第23章 老杜，你有没有兴趣来鹰山庄园（1/2）

杜凌好酒，也好酿酒，更会酿酒。,天`禧^晓′税￠罔· \追?罪/辛/蟑·结.

如果说陈、黄二人是厨师界的顶级老OG，那杜凌就是酿酒界的顶级老OG。

厨房的陈、黄二人也没有让杜凌多等，不一会儿就各自端着一盘菜出来了。

放好菜，陈清源对着杜凌说：“老杜，就这么些菜了，后边还有个汤，马上开饭，快去洗洗手。”

“哈哈哈~，行，就知道来找你俩绝对不会缺吃少喝。”

众人都洗漱了一下，坐到餐桌旁。

陈清源则是拿出来梨花酒和杏花酒，放到餐桌上。

看到这两瓶酒，杜凌满是好奇：“梨花酒，杏花酒。老陈你说的那顶级的原料应该是杏花和梨花吧。普通的杏花放到白酒里一起密封发酵一般是橘黄色，不会是这种偏红色的。只有非常非常上乘的红色杏花才会有这种颜色。当然也不一定，毕竟盛开的杏花一般也都是白色的，红色的比较少见。”

“不愧是老杜，这关键的原料就是花。这花瓣酒所使用的那种顶级原料就是花，非常非常好的花。”

“明白了，就是鹰山果蔬中的那些果树开的花吧。有趣，有趣，属实是把这些顶级食材都利用上了，挺好。”

陈清源没有再说话，而是让陈应尧倒酒：“应尧，倒酒。让你杜叔和黄叔尝尝。”

陈应尧站起来拿过一瓶梨花酒就打开了，顿时梨花那种特有的清新味道便扩散到周围。

闻到这股淡淡香味的杜凌着实吃了一惊：“这味道，这么好的吗？纯净清新，淡雅幽深，这梨花得有多么好才能达成这种效果。”

这时，陈应尧也给众人倒上了酒。

杜凌也没客气，都是多年好友，谁不知道谁是谁啊。

所以端起酒杯就尝了一口：“嗯，香味很足，清爽甘甜，不烈不燥，回味悠长。￠p,o?m_o\z/h-a′i·.?c~o^www.细细品味一下，能感觉到这酒体协调且丰满。确实是好酒，单轮花瓣酒一类，这是极品，唯一的极品。对比全部酒类，也是顶级，只是相比比其他同样好的酒在好酒之人嘴里会有比较明显的短板。可以说是长处长的离谱，短板也很明显。”

说完，把酒杯里的酒继续一饮而尽，细细回味之后又说：“我明白老陈昨天说的那话了。这酒确实有很大的改进空间。关键就在其他的原料和配比上。这原料配比比较粗糙，然后其他原料的质量一般。但是，这花瓣也就是这长处，弥补了太多的缺陷。”

“还得是老杜的嘴啊。就知道你一尝就能尝出来。”

“哈哈哈哈哈哈，老陈你也能喝出来，就别打趣我了你。毕竟这酒使用的白酒虽然是粮食酒，但并不是最顶级的那些，差距还是很明显的。还是那句话，那些花瓣属实太加分了。”

“是啊，我当时也是这么说的。后来我们就做了一系列的实验，只是现在还没有结果。不过如果是你的话，你肯定能把这些酒在这个基础上调的更好。”

“没看到哪些酒，我也不好说。但是我现在对制作这些酒的地方很有兴趣。”

“你肯定会有兴趣的，因为那边有比这两瓶酒更好的酒，想来最近那些果酒应该可以初步品尝了。不过现在我们先吃饭吧，边吃边聊。”

杜凌听说还有更好的酒，更有些心动了，不过也没有现在就寻根问底，先吃饭，慢慢聊嘛。

众人享受着美食和美酒，没多大会儿，一桌子菜、两瓶酒就被消灭的一干二净。

吃过饭，陈应尧去收拾餐具这些，三个老朋友则是在客厅聊天。

杜凌很久没来过帝都了，所以大家在听杜凌介绍自己最近的一些情况。,精￠武/暁`税￠网, *冕?费\阅.毒*

杜凌有自己的酒厂，酒厂生产的也是国内知名的好酒，用的就是他自己传承的以及他这些年研发的配方，不过酒厂也早就丢给了儿子打理。

近些年，他自己出手酿酒的次数是越来越少了，因为除了在方法上的革新之外，材料什么的他己经很久没有遇到特别好的了，所以他也算是到了一个瓶颈期。

最近杜凌收集了一批还算上等的酿酒材料，也是刚刚酿制好封存起来。

封存好酒之后，他则是去女儿家养老去了。

杜凌的酿酒技术儿子继承了，酒厂也是儿子在打理，他女儿呢也学了他的本事、也会酿酒，但是没有往酿酒这方面发展，而是做了大学教授，走了学术道路。

他也是从儿女这里得知华盛酒店集团的酒，因为他之前酿酒的时候没怎么关注外界的信息。

听了杜凌介绍了自己的近况，陈清源也说了自己最近在鹰山庄园的经历和感受：“我遇到了一家非常好的人。就是鹰山庄园的李轩和他父母，他们一家一起打理鹰山庄园，现在是华盛酒店的股东。所以生产的果蔬和粮食都是专供华盛酒店使用的。

庄园里除了果蔬和粮食之外，李轩还养了很多品质极佳的花，还种了药田、茶田。庄园里还养了一片顶级竹林，用那竹林的竹子做出来的竹筒饭那叫一个香啊。听