第73章 小龙虾刺客（36）（2/2）

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很快食材就送来了。

和苏在这期间也快速找豆沙花了五千的好评数换了炸鸡食谱。

这也是和苏第一次在没有经过试炼空间学习就自己动手。

为了防止翻车，和苏先用七个鸡翅实验了一下。

当然主要也是因为家里的炸鸡食材储备只够腌制这么多量。

“还要补充其他食材吗？来来来，小老板你列一个清单我再去下单！”和苏还没有说食材不够需要加，景睿就自己积极说道。

和苏给了一个清单给牧和霜，让她们两个去看吧。

虽然和苏十分不喜欢景睿的厚脸皮，但是看到他对牧和霜是真的好，和苏只能含泪给她们助攻。

因为今天的菜单是临时提出的。

和苏只能用加速腌制箱，加快鸡翅的腌制时间。

和苏趁这个时间制作裹在鸡翅外面的糊糊，同样的也是在准备好后也放到冰箱等到鸡翅腌制好。

这些步骤现在对于和苏来说是很简单的，只要按照食谱配比调好就行。

接下来唯一的难点就是油温和炸的过程。

在等的期间，和苏在脑海里反复演练了几次。

“叮！”

时间到，加速发出声音提醒和苏鸡翅腌制时间到了。

和苏赶紧拿出来，开始炸之前的最后准备。

最重要的时候来了，等油热到一百八十度时和苏轻轻拿起鸡翅下入锅中保持大火持续炸着，在滋啦滋啦的声音中静静等待三分钟左右，再把火调至中火再炸五分钟等待鸡翅表皮金黄后捞起！