料理？本质上是腌料的变化。”

台下，听到白渊的话，现场的学生陷入了沉思。

思考着思考着，他们忍不住讨论了起来，声音越来越大，一时间现场充满了活跃的气氛。

白渊见状也没有阻止，只是闭目养神，同时在心里满意的点头。

十分钟的时间很快过去，临出锅前撒上切碎的欧芹，空气中的香味也达到了巅峰，然而薙切绘里奈并没有察觉，慢了有半分钟才将火关上，这无疑是经验不足的表现。

白渊心里了然，并没有出言提醒，静静的看着她将猪排放到干净的案板上，切成大小均等的长条。

锅中烩制猪排的蔬菜底料堆在加热后的铁板上，发出来滋滋的声响，随后将切好的猪排拿起铺在上面，一时间酱汁沾满了手。

不过薙切绘里奈并没有在意，而是轻启红唇，将手指放入口中，闭上眼睛品尝酱汁丰润的味道。

酱汁的基础是由洋葱、小干葱、苹果、梨和橙子等多种食材共同烩制而成的。

洋葱和小干葱的浓郁葱香与微微的辛辣口感，苹果和梨的甜味，橙子的酸味和浓郁的果香，几种味道结合在一起，互相融合，完美的将猪排的风味凸显了出来。

“白渊老师，请品尝，三重果味烩猪排。”

简单的将手清洗干净，薙切绘里奈端着料理来到了白渊的面前，脸上带着渴望被夸奖的表情。

“品相挺不错的，里面应该加了红糖吧，看着就让人很有食欲。”

看着面前的料理，白渊忍不住点头夸赞，别的不说就说这料理的颜色，也足以看出薙切绘里奈非常用心。

正所谓色香味俱全，如果料理看起来很恶心，即便它的味道很美味，也很难被大众所接受。

最好的例子便是烤蝗虫、烤毛蛋这类略带猎奇的美食，虽然凭借独特的味道受到了很多人的喜爱，但更多的人看到它们的外观便觉得反胃，难以下口品尝它的美味。

薙切绘里奈烹饪的这道料理，便将‘菜色’二字发挥的不错。

出锅后又将锅中剩余的少许酱汁加水一勾芡，浇在料理上，让两者的味道融合的更加透彻！

白渊拿着筷子，夹起一块颜色正好的猪排，沾上些酱汁一口咬下。

外层的酱汁微微带着焦糖的香气，与猪排表面的酥脆相结合，形成了一种难以言喻的美味。而内里的肉质则保持着恰到好处的嫩度，每一口都能感受到肉汁在口中四溢，充满了浓郁的肉香。

紧接着，酱汁深层的味道开始在口中蔓延开来。

它融合了洋葱、小干葱的浓郁香气，苹果的清甜，梨的淡雅，以及橙子的微酸，形成了一