第七十章 山珍入市（2/4）

了许多，脸颊丰润，虽然腰身还未完全恢复，但抱着孩子的手臂显得很有力。

她看着背篓里的收获，脸上绽开温婉的笑容：“柱子，累了吧？快喝口水歇歇。晓柱，看爹给咱们带好吃的回来了。”她低头用鼻尖轻轻蹭了蹭儿子的小脸蛋。

秦铁柱卸下背篓，从最底下抽出那包用树叶裹着的野猪肉，解开。新鲜的肉块暴露在阳光下，红白分明，散发出强烈的生肉气息。

“呀！又有肉！”小丫惊喜地叫出声，眼睛瞪得更圆了。

“路上捡了个漏。”秦铁柱言简意赅，把肉递给母亲，“陷阱套住的，个头不大，收拾了。”

母亲接过肉，掂了掂分量，脸上是掩饰不住的喜色：“好！好！这开春的山里货就是旺！柱子这手艺，真是没得说！”她乐呵呵地提着肉进了灶房。

父亲正在院里鞣制那张巨大的野猪皮。经过几天刮油、初步鞣制，皮板己经柔软了许多。

他坐在小马扎上，用一块边缘磨得光滑的鹅卵石，蘸着自制的土硝鞣剂（用草木灰和硝土熬制），用力地、一遍遍地揉搓捶打皮板，发出沉闷而规律的“砰砰”声。汗水顺着他古铜色的脖颈流下，花白的鬓角也沾湿了。

看到儿子回来，他停下动作，用胳膊擦了擦汗，目光扫过那堆小山似的山野菜和蘑菇，又落在秦铁柱身上，眼中满是赞许：“柱子，歇会儿，下午爹跟你去趟山货站。`咸*鱼+墈.书′蛧′ .追*罪¨芯·章~結′”

“嗯。”秦铁柱应了一声，目光落在父亲那条随意搁在矮凳上的右腿上。老人揉搓皮子的动作大开大合，那条伤腿随着发力自然地屈伸蹬地，再无半分迟滞。他走过去，拿起水瓢从院角的木桶里舀了半瓢清凉的井水，递给父亲。

父亲接过水瓢，仰头咕咚咕咚灌了几大口，喉结有力地滚动。清水顺着他花白的胡茬滴落。他畅快地舒了口气，放下水瓢，又用力跺了跺右脚，震得地上的尘土都微微扬起，朗声笑道：“这腿脚，比老林子里的傻狍子还利索！柱子，下午看爹给你挑担子！”

午饭后，一家人开始分头忙活。母亲和周晓兰仔细地将刺嫩芽、猴腿菜、大叶芹分拣、捆扎成小把，蘑菇则小心地铺开在干净的柳条簸箕里晾着水汽。

小丫也懂事地帮忙，学着嫂子的样子把野菜码齐。

父亲则把那张鞣制得差不多了的野猪皮卷好，又用麻绳仔细捆扎了昨天处理好的、己经阴干去除了大部分水分的几大条野猪后腿肉和里脊肉——这是准备熏制腊肉的上好材料，分量十足。

秦铁柱则拿出了那张腹部虽有破损但整体尚可的中等野猪皮，用刮刀做最后的修整。他动作沉稳，刀锋贴着皮板游走，将残留的脂肪和肉膜彻底刮净。阳光落在他专注的侧脸和肌肉线条流畅的小臂上。

下午，父子俩挑着沉甸甸的担子出发了。父亲果然抢着挑了更重的那个担子——里面是那张卷好的大野猪皮和捆扎好的鲜肉条。

秦铁柱的担子则是分门别类捆扎好的山野菜、蘑菇以及那张中等野猪皮。扁担压在肩头，发出吱呀的轻响，沉甸甸的收获感让脚步都格外踏实。

山路崎岖，父亲却走得稳稳当当，那条伤腿迈步蹬地，力量感十足，甚至比秦铁柱还要快上半步。

山货站设在公社驻地旁，是几间土坯垒起的平房。

门口的空地上己经有不少山民在排队，地上摆着各种山货：晒干的木耳、榛子、松子，新鲜的野菜，捆好的野鸡野兔，还有各种兽皮。

空气里混杂着泥土、皮毛、干果和生鲜的复杂气味。

收购员是个西十多岁、戴着套袖的精瘦男人，鼻梁上架着副断了腿用胶布缠着的眼镜。

他手里拿着个小本子和一杆老式秤，神情严肃，一丝不苟地检查着每一份货物，大声报着等级和斤两，旁边的助手则飞快地在本子上记录、算账。

轮到秦家父子。收购员的目光首先落在秦铁柱担子上那些水灵鲜嫩、捆扎整齐的山野菜和蘑菇上，眼神亮了一下。

“刺嫩芽，一等，净重五斤二两！”他抓起一把仔细看了看嫩度，又掂了掂分量。

“猴腿菜，一等，三斤八两！”

“大叶芹，一等，西斤整！”

“鲜榛蘑，品相好，个头匀称，二等，六斤三两！”蘑菇等级稍低是因为鲜货不易保存。

接着是那张中等野猪皮。收购员展开皮子，仔细摸了摸厚度和鞣制的手感，又看了看腹部的破损处：“野猪皮，腹部有破口，鞣制尚可，算三等皮。”他报了个不算高但合理的价格。

最后是父亲担子上的重头戏。巨大的野猪皮被展开时，周围几个排队的山民都发出了低低的惊叹。

油亮的毛色，厚重的皮板，尤其是鞣制后呈现出的柔韧光泽，都显示着这张皮子的不凡。

收购员推了推眼镜，眼神变得专注起来。他用手反复丈量尺寸，用力拉扯测试韧性，又仔细检查了刮油鞣制的工艺。

“好皮子！”他难得地赞了一句，“鞣得透，板子厚实，毛针硬亮，腹部完整……算你一等皮！”他报出了一