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第四十九章 烤蘑菇 (求收藏)(1/2)

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张遥和阿步捡完虎掌菌,继续下山,后来他们又捡到了一堆鸡油菌。*s¨i¨l/u?x_s?w·./c?o\m~

中途还遇到了不少其他杂菌,但他们都放弃了,有了虎掌菌和鸡油菌,其他菌就不香了。

除非能够遇到鸡樅菌和乾巴菌,他们还有可能捡,否则其他菌都比不上以上两种。

不过这个月份,鸡樅菌和乾巴菌已经很少了,可遇不可求。

下到山底的时候,张遥和阿步的背篓里因为装了野韭菜、虎掌菌、鸡油菌,已经快满了。

这个季节山上菌子很多,野菜却很少,除了野韭菜就没有遇到其他的了。

然而遇到的菌子却实在太多,多到了单靠他们两人,根本没办法採回家的地步。

张遥回到家后,他把今天从山上带回来的野韭菜、虎掌菌、鸡油菌都分成了两份,给自己家里留了一小部分之后,剩余的都拿去了李野家。

李野腿脚不方便,所以现在很少上山,平时就在家附近照料鸡鸭鹅和蜜蜂,或者偶尔走大路去江边钓钓鱼。

所以野菜、野生菌,他只吃近处能採到的,远了他就没办法了。

为此张遥见采的野菜和蘑菇自己和奶奶吃不完,便准备送一些给他尝尝。

现在他家里还住了个李阳,两人不仅一起吃饭,还都是为自己干活,送点菌子和野菜,丰盛一下他们的伙食。

张遥到李野家的时候,李阳也已经送完货回来了,他正看著李野做著木工活。-r`u`w_e¨n^x~s!.`c_o,m·

李野自从不怎么上山以后,做木工也成了他的工作之一,虽然手艺算不上精湛,但打点桌椅板凳还是在行。

周围村子的人知道他会这手艺,偶尔会找他定做一两套,同时也成了他的收入来源之一。

“李伯,李阳,我给你们带了点菌子和野韭菜,晚上你们炒了吃。”

张遥说著便把韭菜和菌子,放在了院子的桌子上。

“什么菌子?今天采的吗?”李阳好奇的走过来打开看了看,“哎呦,这是虎掌菌和鸡油菌啊,还有野韭菜,这都是好东西。”

“那当然,我能给你们拿不好的吗?”

“哎,我今天买了五肉,要不咱们一会儿吃烤肉吧,烤肉配上这野韭菜,肯定很不错。”

李野放下手中的工具,走了过来,看了看菌子和野菜。

“好啊,这虎掌菌和鸡油菌用炭火烤也非常不错,阿遥,把阿步也叫过来,咱们一起吧,人多热闹。”

“行啊,我也有段时间没吃烤肉了。”

以前在城里上班的时候,虽然牛马生活很苦逼,但啤酒烧烤经常有,在村里的这一个月,確实没怎么吃过了,有点馋。

確定了要做烤肉以后,李阳开始切肉,洗菜,张遥则开始烧碳火。

阿步很快来到了李野家,他和李阳一起把菌子洗好,然后把虎掌菌撕成条,然后鸡油菌、虎掌菌、五肉、野韭菜单独装盘,为了增加菜品,还切了一盘松茸。^x-x.k`s^g?.+c¨o¢m/

炭火烧的差不多了,放上烧烤架,开始慢慢烤制。

刷油、上料,滋啦一声,香味扑鼻。

“怎么样?差不多了吧?”

张遥闻著香味已经有些迫不及待,夹了一块烤的差不多的肉,蘸一点辣椒盐,再拿一片野韭菜,把肉包在野韭菜里面,然后送进了嘴里。

嚼了一下之后,五肉的油脂和韭菜混合到一起,香辣刺激,韭菜香浓郁,非常有满足感。

“这肉烤的不错,我再试一试虎掌菌。”

张遥说著就夹上了烤的有些乾的虎掌菌,蘸了点辣椒盐,直接送进了嘴里。

张遥隨之眼睛一亮,入口焦香,有嚼劲,菌香浓郁,风味十足,吃起来非常有层次感。

他不由的夸讚道:“这个好吃,干香乾香的,甚至有点吃肉的感觉。”

“吃肉的感觉?有这么神奇吗?”

李阳有些质疑的夹上了一块,沾了点蘸料送进了嘴里,细细品味了起来。

隨后点了点头,道:“嗯,还真是,挺神奇的哈。”

张遥这时候则把目標放在了鸡油菌上,夹起一朵金黄的鸡油菌送进嘴里,干香鲜甜,还有点脆,又是完全不一样的口感。

“这个也不错,很鲜甜,这烤的和煮的炒的都不一样,別有一番风味。”

今天的这顿烧烤很成功,烤松茸,烤野韭菜也不错,非常的解馋。

四个人把够吃两三顿的蘑菇、韭菜和五肉,一顿就消灭完了。

阿步最后还有些遗憾的道:“可惜了不知道要吃烧烤,今天没有采一些香菇回来,不然烤香菇说不定也很好吃。”

李阳接话道:“野生香菇吗?那玩意儿可香了,无论是燉汤、燉鸡,还是炒韭菜,炒肉,都比种植的香菇好吃,就是不容易见得到。”

“我们今天见到了,特別多,几棵倒塌

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