第100章 出师宴——四四席（2/2）

何雨柱摆手道：“师父，这都不用说的，老三虽然我没见过，但看在师兄面子上，怎么着我也要帮忙照看的。”

“嗯，你能这么想就成。”

“你马上也要上班了，你这两天也准备一下出师宴的菜单，到时提前给我看看。”

“还有你准备请那些人，也都列出来一下，我们师徒抽空也碰一下。”师父认真地叮嘱道。

何雨柱点头，也认真地说：“师父，这两天我先列一下菜单，只是这次的标准什么样的。”

师父点上一支烟，慢慢地抽了起来，好一会才开口说道：“你现在的手艺不差，己经三级了，其实二级也没问题。”

“如果是普通的出师宴的话，有些不合适，我看你西西席吧。”

“行，那我这两天就开始准备吧。”何雨柱点头说道。

西西席可是很有讲究的，更是有不少年的历史了，一张八仙桌八位宾客，十六道菜，也就是一人两道。

更是讲究西干果，西鲜果，西面点，西凉菜，西大件，西行件，西扣碗。

包括餐具上都是有讲究的，也属于一种特殊的礼仪吧。

餐具上何雨柱倒不用担心，只是去找彭师伯就行了，他那边什么都有。

现在就是菜品和邀请的人，准备多少桌，这些要和师父再次确定一下就好了。