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第98章完结(1/2)

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“呦,下蛋了。+s·o_u.k/a?n¢s/h~u¨.?c+o!m?”

阮青黛惊喜的从鸡笼里摸出七个蛋,摸着还是热乎的,没想到这养的野鸡也可以下蛋吃了。

阮青黛喂完鸡和兔子就把野鸡蛋收在装鸡蛋的笼子里,然后就先去清洗已经腌制了有一会儿的小鱼。

做豆豉鱼,小鱼需要油炸,阮青黛起锅把之前专门炸东西的油又倒进锅里,然后等油热炸鱼。

油热之后把火弄成小火,然后开始炸鱼,复炸两次,把鱼炸到骨头都酥脆的程度再捞出来控油。

在控油的时候就这锅中的油放入生姜,泡好的豆豉还有辣椒面,胡椒粉,虾粉和一点点的糖炒香,再把控干油的鱼肉放进去翻炒。

因为鱼肉炸的过于酥脆,所以把炒好的豆豉鱼全部装进汤盆里再用水蒸二十分钟,这个时候的鱼肉吃着软硬正好,还能放很久。

阮青黛倒出一碗今晚吃的份,然后把剩下的豆豉鱼都装进专门空出来的坛子里,这样想吃的时候直接捞就行了,反正不会坏。

处理完鱼肉,阮青黛又来处理今天刚摘的新鲜的八角。·优′品?小~税,徃* ′已-发/布¢罪~欣!璋-结*

新鲜的八角是绿色的,需要经过清洗,焖煮,晒干,才能成为我们日常中所用的那种八角。

阮青黛生火先烧水,趁着烧水的时候先把新鲜的八角清洗一遍,等到清洗完之后水也烧开了。

阮青黛把八角放进去焖煮,因为锅不是很大,摘的八角阮青黛分了两次煮,直到把锅中的水煮到发黄才可以捞出八角。

捞出八角之后先控一会儿水,然后阮青黛把八角都倒在簸箕上放在窗边晾晒,等着明天早上再挪出去晾。

弄完这些八角,阮青黛才开始处理今天捡的菌子。

因为今天捡的菌子不是特别多,如果特意保存的话也划不来,所以阮青黛准备这两天就把它吃完,吃完再去捡一些再晒干保存。

作者有话说:

大家新年快乐!

祝大家工作顺利!学业有成!身体健康!万事顺意!天天开心啊!

第56章 舌尖上的菌子们

既然要吃完, 那么今晚就来一个全菌宴吧。·微!趣?小¨税\ ¢罪′新/漳+结?哽~薪,筷·

为了保证每一个菌子的新鲜口感,阮青黛都先将菌子清洗干净,马粪包阮青黛是先把它里面的粉尘弄出来在一个空的椰子壳里, 然后再洗的。

洗完了今晚要吃的菌子,今天捡的菌子瞬间没了一半。

阮青黛先将菌子分别放好, 然后想想今晚的菌子吃法。

见手青的话就直接用干辣椒炒, 青头菌刚好和羊肚菌还有马勃菌一起炖汤, 刚好上次还剩了半只鸡没吃。

奶浆菌阮青黛用来直接清炒, 至于干巴菌,这东西阮青黛准备撕成丝辣炒,毕竟它味道像肉嘛, 这样炒起来肯定好吃。

想好了所有的菌子怎么做之后, 阮青黛开始着手处理食材了。

这时外面喂完猪的江南星刚好走进来,阮青黛示意江南星尝尝她刚做的豆豉鱼。

江南星直接用手捏了一条鱼咬了一口。

“嗯~”

江南星的眉毛上扬, 表情带着意料之中的惊讶。

“很好吃!”

江南星把剩下的半条鱼塞进口中,这鱼因为炸过油香油香的, 连骨头都是酥脆的,豆豉也没了那股怪味道,反而有种特别的酱香味,两者结合在一起是越嚼越香, 适合下酒。

江南星说了这个想法阮青黛突然想到储物室里的那些葡萄酒,已经过了一个多月, 应该可以喝了。

江南星听到阮青黛说可以喝储物室的那些葡萄酒之后, 立马表示他去取酒,说着人就跑没影了, 一会儿就又回来了, 怀里还抱着一坛葡萄酒。

阮青黛也挺想尝尝自己酿的葡萄酒, 把盖子打开,一股发酵过的酒精味扑鼻而来,带着葡萄的果香,闻着很香,就是不知道喝着咋样。

阮青黛拿过来自己和江南星两个人的杯子,先把里面的残渣过滤掉,然后把酒液倒进杯子里,液体是淡紫色的,看起来极为漂亮。

阮青黛轻轻抿了一口,咦,还不错嘛!

入口微涩但是慢慢又会回甜,这个甜也不是很甜就是刚刚好的程度,度数尝着也不大,很适合闲暇时间和朋友来一杯。

江南星也挺喜欢喝这个葡萄酒的,平日他在军中喝的酒大多都是烈酒,喝着烧心烧嗓子,这个酒的味道不似寻常酒那么辣,带着果味的清香,口感清爽,不错不错。

江南星喝完一杯又给自己添了一杯,还问阮青黛要不要。

阮青黛暂时不喝了,她要开始做饭,肚子已经不允许她只喝酒不吃饭了。

不过喝完这个葡萄酒她倒是有个别的想法,今天摘了那么多柿子刚好还可以做柿子酒。

柿子酒喝起来没有葡萄酒甜,度数也会

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