第31章 反沙芋头成功了（1/2）

段俏颜自己一个人坐在矮凳上给芋头削皮，她不敢让其他人碰，因为不知道他们会不会过敏。?l?a,x!s^w￠.*c¨o,m^

她打算现在先做一盆反沙芋头给他们尝尝，明天再拿到城里去卖。

虽然这些芋头都是野生的，但却一点都不小，她只挑了两个削皮。

“阿颜，还有活要干吗？”

段俏颜才刚刚把芋头切成长条，段晨和段老头便回来了。

“事都办好了吗？”比起干活，她更在意两人有没有按照她说的去做。

段晨十分认真地朝她说道：“放心吧！己经按照你说的办妥了！”

“阿颜，我这边己经好了，你现在要用油吗？”段午的声音在厨房传来。

“要的，我马上来。”

端着香芋条便跑到了厨房，段晨也跟了过去。

一大块猪板油熬了一锅的油，要是用日常做菜，足够用一年，但她要用来炸香芋，那就不够用了。

“三舅舅，你先盛起来，就给我留这里的西分一就可以了。”

“行！”虽然端午很觉得留下西分一也多，但这肉是阿颜买回来的，她想怎么用就怎么用。

现在的油温有些高了，等对方盛完应该就差不多了。

芋头的种类有很多，但是她认识的不多，不过看这种芋头有些像荔浦香芋。

“大舅舅，你去看看那香芋，看看有没有能种的？”虽然现在种也来不及，但明年还是能继续卖。2?完#本;神&|站?^ a?)追3§?最>|新3&?章#节¨

段晨：“你是想以后我们自己种这东西？”

“对！上次上山挖完了，要是我们以后打算做这门生意货那芋头就一定要充足。”

“行，我马上去。”说完转身去了后院，选了十几个小的拿到了杂物房。

段俏颜拿起竹筷子放到锅里，看着筷子冒细泡后感觉油温己经差不多，便将手里的香芋条放进去。

“三舅舅，你帮我控火，我要中火慢炸。”

端午迅速走到了灶膛口，拿起火钳把里面的柴都打散：“行，我看着火，你放心的炸。”

炸芋条这一步很重要，火太大会糊，火太小芋条中间不熟，所以中火是最好的，这样炸出来的芋头便面硬挺，色泽微黄诱人。

段俏颜一边翻动芋条，一边算着时间，中火炸了六七分钟后，需要转大火，逼出里面的油分，这样做出来的芋头吃起来才不会腻。

“三舅舅，现在可以大火些。”

端午立马往灶膛里面塞了两根柴。

两分钟后段俏颜便迅速把芋条捞了起来。

“这样就能吃了吗？”

“还不行，我去拿点东西。”她转身拿起碗回屋装了一碗糖回来。

端午看见那糖后，居然咽了咽唾沫，这糖一看就贵，用这样贵的东西做出来的菜也不知道要卖多少钱才合适。,卡-卡.小_说￠网/ ,追*最?新¨章?节,

“三舅舅，待会我让你放芋条的时候你就放，放完了就赶紧熄火。”

“知道了！”端午有些紧张，生怕自己做不好。

干净的锅里加入清水和白糖，糖液从大泡变成小泡的时候颜色也加深了些，段俏颜把手里的葱花扔进去后，示意一旁的端午把芋条倒进锅里。

“三舅舅快熄火！”她则不停地翻动着锅铲，尽量让每一根芋条都裹上糖液。

而原本还热着的糖液没了火后，慢慢变冷，快速翻动芋条的时候，锅里发出了沙沙的声音，绵白的糖霜让她忍不住勾起了嘴角。

成了！

趁着还热的时候段俏颜赶紧装到碗里。

“三舅舅，你尝尝！”

“给我吃？”端午不可置信地瞪大了双眼，这么金贵的东西，他家阿颜第一时间递给了他。

段俏颜拿起一根吹了两下就塞到了对方的嘴里，双眸满是期待：“好吃吗？”

东西都己经到嘴巴里了，他也不好再吐出来，小心翼翼地咬了一口，芋条外面的糖壳发出了簌簌的碎裂声。

段午震惊地看向段俏颜，没想到芋头的外面是干脆的，里面却是软绵粉糯的，甜甜的带着一丝奇怪的香味。

“不好吃吗？是不是太甜了？”

该不会是翻车了吧？可是这样子看着还挺成功的。

“不是！很好吃，很好吃，真的很好吃。”段午连着说了几次好吃，他压根就找不到形容词，脑子里除了好吃己经想不其他的话了。

段俏颜终于松了一口气：“那就好。”

知道是好吃的后，自己也捏起一根放进嘴巴里，要是对方说不好吃，她也就不会试了。

刚刚还感动的不行的段午要是知道段俏颜只是把他当小白鼠，说不定会躲回房间大哭一场。

“确实不错，葱花中和了甜味，而且着芋奶香十分的浓郁。”对于这份反沙芋头，她是十分满意的。

这样的好东西一定要先给他们尝尝再拿去卖：“大家先别忙，快洗手来尝尝！”

“大姐