第12章 修先生点评（2/2）

意地看着何雨柱。

何雨柱急忙摆手否认：“修爷，您还是叫我柱子，何师傅我真的担不起。”

“你太抬举我了，我自己几斤几两我还是知道的，也就这个几个菜能拿的出手，我跟我师傅还要且学那。”

师傅和大师兄一句话没说，但两个人脸上的表情，就能看出来对何雨柱手艺上的肯定。

“嗯，也是你现在还没出师，我还是叫你柱子，我不知你说的真假，但是就当当今天这个几个菜，你绝对可以出师了。”

“先让我把话说完，这几个菜可不仅考验调味，更考验的厨子对火候的把握，包括上菜时间都要计算好，你小小年纪就有这样的水平，当真让我刮目相看。”

修成伸手打断要说话的何雨柱，最后一脸的欣慰感叹。

何雨柱看了看师傅，对于修成这样的话，自己真的不知道说啥了。

师傅对着何雨柱笑了笑，点了点头，转脸问道：“修先生，你也别这说好的，那柱子手艺上不足你也说一下。”

修成想了好一会，随后沉声说道：“要说不足，那就是太追求味觉上的复合。”

“还有就是这道姜丝炒肉，姜选的差了一点，姜味不够，下面你要做的就是在食材选材还有味上多下功夫，最好能有自己的独特风格，让人一闻就知道，这道菜出自你何雨柱之手。”

何雨柱知道，今天修成对于自己的评价己经很高了，而且更是对何雨柱期望更高。

“柱子，你听到了修先生说的了吗。还不谢谢人家。”师傅对着何雨柱笑着说。

何雨柱急忙拱手道谢：“修爷，今天谢谢您了。”

“客气，我今天也算是一饱口福了。”修成拱手笑着回道。