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第三十二章 家宴,一吃一个不吱声(2/2)
道青花瓷盘里,白玉般的豆腐裹着红亮酱汁,翠绿的葱花点缀其间。麻婆豆腐的麻辣香气混着花椒的辛香,让张妍忍不住用绣帕掩住打了一半的喷嚏。
“第二道,麻婆豆腐。”
“爹!您尝尝这个。”
朱瞻基将麻婆豆腐舀进朱高炽碗里。
辣味在口腔炸开的瞬间,朱高炽的圆脸顿时涨得通红。他猛灌一口冰镇酸梅汤,却忍不住又舀了一勺豆腐。豆腥气全无,嫩滑的口感中带着微微的焦香,花椒的麻与类似辣椒的辣在舌尖起舞。
“第三道,开水白菜。”
当汤盅揭开的刹那,朱棣瞳孔骤缩。清透如泉的汤水中,嫩黄的菜心宛如玉雕般绽放,汤面浮着三粒金黄的油星,如同晨露点缀。
“这……”
朱棣嘴中忍不住咽下口水。
“这都是白水?”
朱瞻基含笑不语,亲自为朱棣布菜。
朱棣喝了一口才明白。
“原来是鸡汤啊。”
旁边张妍小口啜饮着白菜清汤,杏眼微眯。
这看似清水的汤汁入口,却爆发出惊人的鲜味,干贝的醇厚与火腿的咸香在喉间萦绕。她不知不觉喝完一碗,又盛了第二碗。
“第西道,文思豆腐。”
朱棣的银筷最先探向那盘看似普通的文思豆腐。白玉般的豆腐丝在清汤中根根分明,筷子轻轻一挑,竟有九九八十一道细丝,每一根都不断不碎。
“这刀工……”
朱棣难得露出惊讶之色,豆腐入口即化,高汤的鲜甜却在唇齿间久久不散。
朱高炽看到朱棣动了筷子后,便也迫不及待的开始吃了起来。
张妍见状也难得来了兴致,筷子几乎没有停过。
“第五道,糖醋排骨。”
朱棣眼角余光瞥见朱高炽己经夹起第三块糖醋排骨,酱汁裹着酥烂的排骨肉,酸甜中带着微微的姜辣,让朱高炽忍不住扒了一大口碧粳米饭。
张妍笑着递过一方绣着兰花的丝帕,自己却也被那盘翡翠虾饺吸引了目光。饺皮薄得能看见里面碧绿的荠菜馅,咬开时鲜甜的汁水溅在她淡红色的唇妆上。
当第十道菜——佛跳墙呈上时,殿内鸦雀无声。揭开坛盖的刹那,浓郁的香气如实质般涌出。鲍鱼、海参、花胶在琥珀色的浓汤中微微颤动,坛底还藏着颗颗吸饱汤汁的鹌鹑蛋。
这顿饭,朱棣和朱高炽、张妍话很少,一吃一个不吱声。
朱高炽抢先夹走了盘中最肥美的一块红烧肉,然后囫囵吞下后连扒了三口碧粳米饭。米粒沾在他圆润的下巴上,被张妍无奈地用绣帕擦去。
朱棣见状突然用筷子敲在朱高炽手背上,皱着眉头略带嫌弃的说道。
“你慢点吃!给我留点!”
朱高炽尴尬一笑,第五碗饭很快见底。他摸着圆滚滚的肚子,却还眼巴巴望着佛跳墙坛子里最后一块花胶。
朱棣见状,迅速将花胶夹到自己碗中,不给朱高炽动筷的机会。
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