第199章完结（2/2）

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么提取的？井盐吗？”司清满嘴咸味儿，还不忘追问道。

魏琳笑了笑：“海盐。”

庶民们用的粗盐，就是从海盐提取而来。

现在的制盐方式还是以煮卤法为主，将海水放在容器中蒸煮，水分蒸发，剩下的就是庶民们所用的粗盐了。

只是这种盐杂质极多，吃起来也很苦涩，条件稍好的人家，都更愿意购买井盐。

井盐产出的盐味道更好，但还是有一点苦涩，至今为止都没有解决。

而魏琳所带来的这包盐，却没有一点涩味，几乎没有杂质，比司清在宫中吃到的盐都还要好。

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