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分卷阅读622(1/1)

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过来!”

白渊的声音在此刻响起,阻止了母女二人吵架,随后指了指面前的餐桌,直到两人将目光望来。.咸¢鱼·看_书!网_ *追*最¢新*章¨节*

因为担心他没吃饱,回来时肚子会饿,所以田所美惠子并未将鱼杂乱炖撤下,而是加热后重新摆在桌上。

此刻的两人看着桌上的鱼杂乱炖,都有些疑惑。

这道菜她们从小吃到大,虽然无比的美味,是她们故乡的味道,但远远达不到让顾客宁愿放弃一切,都要过来品尝一番的地步吧!?

更何况,镇上专门做这道菜的,至少有十几二十家,其中有一大半的味道比他们家的要好。

“用鱼杂乱炖将镇上的客人全部吸引过来...”

田所美惠子喃喃,声音中带着不敢相信,但当她看向白渊,却发现他一脸的自信,紧张的心便静了下来。

没办法,白渊表现的太游刃有余了,给人种一切尽在掌握中的感觉。

“厨房里应该还有相应的材料吧?”

“还剩下一些。^k_a!n¨s\h?u\z¢h¨u-s/h.o,u~.*c′o^m?”

“有就好,小惠,跟我进厨房吧。”

“好。”

确定了厨房还有相应的原料,白渊将目光望向田所美惠子身边的田所惠,招呼她一起进了厨房。

看着两人的背影,田所美惠子还是有些担心,于是也快步跟了上去,很快三人出现在了厨房当中。

因为没有客人的缘故,此刻厨房的员工都在休息。只在见到田所美惠子的时候才站起来,打了个招呼。

“借厨房用一下,峰丛师傅。”

“您随便用吧,反正现在也没什么客人。”峰丛师傅摆摆手,目光却忍不住多打量了几眼白渊。

白渊并没有在意这些,而是打量起厨房里有的食材,开始挑挑拣拣,不是这个不新鲜就是那个没处理好。

最终列出了一份清单:“白萝卜、胡萝卜、牛蒡、莲藕、芋头、南瓜、蜂斗菜、香菇、竹笋、魔芋、土豆、小松菜和茼蒿……这些比较适合用来做炖菜。*e*z.k,a!n?s`h/u-._n¨e·t\”

田所惠迅速记下清单,随后看向一旁站着的田所美惠子:“妈妈,这些食材就拜托你了。”

“放心吧,交给我。”说话间田所美惠子接过了纸条,看着上边数量不少的食材,忍不住在心里咋舌。

裙,:!六'玖:4””,9;三”6:”,壹;3'五,  就白渊所给的清单,其中让她购买的食材,在数量上已经比原先做鱼杂乱炖需要的食材还多了。

不过,看着这份清单,她对白渊的信心也增加了不少。

食用的食材数量越多,作为作者厨艺的要求便越高,对方敢用这么多食材,证明对自己实力有绝对自信。

想到自己即将吃上顶级美味,心中不由生出了强烈的期待。

润了润嘴唇,田所美惠子头也不回的离开,到集市购买了白渊所需要的各种食材,方才又折返回去。

“好香的味道!”

回到庄惠园,刚来到厨房门口,一股浓郁的香气便让田所美惠子挪不动步子,脸上露出痴迷的表情。

“你回来了呀,美惠子姐。”

听到门口传来的声音,白渊转过头,接着便发现田所美惠子站在门口,当下上前接过她手上的袋子。

简单看了眼里面的蔬菜,白渊满意的点了点头。

至于他现在的称呼,这是田所美惠子强烈要求的。说是让他们各论各的,叫阿姨总感觉把她给叫老了。

因为丈夫早早就死了的缘故,三十多岁的她如今保养得当,说是二十五六都有人信,嫩的不得了!

“小惠呢?还有其他人呢...”

看了一眼厨房,原本应该同白渊一起料理的田所惠此刻不见了踪影,其他厨师也都离开了,只剩他一人。

“我让她帮我去市场买一些鱼,其他人负责将运回来,毕竟要准备今天的晚餐,需要采购的数量有些多。”

说话间白渊从田所美惠子买来的蔬菜里拿走了土豆,快速的削皮,切块后投入锅中与海鲜一起乱炖。

“土豆,质地柔软,能吸收汤汁的味道,可以说是非常完美的配菜,即便在西餐中也很常见。

加完土豆,再朝锅的四周贴上几张面皮子,便跟我们国家东北那边的铁锅炖有几分相像了。

只不过两者一个偏海鲜,另一个偏肉类,所以料理中的各种细节,对蔬菜的要求都不太一样。”

白渊一边说一边将刚做好的面皮贴在锅上,随后盖上盖子,靠铁锅的温度自然将面饼子烙熟,烙熟后铲下锅,吸饱了汤汁后便是绝世美味!

面饼跟土豆的作用是一样的,都是为了增加可食用性。

同时不管是面饼还是土豆,都可以增加汤底的风味。

“剩下这些不加进去吗?”

迈着步子来到白渊身边,看着案板上那些没有动的蔬菜,田所美惠子的不由有些疑惑的询问道。

“有些食材需要在刚开始制作的时

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