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人满意。¨x^i￠a!o~s^h\u/o_c-h+i·..c\o\m^

心里生出些许波澜，表面却是处变不惊，同时鼻尖微微耸动，捕捉空气中游离的味道，在火候到达的那一刻，直接将锅中的卤味捞了起来。

“好纯净的颜色！”

当盖子揭开，卤味被捞出，所有人的目光都集中了过来，看着被放到盘中的卤味，众女的表情各不相同。

其中反应最大的是新户绯沙子，这份各方面都诠释到极点的卤味她全程都在跟进，如今看到料理出锅的瞬间，她很是激动！

“这卤了半天，怎么感觉一点颜色都没上，忘记加老抽和糖色了吗？不可能，白渊老师不会犯低级错误...”

看着面前色泽不变的卤猪耳朵，吉野悠姬有些不解，嘀嘀咕咕的说了起来，等待对方的解释。

“白卤法，主要是体现食材的原味，原色，卤入味而食材的颜色不变，现在会这个的人已经很少了。”

北条美代子开口，眼睛里戴着惊讶，她是现场众人中唯一识货的，因为白卤法在外国不是很出名。,k-a·n￠s`h¨u`l￠a!o\.*c¨o\m~

不过，真没想到白渊居然会用这个，看来这次料理的目的，是将食材的本味全部激发。

结合新户绯沙子在身边，她半决赛输掉的料理，一切都真相大白了，白渊在给她开小灶。

“我很好奇，这样做出来的味道，跟正常卤味有什么区别？”

“快点切开让我们尝尝吧！”

“看上去了好纯粹，这样返本归真的料理肯定很好吃！”

女孩们皆是副急切的模样，视线紧紧的锁定面前的猪耳，然而白渊却不急不缓，没有动作。

“心急吃不了热豆腐，卤味最重要的一点就是要等它自然冷却，不然切开会散，那样口感会变差许多。”

听到周围女孩们的催促，白渊露出了无奈的表情，随后将锅中的食材挨个捞出，放到料理台裙,::六,玖?4:”,9!三;6!”?壹!3'五:上静置。￠u~s^i-p′m~a*x!.¨c¨o+m?

浓郁的香味在厨房萦绕，甚至飘到了客厅，将整间屋子包裹起来，这也让屋外前来拜访的小林龙胆一怔。

没有着急敲门，而是将脸贴在门上，鼻子像小狗一般耸动，闻着里面的味道，随后迈步走到院子。

“果然，这时白渊老师的料理！今天算是来对了！”

“喂喂，让我进去，我也想尝尝白渊老师的料理！”

瞧见厨房内被众星捧月的白渊，小林龙胆的脸上闪过一抹激动，随后拍了拍院子的窗户弄出响动，想让里面的人给她打开，放她进去。

然而，此刻厨房内的大家目光都集中在了卤味上，尽管她弄出了不小动静，却没有一个人理她。

无奈，她只能掏出手机，拨通了白渊的电话。

“稀客啊，你来我这里做什么？”

“有些问题想问你，顺便蹭一顿饭，看来我正好赶上好时候了。”

三分钟后，小林龙胆进了厨房，双手自然的搭在了新户绯沙子的肩上，将脑袋探了过去，好奇的看着白渊面前正散发着诱人香味的卤猪耳。

对方把它放在案板上，为什么不切呢？如此浓郁的香味，时间久了估计会直接开抢吧！

不行，她得找个好位置。

想到这里，小林龙胆松开了抓着新户绯沙子的手，向前面挤了挤。其他人因为她是前辈，纷纷让开了。

很快，小林龙胆便来到了白渊的身后，感受着面前壮硕身体的温度，她不免有些脸红。

“蒜蓉多些，姜蓉少些，再烧些热油，这小香味‘挠’一下就上来了！”

白渊对此并不在意，此刻他正在准备料碗，分别将蒜和姜切碎盛入碗中，蒜多些姜少些，同时起锅烧油，将滚烫的油浇在两者上。

这一步是为了呛出蒜蓉和姜蓉的香味，在激发出香味后，用筷子搅拌均匀静置。

“剩下的便是调味了。”

尝了一下料碗的味道，有些过于寡淡了，于是他又加入了味精，鸡精，白砂糖，少许香油，以及一勺卤水原汤，正所谓原汤化原食。

拿起刀，切两颗小米辣，让它们变成辣椒圈，接着加入调好的料汁中搅拌，直到他们不分彼此。

如此，调料部分便完成了。

“你这是卤味吗？怎么一点颜色都没有。”

看着案板上色泽白净的猪耳，小林龙胆问出了于吉野悠姬相同的话。白卤并不在世界上流行，除非本身博学多识，否则还真不一定认得出。

于是，现场几人跟她科普起来，而这也让小林龙胆露出了若有所思的表情，同时更加期待起来。

有别于现在主流的卤制方法，讲究突出食材的本味，本色，这样卤出来的料理，究竟会是什么味道？！

另一边。

薙切爱丽丝和薙切绘里奈虽然时刻关注他们，但依旧在自己的位置没有移动，目光紧紧盯着自己的卤锅。

相较于品尝美食，她们更想战胜对方，