第9章 大采购（3/3）

箕，竹编之类的，但被苏鑫拦了下来，这些他都会做，不用浪费信用点。期间苏鑫还买了一台二手的冰柜，花了1000信用点，两人付完款，便借了店里的小推车将暂存在官方兑换点冰柜的兔肉一起拉回家了。

等到了家，苏鑫先帮杨珞绮安装强力抽油烟机，安装好后便回自己家安装烘干机和冰柜了。

杨珞绮切了几斤兔肉打算做一个红烧兔肉和蘑菇汤。

先将兔肉解冻，解冻期间将米饭蒸上，小竹笋剥壳，切块，然后焯水三分钟，盛出来备用。

变异兔肉切成小块，加料酒焯水，去掉腥味。锅中热油，放入花椒、八角、干辣椒炒出香味，再把焯好水的兔肉倒入锅中，快速翻炒。兔肉在锅中滋滋作响，逐渐变得金黄，表面微微卷起，肉香瞬间弥漫开来。

接着，加入生抽、酱油让每一块兔肉都均匀地裹上酱汁。盖上锅盖，小火慢炖，让兔肉充分吸收调料的味道。待兔肉炖煮得差不多时，将竹笋块倒入锅中。继续翻炒几分钟，让竹笋也能充分入味。随着不断翻炒，汤汁逐渐变得浓稠，紧紧地包裹在兔肉和竹笋上。

最后，一盘色泽红亮、香气扑鼻的红烧兔肉炒竹笋就大功告成了。兔肉鲜嫩多汁，入口即化；竹笋爽脆可口，带着淡淡的清甜。每一口都让人陶醉，仿佛味蕾在舌尖上跳起了欢快的舞蹈。

将新鲜的铜绿菌仔细地清理干净，用手将铜绿菌撕成小条，放入锅中，加入足量的清水，小火慢炖，随着时间的推移，锅中渐渐升腾起一缕缕带着山野芬芳的热气。铜绿菌的鲜香一点点地释放到汤里，那味道在空气中弥漫开来，引得人忍不住不断地深呼吸。十几分钟后轻轻舀起一勺汤，放在嘴边吹了吹，然后缓缓送入嘴里。汤的温度恰到好处，口感顺滑，醇厚的鲜味在味蕾上散开，铜绿菌本身鲜嫩多汁，咬下去，汁水溢出，鲜香西溢。

杨珞绮给苏鑫发了消息，让他过来吃饭，等了几分钟后，见他没有回信，以为他还在忙，便打算亲自去找他。刚走到门口，就听见门铃响了，打开门一看，果然是苏鑫。

“你来了，赶紧进来，我做了红烧兔肉炒竹笋，和菌菇汤。可好吃了。”杨珞绮骄傲的说道，一副对于自己的厨艺十分满意的模样。

“是吗？那我可要多吃几碗饭。”苏鑫笑道。

因为没有饭桌，两人只能站在灶台边吃，“怎么样，好吃吧，我的手艺是不是一级棒”，杨珞绮得意的问道。

苏鑫没有说话，大口大口的咀嚼着，百忙中向她竖起大拇指，这真的是他有史以来吃过最好吃的饭菜了。兔肉微微有点辣，但越吃越上头，菌汤能鲜掉眉头。