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流传下来的料理对比，完成度简直低的不得了，尽管因为超触觉方原因抬了一手，但就胜算而言，依旧不如刘雨的鱼羊鲜。?狐+恋¨文¨学\ ,首_发+

四六开变成了三七开。

刘雨变成了七。

“剩下的便是这道料理的精髓了！”

水烧干后，黄梅将烧好的鱼肉全部放过进了盛鱼的盘中，端端正正的摆放整齐。

办完这一切，接着往锅里加入葱油，随后丢进经过蒸制的大葱。

老抽，烧鱼汁，大火煮沸，接在再来两勺薄芡。

“我完成了！”

将秘制酱汁浇在鱼上，黄梅长长吐出一口气，声音在现场响起，吸引了评委和白渊的注意。

“好快！从开始到现在，好像才不过一个小时吧，这绝对是我看过最快完成的比赛料理！”

“确实快，对面那个，看她的料理状态至少还需要半个小时。”

观众席上，观众们也你一言我一语的说着，脸上带着淡淡的兴奋。*k?u?x*i-n?g~y!y¨.·c\o+m^

第一百九十四章 矛与盾，准特级的实力

“看上去挺不错的样子。”

看着被端到面前的秘制烧鱼，角崎泷耸了耸鼻子，闻着上面飘散出来的美妙香味，忍不住轻声赞叹起来。

“先尝尝它的味道吧。”

水原冬美咽了口唾沫裙”::六:玖?4!”!9!三'6;”:壹,3;五!，脸色带着淡淡的红晕，说话间拿起筷子夹了块鱼肉，闭上眼睛细细品味起来。

鱼肉入口，最先感受到的是那极致的嫩滑，经过数道工序烹饪，这鱼的口感可以说嫩到了极点！

稍稍一抿，鱼肉就可以在口中化开，只留下那股丰富的鲜味。

“橙子汁的加入为鱼肉带来了鲜明的果香与酸爽，这种酸甜的味道不仅有效地中和了鱼肉的腥味，还为其增添了一抹清新脱俗的气息。~1~8,5.t`x,t-.!c￠o¨m^”

乾日向子的声音在会场响起，周围人只见她捂着半边脸，脸上满溢着享受，显然是被料理味道给折服了。

“鱼肉经过清炸后，外皮酥脆，内里却保持着嫩滑。

这种干脆利落的口感，与橙子汁带来的酸爽相互映衬，咬下后，每一口都充斥着浓重上满足感！”

堂岛银的声音响起，只见他眼睛微微眯起，双手不知何时抬起，仿佛在拥抱天地。

每次咀嚼，鱼肉的味道都会在口腔中扩散，而随着咀嚼次数的增加，所有的滋味都被释放了出来。

大葱和干辣椒经过焯水的步骤，让它们的香气得到了充分的释放，与橙香交织在一起，形成了一种深沉而浓郁的香气，勾起人的食欲。

“看上去好好吃的样子，闻起来的味道也好香，这是美妙的滋味，好想上去尝一口看看味道！”

“真是厉害的料理，即便相隔这么远，也让人情不自禁的生出渴望的情绪，想上去将它吃干抹净！”

“好想...”

此起彼伏的讨论声在现场响起，特别是当评委用筷子划开鱼肉，里面的香味进一步释放的时候。

许多观众的脸上都带着渴望，恨不得上去取而代之，只有经验丰富的厨师和美食家，才能把持得住自己。

不过，不断瞟过去的眼神，某种程度上也说明了他们的想法。

“其实最让人满意的还是最后浇上的那层酱汁，用葱油、老抽、烧鱼汁烧制，加上经过蒸制的大葱制作。

我记得是在锅将酱汁煮至沸腾后，勾一层薄芡。

这一勺酱汁，不仅让鱼肉的色泽变得更加诱人，味道更加丰富，更是将之前烧鱼时所有的味道都牢牢锁在了鱼肉之中，只在咬下的瞬间释放！”

料理入口，木久知园果的身体微微震颤了下。

紧接着，复杂但井然有序的味道在口腔中缓缓散开，鱼肉细嫩，吃不到任何骨头，显然在料理前，骨头都已经被黄梅给剔除了。

草鱼的骨头数量在鱼中算是中等，其中主刺较大且明显，而肌间刺则较小且分布在鱼肉中，想在不伤鱼肉的情况下剔除，需要极高的技术。

“每一口都是鱼肉嫩滑与酱汁醇厚的交响，酥脆与软糯在口中交织，当真令人回味无穷！”

堂岛银的声音中带着满足。

“这道菜，应该已经触摸到特级的门槛了！”

角崎泷深深的看了黄梅一眼，声音中也带着些不敢相信。

毕业这一年时间，她参加了日本的特级厨师考核，凭借强大的实力，她无比顺利成为特级厨师。

哪怕如此，她制作出特级料理的概率也不是很高，大概每两道菜才会出一道，还是在全力以赴的情况下。

而现在，眼前这个小姑娘竟然在比赛中端出了特级料理，尽管只是刚接触到特级的边，但也已经很了不起了，至少她在黄梅这个年纪时不行。

“确实，但更为准确来说是介于一级料理和特级料理之间，姑且叫它准特级料理吧，这个年纪就能制作出准