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第243章 抚仙湖与好消息(2/2)
祭司摇响铜铃,将鱼骨卦撒入火塘,火星溅上彝女绣着虎纹的围腰。
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者黑嫫提前派人安排的渔家客栈依山傍水而建,老宅子檐角挂着铜铃,门前栽满三角梅和芭蕉树。客栈以原木搭建,露台直面湖水,马匹拴在院中老槐树下,货箱卸在青石板天井旁。渔村夜晚静谧,仅有湖水拍岸声与马匹偶尔的响鼻。
客栈为众人安排的是本地特色的抗浪鱼三吃。
第一道是锅盐焗鱼,将活抗浪鱼去鳞保留内脏,鱼腹塞入普洱茶渣与稻花米,外裹三层粗盐,埋入滚烫的铜锅灰烬中焖烤。盐粒遇热渗入鱼肉,形成“银脂盐壳”,剖开时鱼油凝结成琥珀色晶体,配酸木瓜片。
第二道是酸汤煮鱼生,薄切带血丝的抗浪鱼生,铺于竹篾垫,浇入用鱼骨、野生酸木瓜、小米辣、香茅草熬制的酸汤,汤底浮着碾碎的鱼牙钱,撒盐晶提鲜。食用时以竹签刺穿鱼肉,蘸取腌芒果汁解腥。。
第三道是鱼血糯米饭,用抗浪鱼血与糯米、红曲米混合蒸熟,鱼骨熬汁淋面,表面抹蜂蜡封存。食用时用竹刀划开,露出内部的血丝纹路。
配菜两道。
第一道是盐腌三线肉,选马帮淘汰的驮马的整块五花肉、肉皮扎孔塞岩盐粒和花椒,悬挂船头风干三日,切片后配酸腌鱼汁下酒。盐霜渗入肌理,切开时渗出“血泪状”盐卤。
第二道是霉豆腐炒雷公根,用发酵三年的盐卤霉豆腐切丁油炸至焦黑,与雷公根(鱼腥草)猛火爆炒,撒盐晶提味。豆腐表面布满霉斑,者黑嫫以银簪挑起霉丝,谓之“尝盐霜”。
小吃是竹虫蛹炸蜂蛹,将竹虫蛹串竹签,浸猪油炸至酥脆,撒椒盐与鱼骨粉。配炸制的黄腰蜂蛹和盐焗蚂蚁卵。虫蛹蜂蛹腹中幼虫爆浆,者黑嫫让王月生用苦荞粑粑蘸食。
酒水是鱼胆酒,将抗浪鱼苦胆汁混入米酒中,加蜂蜡密封发酵。入口腥苦回甘,饮后舌苔发蓝,盐商称此为“盐神赐福”。
饮料是酸梅盐卤水,将青梅去核捣碎,加盐卤与抚仙湖底泥熬煮,滤出琥珀色汁液。饮时佐以烤鱼鳞,脆响如吞盐粒。
厨房飘来柴火香,老板娘现烤的玉米粑粑裹着荷叶递上。
吃了一顿不知算是猎奇、还是惊悚的盐枭盛宴后,王月生被者黑嫫领到了客栈中的超级vip中p的顶楼星空房,推开木窗可见孤山岛剪影,月光洒在湖面如碎银流动,透过天窗可见满天星斗。
深夜,者黑嫫马锅头的角色褪去,少女的兴致上来,拉着腰酸腿软的王月生下楼随客栈伙计提灯去湖边收网。浅滩处竹篓里困着银鱼,指尖一碰便蜷成透明小团。马帮的老马夫见状会心一笑,继续借渔家舢板修补鞍具,同时与村民以烟丝换得两尾鲜鱼,预备晨起熬汤。后院马厩铺着干松针,者黑嫫的枣骝马嚼食客栈提供的豆饼,偶尔与渔家散养的土狗互嗅试探。
好不容易陪着者黑嫫尽兴而归,王月生躺到床上,立即鼾声大作。同时魂穿后世。
“一个坏消息你要不要听?”,视频里周小姐调皮道。
“听吧”。王月生配合着说。
“单位最近有重要任务,要外出拍摄并直播,我是指定的主播,不让请假”。周小姐撇撇嘴道。
“那好消息是什么?”王月生狡黠地问。
“你怎么知道还有好消息?”
“大姐,你知不知道你刚才的沮丧样子好假。谁家撇嘴嘴角是朝上的!”
“哎呀,真的是瞒不住你。我们出差就是去香港,就是你现在呆的地方。你到时候来探班好不好?”
“好啊。不过,你们一个大西北的县电视台有啥好到香港直播的?”
“不知道哇。现在内容还保密呢。这次央视都去了呢,地方台也有好几家,就我们一家县级的”
王月生隐隐感觉可能就是冲他的宝藏来的。
与此同时,国家内部情报和治安最高级的联席机构非正式会议,即三国四方代表,继续在京郊某温泉山庄维护关闭期间的某个露天温泉池里召开,大家仍然是坦诚相见。
1号方,“7号,你是说口罩期间内控的17个目标全都摆脱了嫌疑?我们从20年1月到22年底,把整个国家封控了三年,直接损失10万亿,封了个寂寞?根本没有查到是哪个穿越者从后世带来的病毒?”
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