请安装我们的客户端
终生免费,永无广告!
第4章 新店开业(1/2)
一觉醒来,外面已经灯火通明了。_k?a.n?s_h`u,p¨u\.*c~o·m¨
顾言活动了下有些僵硬的脖颈,站起来,大大地伸了个懒腰。
芋泥搞定了,看了看手机时间,糯米也泡的差不多了。
顾言开始动手自製糯米粉。
先沥乾水分,然后磨碎,按教学视频教的,加入等比例的水,研磨成细腻的米浆。再过滤掉粗颗粒,最后,將过滤后的米浆放在一旁静置23小时。
顾言掏出手机看了看时间,打算等做完糯米粉再回家休息。
现在嘛,给手机定个时,然后打开某音摸下鱼。
“滴滴滴。。。。。。”
手机定的闹钟响了,快乐的时光总是这么短暂!
打工人开干!
顾言倒掉米浆沉淀后的上层清水,將米浆倒在乾净的纸上平铺开来,放入低温烘乾机烘乾。
最后一步,將乾燥后的糯米粉过网细筛,得到了细腻无结块的糯米粉。
顾言小心地將糯米粉保存好,一起收入了系统店铺中。
收工,回家!
又是一夜好梦!
。。。。。。
第二天,顾言依然起了个大早。
带著製作米麻薯的材料和设备再次来到了系统厨房。
有了第一次製作芋泥的经验,顾言现在已经不算是个纯菜鸟了,可以晋升为一个一级菜鸟了。′5-4¨k`a_n^s\h,u,.\c¨o/m·
他甚至有心情一边哼歌,一边搞事业!
当然第一次的米麻薯成品肯定还是多有不足,系统评定60分。
有进步啊,好赖及格了,上次才50分来著。
不怕,回炉再来。
顾言不厌其烦地一遍又一遍进行尝试,反思,直至系统评定一直停留在了85分。比芋泥高一些,看来是配料的影响小了些。
今天又是快乐的打工人!
顾言又拿来芋泥和买的各个牌子的牛奶进来。
开始用不同品牌的牛奶,按照系统的配方,进行调试。
滴!系统检测到產品芋泥奶茶,系统评分80分!】
最后系统评定等级最高的,就是他觉得口感最好的!
嘴是骗不了人的!
“咕嘟咕嘟”將80分的那款奶茶,几口就干完了,有点心疼外面的人,是怎么回事?外面的奶茶都是什么垃圾,人民群眾都在钱吃的什么苦!
等我有时间再把牛奶的问题解决了,不得好喝死你们!
可能牛奶解决了不行,还得解决奶牛的问题,不对,奶牛还不够,还得解决奶牛的草料。
哦,还有白的问题,黄油的问题。\求!书?帮_ ·最,新-章.节·更/新¢快^。。。。。
hm。。。。。。其实现在就挺好喝的!
在顾言紧锣密鼓的筹备中,只卖3种口味的奶茶店终於如期在本周六开业!
虽然店铺11点开始营业,但是顾言早早地到了店里开始准备。
最后,在墙上的黑板上写下供应的菜单:
芋泥奶茶 25元/杯 450ml
米麻薯奶茶 25元/杯 450ml
芋泥米麻薯奶茶 30元/杯 450ml
额外可添加小料,芋泥、米麻薯,5元/份
度不可调整。
冷,热可选。
关於奶茶的定价,其实困扰了顾言好几天!
虽然他没有房租的成本,但是人工成本高的嚇人!而且后期可能更高!
太低了对不起自己,太高了怕没人来!
最终参考了市场上那些手作奶茶,定了个价格,也给后期升级版奶茶留了一点涨价空间。
一切准备就绪,顾言带著事先准备好的奶茶,在店门口支了个桌子,上面摆上试喝的小杯子,然后给路过的年轻人发传单。
眼见著人流开始增多,店里还是没有生意,甚至连来试喝的人都没有。
开业第一天,正常的,正常的,顾言不停地在给自己做心理建设。
等著等著,都半下午了,还是没有人。
顾言觉得今天是不是要零封收关了。
“哎呀,我都说了不是故意忘记的,我马上给你买还不行嘛,非要喝芋泥奶茶吗?现在买都要排队,找个排队少的咖啡行不行,都是喝的,看电影对付喝一口,出来再去买不行嘛?”
“行,行,行,都是我的错,我买,时间来不及,你就先进去,票给前台帮忙保管,行了吧?”
一个看上去像是个大学生一样的男生走了过来,说完后掛了手机,有些烦躁地抓了抓头髮。
“真是个小祖宗,非要芋泥的,要我说,哪有咖啡好喝!这附近奶茶店哪哪人都多,怕是要赶不上电影开头了。要不,点了外卖过去吧?到时候再出来拿。”男生一边看著手机
本章未完,点击下一页继续阅读。
不想错过《美食:明天一定晚点打烊》更新?安装看书屋专用APP,作者更新立即推送!终生免费,永无广告!可换源阅读!