第25章 顽童无忌（3/5）

酃风翘了翘小嘴用手摸着圆圆的肚子道：奶奶，我饿了！

呵呵，原来是这样，你这傻孩子；怎么不早说呢？老头子，到地里去摘点小菜回来，让我老太婆亲手为狼儿做几样可口的饭菜。

好，我这就去，眼看司马大叔已快奔入后院菜地时，猛听酃风大喊一声：且慢，爷爷奶奶你们就别忙活了，今晚就看我的吧！让孙子做几样别致的小菜让你见识一下什么是“长江后浪推前浪”；

好~好；我还真想目睹风儿你到底是孙悟空还是如来佛呢？此时司马大叔已经笑盈满面的折了回来；而奶奶有点生气的说道：老头子你，连风儿的戏言也当真唆，连风儿（小孩子）的话你也真当回事，你是不是真的变成老糊涂啦！还不快去。

不行，今晚你二老就真的歇着吧！让孙子尽一点孝道好吗？难道奶奶还信不过孙儿的手艺吗？此时可见酃风已收起了笑脸露出严肃的表情看着奶奶.；

好，真如此；既然风儿你执意要做，那我们老两口可真的要消受一下你这“天才小厨师”的精湛厨艺了。那需要我们老二口帮什么忙吗？

酃风摸了摸圆滑的脑袋道：那奶奶你就帮我烧火吧！今晚我下厨，其它的就不管了，行，瞧瞧你这小屁娃能玩出什么花样来。

酃风此时精神百倍的钻进菜地里，动作迅速的摘了一大筐青菜来到厨房的天井前，很卖力的洗净，回到那久已离别的厨房，看见房顶一条青龙正腾飞而起盘旋在正梁上；而酃风也不顾这些，知晓奶奶已夹上了柴火，正等着自己下厨呢？

酃风进入厨房取下菜刀与菜凳到小桌前，切整完毕后，正准备炒菜之时，奶奶与爷爷见他那小鬼当家的样子忍不住笑出声来，但还是强忍住了，眼看他从木桶中舀了点生水轻微的倒入火辣辣的锅中，接着倒下青菜搅拌，更卖力的铲着，当两老看到此处不由触动伤感；老头子，我想现在已经收割了玉米及花生，要不拿点到集市上去换点油盐酱醋回来成吗？假如一直照如此的生活过下去，你我到是没什么，但酃风现在有病在身，身子骨又虚，加上正在长身体的时候你看？

老太婆，嗨；我也知道风儿，其实在我印象中我们上一次见“油荤”应该在九个月前把家中唯一的生蛋老母鸡拿去卖了，买回几两碎银的肉与添了几样衣服吧！想想在这后来的大半年里我们都是用水当油炒菜和？

司马大叔说到这里已忍不住咽不出声来，老太婆安慰道：老头子别在难过了，就算是“清水炒菜~红锅菜”那有什么呢？我也清楚我们家境是如此的贫寒，跟你风雨无阻的走过了这五六十年还不了解你吗？没油如何，还不是一样的过，但这苦了风儿啦！

此时酃风也感觉到莫久没闻到“油荤炒菜”是啥滋味，但嘴上挂满笑容道：爷爷，真没啥的，这样没油没盐吃起来还算清淡些；还能闻到青菜的原汁香味，这~这可是纯天然的绿色食品，无任何添加剂，更无治癌物质和化学成分在里面，真可是无污染又环保的绿色食品。这样吃了才健康长寿；才能保证爷爷奶奶长命百岁呢？

二老经此一逗也散开愁云道：你~你还真是比我们学了点文化，嘴够刁钻的，能阐述出这些话来开导~安慰我们。

那里，那里；哈哈…这算小菜一碟，雪狼笑着的同时已经炒好了几样小菜很自信的简介道：这

[1}土豆拌西红柿{原料}：西红柿500克，黄瓜.土豆各100克，盐.醋.酱油.白糖各少许，芝麻酱50克。

{做法}：西红柿焯后去皮.籽，切成片.土豆煮熟去皮切成片，黄瓜切成片，放在一个盘里，加上芝麻酱.醋.白糖.拌匀即成。

{特点}：美味适口。

[2]香菇白菜{原料}：白菜心250克，水发香菇100克，姜片.葱段.水淀粉各少许.盐.味精.胡椒粉.鲜汤各适量，猪油35克。

{做法}：（1）白菜心洗净，修切整齐，没棵从中间切成4瓣，放入沸水锅中焯水，成熟后捞入冷水中漂冷，香菇洗净去蒂，斜切成片。

（2）锅置旺火上，放入猪油烧至五成热，加姜葱炒香，掺鲜汤烧开后去掉姜葱，再放入加工好的白菜心，香菇片，加精盐.味精，调好口味，烧入味后捞出装盘，白菜心围在四周，香菇摆放于盘中央，余汁用水淀粉勾薄芡，将芡汁淋在原料上即成。

{特点}：造型美观，质地软嫩，鲜香入味。

[3]青椒丝瓜{原料}：嫩丝瓜300克，青椒50克，精盐.味精各适量，猪油50克，水淀粉少许。

{做法}：（1）丝瓜刮去粗皮，洗净，切成条；青椒洗净，切成长方片。

（2）锅置旺火上，放入猪蛹烧至六成热，放入青椒片稍炒后，放入丝瓜条炒匀，加入精盐.味精调味，炒至丝瓜软熟出水时，用水淀粉勾薄芡，收汁后装盘成菜。

{特点}：滑嫩清香，微有青椒之辣味。

[4]鱼香花菜{原料}：花菜300克，泡辣椒.姜.小葱.酱油.醋.白糖.料酒.水淀粉.鲜汤.味精.鸡精.精练油各适量。

{做法}：（1）花菜洗净，切成小朵；泡辣椒去蒂及籽，剁细成末；姜.大蒜去批洗净