第二十一章 ：一席好宴（1/2）

这也怪不得何雨柱要求如此繁杂，食材不丰富的情况下，將每根食材发挥出全部作用才是王道。￠秒?章¨节+小/说!网^ ?首`发′

杨师傅敏锐地察觉到今天的何雨柱与以往有些不同，不远处案板上的切菜声清丽有致。

判断厨子水平最简单直观的方法就是看他的刀工，何雨柱的刀工比起前几天，进步的不是一星半点儿。

杨师傅心中不由暗想：

“要是何雨柱真的有东西，那自己这便宜徒弟能窥得其中一二也是不错的。”

陈泽这廝在恼怒成羞之后，藉机离开了后厨，他要找褚志杰告状。

原来请假回家的褚志杰根本没有离开，反而是找了一间熟人的办公室躲了起来。

他是准备在何雨柱做一两道被轧钢厂领导不满意的菜品后及时出场。

不仅可以成为救场的英雄，更是可以打造出忧心工作的奉献形象。

“褚师傅啊，你是不知道那傻柱有多猖狂，他不仅骂我，还公然贬低后厨所有人的厨艺。”

“还说......”

褚志杰淡淡地听著冯泽嘴中五分煽风五分点火的话语，直到对方削微安静一点儿后才询问道：

“他拿的食材你都记住了吗，说来听听。”

提起专业的事儿，冯泽也不马虎地回復道：

“大多是一般的食材，您让我留意的红辣椒、椒等调味儿品，倒是不多。/优?品′小￠说.网_ \更?新?最*全·”

“您是不知道，每一样食材都被他们分门別类地炮製了出来，有点儿做面子的嫌疑。”

“傻柱不会是想要在饭菜的造型上下功夫吧？”

褚志杰那颗本来就安定的心，更加安稳了，他没想到何雨柱的水平如此之差。

在他的预想中，既然厂里招待餐点名儿要川菜，那一定要用做出麻辣鲜香的味道，调味品是必不可少的。

於是他吩咐陈泽：

“就算是救场也需要用到大料，你跑一趟后勤的......”

陈泽的眼珠子越睁越大，显然没想到后厨的水这么深，心中也是庆幸自己做出了正確的选择。

反观后厨的何雨柱，已经进行到了准备工作的最后阶段儿，分工还在进行：

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“伍新你烧壶白开水，水开的时候加一点儿盐，然后放交给周宏。”

“周宏你一会儿拎著白开水，在主任他们招待客人的时候......”

“你一定记住嘍，这是最关键的一步，只要不出错，擎等著厂里的奖励吧。+卡`卡′小_说-网· +已·发\布+最′新,章¨节?”

周宏大大咧咧地说道：

“保证让这壶水雨什么沾什么来著，那是个啥词儿，就是每个人都有份儿的意思。”

“正事儿上，我是从来不掉链子的。”

“那就好。”

何雨柱简单地回復了一句，开始了初次』与食材的交锋，脑海中的知识已经融入身体的每一个细胞。

热气腾腾的开水锅，接连著油锅，越过调味儿盆，穿过小炒锅，成为一道道精美的菜品。

下酒神菜炸生米被换成了水煮毛豆，配上几盘儿凉菜显得清爽可口。

难得的是，凉菜中也有另类的肉食，一盘辣椒油凉拌猪耳丝，油光水滑的熠熠生辉。

“呲啦。”

热锅凉油，葱姜蒜爆香，分分钟又是一道热菜出锅，黄橙橙的菜品上热气升腾，酸酸辣辣的味道隨风飞散。

伍新上菜的时候，也会在出门的时候放慢一下脚步，看一下招待的反馈。

席间

“小同志我问一下，为什么今天吃饭要在下一道菜上桌之前，用白开水漱嘴啊？”

“这是什么新奇的吃法儿，能解答一下吗？”

无论多少人提出疑问，周宏都用一句主厨才知道缘由给打发了。

虽然他是真的不知道，不过在他心中，真的知道也不能讲，要给何雨柱留点儿出风头的机会。

不管从厂领导和客人的反应来看，还是从那下降缓慢的酒瓶刻度线看来，这顿饭已经是天胡开局。

回到后厨的伍新看到褚志杰的出现，眼神儿微微一凝，移开眼眸看著炒锅前的何雨柱，心里默默地点了个赞。

褚志杰已经来了两分钟了，他在等，等厂领导的不满意，以及食堂主任的大发雷霆。

但等来等去，何雨柱已经將剩下的菜品一道道出锅，由伍新端走。

褚志杰想不通，为什么有两道菜都不是川菜，还是没有人来问责何雨柱，让他这个大厨重回灶台。

何雨柱十分乐意在別人的伤口上来回清洗，帮助对方快速癒合。

“褚师傅，你这是担心我做不好吧，请您放心，为了不辜负您的厚望，我今天拿出了看家的本领。”