第50章完结（2/2）

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不过她确实还挺好奇这个菜的，老板娘特地来解释过，在怒族语言里，侠是肉、辣是烧酒，侠辣就是用酒炒或炖的肉。

用的肉是鸡肉，把肉坎剁成小块，在炒锅里加入酥油烧热再放肉，肉炒至焦酥金黄时倒入烧酒，盖上锅盖煨五六分钟，即可出锅，连酒带肉一块品尝。

孟纾不知道这样算不算酒驾不敢多吃，只尝了小小的一块。

这种少数民族的特色美食，酒香肉香交织，鲜美可口，甜辣适中，听老板娘说，还有健骨舒经的功效。

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